کاکائو

در سرمای زمستان یک نوشیدنی داغ بسیار دلپذیر است مثل شکلات داغ یا کاکائو داغ.
برای تهیه کاکائو داغ شما نیاز دارید به 
2 ق.غ پر کاکائو 
2 ق.غ شکر که در 3 لیوان شیر پرچرب حل کنید و بگذارید روی حرارت داغ بشه و اطراف ظرف حباب های ریز که دیدید خاموش کنید. 
اگر شیر شما کم چربه می تونید برای هر لیوان شیر 1 ق. غ خامه بزنید. البته به نظر من با شیر کم چرب هم هنوز خوشمزه است.
حالا 1/2 قاشق چایخوری اسانس وانیل و یک قطره اسانس بادام بزنید و سروکنید.
من خودم اسانس باد

مقادیر بالای کافئین موجود در کاکائو می تواند منجر به عوارض جانبی از جمله تکرر ادرار، بی خوابی و افزایش ضربان قلب شود.
کاکائو می تواند در بعضی افراد باعث ایجاد واکنش های آلرژیک مانند واکنش های پوستی، سردرد میگرنی، ناراحتی گوارشی و تهوع شود.
کافئین موجود در کاکائو با برخی دارو های قلبی، دارو های ضد افسردگی و دارو های آسم تداخل ایجاد می کند.
کاکائو برای کلیه مفید است، اما برای افراد مبتلا به نارسایی کلیه مضر می باشد، مقادیر بالای منیزیم موجود

دوست دارم انقدر پول داشته باشم که برم چندتا مغازه یه عالمه کاکائو با برندهای مختلف(شکلات نه ها) بخرم بدون هیچ دغدغه ای بدون اینکه نگران باشم پولش چند میشه یا باید صرفه جویی یا پس انداز کنمبدون اینکه اصلا ب این فکر کنم که چند میشه یه عالمه کاکائو داشته باشمو بشینم بخورم و از ترس تموم شدنش تو یخچال کنار نزارم

1-با التهاب مبارزه می کند
لوبیای کاکائوی خام سرشار از آنتی اکسیدان ها است ، که با رادیکال های آزاد ناشی از استرس ، سموم محیطی یا حتی عادات نامناسب شیوه زندگی مبارزه می کند. این به کاهش التهاب در بدن کمک می کند و از ابتلا به بیماری مزمن جلوگیری می کند. سعی کنید هر روز کمی کاکائو خام بخورید تا به طور طبیعی بار التهابی بدن کاهش یابد. 
2- سلامت قلب و عروق را پشتیبانی می کند
اگر نگران سلامتی قلب خود هستید ، باید بدانید که کاکائو خام مزایای بسیاری برا

آموزش ویژه تهیه دنت خانگی «شکلات »
شکلات به خوراکی‌های مشتق از کاکائو گفته می شود. این ماده خوراکی پر طرفدار و انرژی زا، بطور معمول از ترکیب شیر،شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو با نسبت‌های متفاوت 
ساخت می‌شود
دنت یکی از دسرهایی هست که همۀ و مخصوصا بچه ها عاشق آن میباشند.
نوعی دسر که طعم های متنوعی از میوه های گوناگون گرفته تا انواع شکلاتی و کاراملی را شامل می شود. اما طعم شکلاتی آن یک چیز دیگر هست.
دنت یکی از دسرهایی هست که همۀ و مخصوصا بچه ها �

1 - شکلات شیری : در ترکیب این شکلات، حدود 10 تا 20 درصد کاکائو (کاکائو و کره کاکائو) و بیش از 12 درصد شیر وجود دارد. 
2 - شکلات سفید : برای تهیه این شکلات فقط از چربی دانه کاکائو استفاده می‌شود. 
3 - شکلات تیره : حاوی مقدار بالایی کاکائو است. درصد شیر در شکلات تیره (ساده) صفر یا به میزان بسیار اندک است (کمتر از 12 درصد).

4 - شکلات بدون شکر : این شکلات اصلا طعم و عطر خوبی ندارد و برای خوردن مناسب نیست. حاوی صددرصد کاکائو است و فقط برای پخت انواع شیرینی به کار

تا حالاتو زندگیم برنامه زیاد نوشتم، کلا از بچگی برنامه نوشتنا دوست داشتم اما یادم نمیاد تاحالا از رو برنامه پیش رفته باشم ولی الان زیادی عقب ام از کارهایی که باید بکنم امروز سر کلاس زبان فهمیدم من دودرس از بقیه عقب ام واقعا اتفاق فانی بود دراین مورد من تقصیر کار نیستم اون دوستان عقده ای تقصیر کار اند که جلو جلو میخونن خب از زبان که بگذریم میرسیم به عکس نگرفتن، نقدنکردن، عکس ندیدن، کتاب های درسیا نخوندن، پروژه انجام ندادن، 
ونرفتن ونرفتن ون

تولید شیر کاکائو در کشور ایران نیز مرسوم است و معمولا از شیر گاو ۲ تا  ۵/ ۳ درصد چربی ساخته می شود. گاهی این محصول را از شیر پس چرخ هم درست می کنند.
از اجزاء اصلی شیر کاکائو که عامل مهمی در طعم و مزه آن است پودر کاکائو را می توان نام برد. درصد چربی کاکائو از ۸ تا ۲۳ درصد متغیر است.
ترکیبات دیگری که علاوه بر کاکائو به شیر اضافه می کنند عبارت از شکر ، صمغ با پایدارکننده ، نمک و وانیل است.
تمام این ترکیبات را بهتر است قبل از اضافه کردن به شیر مخلوط کرده

ماسک قهوه کاکائوقطعا همه خانم ها به دنبال راهی برای دستیابی به پوستی زیبا هستند و در این بین ماسک های پوستی را هم امتحان می کنند. در ادامه طرز تهیه ماسک های پوستی با استفاده از قهوه و کاکائو را آورده ایم. شاید دستور تهیه ی این ماسک شبیه به دستور پخت شیرینی باشد. ولی نگران کالری های اضافه نباشید. قهوه تا حدودی مانع از دست رفتن آب از نسوج بدن می شود. همچنین کاکائو منبع غنی آنتی اکسیدان است. هر دو ماده پوست معمولی مایل به چرب را به پوستی سالم و درخ�

ماسک قهوه کاکائوقطعا همه خانم ها به دنبال راهی برای دستیابی به پوستی زیبا هستند و در این بین ماسک های پوستی را هم امتحان می کنند. در ادامه طرز تهیه ماسک های پوستی با استفاده از قهوه و کاکائو را آورده ایم. شاید دستور تهیه ی این ماسک شبیه به دستور پخت شیرینی باشد. ولی نگران کالری های اضافه نباشید. قهوه تا حدودی مانع از دست رفتن آب از نسوج بدن می شود. همچنین کاکائو منبع غنی آنتی اکسیدان است. هر دو ماده پوست معمولی مایل به چرب را به پوستی سالم و درخ�

تاریخچه شکلات
کاکائو بومی آمریکای جنوبی، آمریکای مرکزی و مکزیک است و حداقل به مدت سه هزار سال در این منطقه کشت می‌شده است. مدارک باستان‌شناسی حاکی از کشت و استفاده خوراکی از این ماده در هندوراس در حدود ۱۱۰۰ سال پیش از میلاد مسیح است. شکلات در قسمت آمریکای مرکزی، نوعی کالای لوکس محسوب می‌شد و از دانه‌های کاکائو هم به عنوان پول استفاده می‌کردند. درگذشته شکلات بیشتر در نوشیدنی‌های شکلاتی کاربرد داشته‌است. شوکوهولیک: به فرد عاشق شکلات، شو

مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی :
تخم مرغ 4 عدد
شیر 1 لیوان
روغن مایع 1 لیوان
آرد 1 لیوان
وانیل 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
شکر 1 لیوان
برای سس:
شیر 2 لیوان
شکر 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

ادامه مطلب

رفیقم میگفت : ۳۰ سال پیش خواستم برم شیراز، رفتم ترمینال و سوار اتوبوس شدم. صندلی جلوم زن و  شوهری بودند که یه بچه تپل و شیرین ۳ یا ۴ ساله  داشتند. اتوبوس راه افتاد، ۱۶ ساعت راه بود. طی راه؛ بچه تپل و شیرین که صندلی جلو بود هی بسمت من نگاه میکرد و میخندید.چند بار باهاش دالی بازی کردم و بچه کلی خندید. دست بچه یه کاکائو بود که نمیخوردش. تو دالی بازی؛ یهو یه گاز از کاکائو بچه زدم،بچه  کمی خندید.
کمی بعد مادر بچه با خوشحالی به شوهرش گفت: ببین بالاخره ک�

طرز تهیه هات‌چاکلت
هات چاکلت یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های کافی‌شاپی در تمام فصول سال است. با این‌همه وقتی در مورد هات چاکلت یا شکلات  داغ صحبت می‌کنیم سرمای زمستان بیشتر به دل‌مان می‌چسبد. فرق هات چاکلت یا همان شکلات داغ را با کاکائوی داغ می‌دانید؟ این را به آن خاطر می‌گوییم که در بسیاری از کافی‌شاپ‌ها به جای شکلات داغ، یک فنجان کاکائو داغ به دست شما می‌دهند و شما تصور می‌کنید که دارید هات چاکلت نمی‌خورید و یک جای کار می‌لنگ

می خواهید برای عصرانه یک دسر خوشمزه روی میز پایه فلزی که در هال قرار داده اید، گذاشته و از همسر یا فرزندانتان با آن پذیرایی پرنشاطی به عمل بیاورید؟
به واقع وقتی غروب از راه می رسد، میل داریم که یک خوراکی دسری خوشمزه و شادی آور در دست گرفته و خستگی روز را با مزه مزه کردن آن فراموش کنیم.
معمولا دسرهای خوشمزه ای به صورت حاضری در فروشگاه ها وجود دارد، اما اگر بتوانید یک دسر خانگی خوش طعم و با تزئینات جذاب در منزل آماده کرده و با آن از اعضای خانواده

هات چاکلت گانودرما
یک طعم شکلاتی خامه ای لذیذ که فاقد کافئین بوده و با قارچ گانودرما و عصاره مالت غنی سازی شده که باعث بوجود آمدن خواص منحصر بفردی در این محصول شده استدر واقع تنها نوع از محصولات گانودرما که در آن هیچگونه کافئینی وجود ندارد هات چاکلت گانودرما میباشد، قرار گرفتن خواص کاکائو در کنار خواص گانودرما باعث بهبود فرآیند اکسیژن رسانی به مغز میشود که حاصل آن کاهش استرس و بوجود آمدن حس نشاط و سرزندگی میباشد که میتواند به عنوان یک ترک

پودر کاکائو کریس کوکو
1
  
1
  
1
 
پودر کاکائو کریس کوکو
پودر کاکائو از جمله مواد اولیه بسیار حیاتی و پر کاربرد در قنادی و کافه به شمار می رود . پودر کاکائو از پودری که داخل میوه کاکائو قرار دارد به دست می آید. پودر کاکائو به منظور طعم دهی و همچنین رنگ دهی به انواع کیک مورد استفاده قرار می گیرد. از ویژگی های منحصر به فرد پودر کاکائو این است که به صورت پودر ، به شکل مایع و در ترکیب با دیگر نوشیدنی ها مانند شیر یا انواع کوکتل به کار می رود، و یا به صو�

قراره هر روز به عنوان صبحانه برای خواهرم "آرد بیریو" (آخرش بر وزن آخر رونالدینیو) بپزم. یه چیزی تو مایه‌های حلوای شل و آبکیه. از اونجایی که تا حالا حلواهای من نود و نه درصد مواقع خراب و صددرصد مواقع کم‌رنگ در اومدن، این بار با خودم گفتم حواست باشه بذار آرد قشنگ قهوه‌ای بشه، بعد آب اضافه کن. حواست باشه، حواست باشه. حواسمم بود ها، ولی بازم کرم‌رنگ شد :| می‌دونستم که خواهر همچو چیزی را نخواهد خورد. فلذا تصمیم گرفتم توش پودر کاکائو بریزم. دیدم پود

به چه محصولی «شکلات» گفته می شود؟
استاندارد مربوط به مواد اولیه شکلات در کشورهای مختلف متفاوت است. در کشور ما استانداردهای مشخصی وجود دارد که برگرفته از استانداردهای بین المللی کدکس (Codex) است. اما به طور کلی شکلات، محصولی است که با توجه به نوع، در فرمولاسیون آن حداقل از ۱۸ تا ۲۲ درصد کره کاکائو وجود دارد. پس صرفا اگر در محصولی از پودرکاکائو استفاده شده باشد نمی توان از آن به عنوان شکلات نام برد. شکلات سفید، حاوی پودرکاکائو نیست ولی به دلیل دا�

ماسک قهوه کاکائوقطعا همه خانم ها به دنبال راهی برای دستیابی به پوستی زیبا هستند و در این بین ماسک های پوستی را هم امتحان می کنند. در ادامه طرز تهیه ماسک های پوستی با استفاده از قهوه و کاکائو را آورده ایم. شاید دستور تهیه ی این ماسک شبیه به دستور پخت شیرینی باشد. ولی نگران کالری های اضافه نباشید. قهوه تا حدودی مانع از دست رفتن آب از نسوج بدن می شود. همچنین کاکائو منبع غنی آنتی اکسیدان است. هر دو ماده پوست معمولی مایل به چرب را به پوستی سالم و درخ�

۱. کتاب Harry potter and the order od the phoenix 1 ـو شروع کردم + یه قسمتایی از آهنگای سریال کره ای "مرد زیبا" رو شنیدم دوس داشتم 
۲. شیرینی تر کاکائو تلخ و زعفرونی بی نهایت نرم و خوشمزه و تازه که تا میذاشتی تو دهن آب میشد با نسکافه + مرغ دم کرده با سس زرشک
۳. پیاده روی تو بارون شلپ شلپی تو شب + تمیزکاری ماشین با شوهری [میبینم که کارام براش مهمه و قبولم داره]

 آرد ۱ پیمانه کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عددشکر نصف پیمانهخامه یا شیر نصف پیمانه شکلات تلخ یا شیرین ۵۰ گرم پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط و الک میکنیم.شکلات رو به روش بن ماری آب میکنیم(‌روی بخار آب میزاریم تا کاملا شفاف و براق بشه)میزاریم کنار خنک بشه شکر و کره رو با همزن میزنیم تا کاملا سفید بشه.تخم هارو دونه دونه اضافه میکنیم به همراه وانیل خوب میزنیم. ش�

دوستان عزیز شما میتوانید این گلاسه عالی رو در کافه ما میل بفرمایید.
قیمت : ۹۵۰۰ تومان در تاتلی
طرز تهیه
مواد لازم

نصف پیمانه بستنی شکلاتی
نصف پیمانه شیرکاکائو
2 قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته
پودر کاکائو به میزان لازم
سس شکلات به میزان لازم
مقداری سس شکلات همزمان که لیوان را برمی‌دارید و در دست‌تان می‌چرخانید، بریزید تا تمام دیواره‌های لیوان به سس شکلات آغشته شود.
بستنی شکلاتی را داخل لیوان بریزید سپس شیرکاکائو را نیز به مواد اضافه کنید.

6 غذا برای داشتن بهترین ارگاسم زندگی شما
اگر شما ترجیح می دهید به جای داشتن رابطه جنسی بخوابید ، وقت آن است که میل جنسی خود را تقویت کنید! آنچه را که در مورد بازی های مقدماتی و لباس زیر زنانه خنده دار آموخته اید فراموش کنید. راز واقعی لذت در اتاق μάیت را می توان در منطقه دیگری از خانه آغاز کرد! در آشپزخانه! و از آنجا که عشق از معده عبور می کند ، برخی غذاها وجود دارند که اگر آنها را بخورید ، علاوه بر افزایش تکانه های شما ، بهترین ارگاسم هایی را که ت

شکلات چگونه ساخته می شود؟
شکلات از پر طرفدار ترین خوراکی ها در سراسر جهان است. انواع و مدل های این خوراکی محبوب قابل شمارش نیست. ماده ی تشکیل دهنده ی شکلات دانه های کاکائو است که فی نفسه بسیار تلخ مزه است. اما شکلات ها عمدتا در ترکیب با مواد دیگر شیرین می شوند. در ادامه ی مطلب به بیان همه چیز درباره ی شکلات خواهیم پرداخت. 
 
 
ماده ی اصلی و الزامی در تهیه ی شکلات، کاکائو است. شکلات در حالت کلی تشکیل شده از کره یا پودر کاکائویی است که  با موادی چو

خوب است بدانید که کاکائو نخستین بار در تمدن مایای آمریکای مرکزی استفاده شد. بعد هم در قرن شانزدهم، فاتحان اسپانیایی آن را با خود به اروپا بردند و خواص کاکائو باعث شد خیلی زود جای خود را به‌عنوان دارویی مؤثر میان مردم باز کند. حتما می‌دانید که دانه‌های کاکائو را خُرد می‌کنند تا پودر کاکائو به دست بیاید و چربی آن را هم برای کرهی کاکائو می‌گیرند. امروزه کاکائو برای نقشی که در تولید شکلات دارد معروف است. اما تحقیقات جدید نشان داده‌اند کاکائو

گوشت گاو ،گوشت گوساله ،فست فود (کالباس، سوسیس،سس سفید وقرمز ،همبرگر و...)،قهوه، کاکائو، نسکافه ،عدس، بادمجان، ادویه جات (زیاد و تند)، هله هوله (پفک، چیپس، کرانچی، شکلات).نکته : مرباها از طبع خود میوه گرمترند و اگر با عسل درست شوند گرمتر ازمربای با شکر  درست شده میباشند.

گوشت گاو ،گوشت گوساله ،فست فود (کالباس، سوسیس،سس سفید وقرمز ،همبرگر و...)،قهوه، کاکائو، نسکافه ،عدس، بادمجان، ادویه جات (زیاد و تند)، هله هوله (پفک، چیپس، کرانچی، شکلات).نکته : مرباها از طبع خود میوه گرمترند و اگر با عسل درست شوند گرمتر ازمربای با شکر  درست شده میباشند.

قانون نانوشته ای در جهان وجود دارد که می گوید : ” هیچ غذایی بدون دسر کامل نیست”اما امروزه بیشتر افارد از درست کردن آن اجتناب کرده و یا بدنبال طبخ دسرهای بدون فر هستند؛مانند پیراشکی سیب با سس بادام، چیزکیک یخچالی و کیک فنجانی شیره انگورچرا که این دسرها راحت تر و سریع تر آماده می شوند.از این رو در این بخش می خواهیم طرز تهیه کیک موزاییکی با پتی بور را آموزش دهیم.
طرز تهیه کیک موزاییکی با پتی بور
مواد لازم
 

شکر
۱/۲ پیمانه

بیسکوییت پتی بور
۲۵ عد�

راهنمای جامع کلاس 30 طبقه بندی پرونده های تجاری مارک تجاری. علائم تجاری باید در زیر کلاس ها اعمال شده یا ثبت شوند و هر کلاس نشان دهنده یک طبقه مجزا از کالاها یا خدمات است. در این پست ، ما کالاهایی را که تحت طبقه 30 طبقه بندی علائم تجاری قرار دارند ، به طور جامع پوشش می دهیم.علائم تجاری کلاس 30علائم تجاری کلاس 30 مربوط به قهوه ، چای ، کاکائو و قهوه مصنوعی است. برنج؛ تاپیوکا و ساگو؛ آرد و آماده سازی های ساخته شده از غلات؛ نان ، شیرینی و شیرینی پزی؛ یخه

پودینگ یکی از انواع کیک‌های بسیار پرطرفدار و گزین? مناسبی برای سرو در مهمانی‌ها است.
پودینگ شکلاتی کلاسیک‌ترین نوع پودینگ است که می‌توان آن را با شکلات تلخ، شکلات سفید یا شکلات نعناعی درست کرد و روی آن را هم می‌توان با خامه تزیین و با بستنی میل کرد. در این مطلب طرز تهی? این کیک خوش‌مزه بدون تخم‌مرغ آمده است.
مواد لازم:
آرد: یک پیمانه
شکر: سه‌چهارم پیمانه
پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
شیر: نصف پیمانه
کر? آب شده یا

قانون نانوشته ای در جهان وجود دارد که می گوید : ” هیچ غذایی بدون دسر کامل نیست”اما امروزه بیشتر افارد از درست کردن آن اجتناب کرده و یا بدنبال طبخ دسرهای بدون فر هستند؛مانند پیراشکی سیب با سس بادام، چیزکیک یخچالی و کیک فنجانی شیره انگورچرا که این دسرها راحت تر و سریع تر آماده می شوند.از این رو در این بخش می خواهیم طرز تهیه کیک موزاییکی با پتی بور را آموزش دهیم.
طرز تهیه کیک موزاییکی با پتی بور
مواد لازم
 

شکر
۱/۲ پیمانه

بیسکوییت پتی بور
۲۵ عد�

بالاخره ماه رمضون امسالم تموم شد. کلا خیلی مشکلی با خود ماه رمضون ندارم ولی این که با امتحانا همزمان شه یه بحث دیگس. این که عصر به جای این که بگیری بخوابی باید با گرسنگی بشینی درس بخونی :/
به این باور رسیدم که بدترین ترکیب دنیا نه شیر کاکائو و سس تند، بلکه ماه رمضون و امتحانات هست.(بله من این ترکیب اولیو یه بار امتحان کردم و تا دو روز هیچی نمیخوردم :)))
عیدتون مبارک :)

#مسیرعشق    2
-پخ
-چته دیونه شیشه شکست.
-شیشه شکست یا فکرای توتیکه پاره شده
خب بگو ببینم باز تو کدوم خیال سفر میکردی.
-هیچ جا فعلا که شدم همسفرتو.دمت گرم دختر تواین هوای سرد شیر کاکائو واقعا میچسبه.ممنون
-اصلا تعارف نکنیا یهو شرمنده مهمونم میشم.خوبه اصلا چیزی نمیخواستی.ولی نوش جونت بخاطر اون تشکرت
-بهارمیدونی جای چی الان خالیه
-جای چی؟
ادامه مطلب

کیک موکا مانند کیک شکلاتی، چیزکیک یخچالی و کیک خیس، از کیک‌های خوش‌مزه و پرطرفدار است که برای تهی? آن باید از کرم مخصوص این کیک استفاده کرد.
اگر می‌خواهید کیک تولد یا سالگرد ازدواج را در خانه درست کرده و با ترکیبی متفاوت، کیکی خوش‌طعم آماده کنید؛ کیک موکا بهترین پیشنهاد است. این کیک که با کرم شکلاتی پوشانده شده، بافتی دل‌چسب و طعمی خاص دارد و گزین? خوبی برای جشن‌های کوچک خانوادگی و دوستانه است.
مواد لازم:
آرد: 2 لیوان
شکر: یک لیوان
کره: 2

 
مواد لازم:3عدد تخم مرغ1 لیوان شکر1 لیوان شیرروغن نصف لیوانبیکینگ پودریک قاشق مرباخوری پر1 بسته وانیل ترک 5 گرمی (1/2قاشق چایخوری)2 لیوان آرد2 و نیم قاشق غذاخوری خوری پودر کاکائوگاناژ:خامه 100 میلی لیتر(نصف پاکت خامه صبحانه)شکلات تلخ
ادامه مطلب

مواد لازم 
تخم مرغ ۳ عددشکر ۱ پیمانهروغن ۱/۲ پیمانهشیر ۲/۳ پیمانهآرد یک‌و دو سوم پیمانهپودر کاکائو یک سوم پیمانهبکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
مواد لازم برای کرم وسط کیک
شیر ۴ پیمانهآرد سفید ۳ قاشق غذا خورینشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوریشکر ده قاشق غذاخوریپنیر لبنه ۱۰۰ گرموانیل مقداری
----------------------------------------------------------------------------------
مراحل پخت کیک ماگما
طرز پخت کیک ماگما بسیار راحت هستش که برای این کار ابتدا کرم رو درست میکنیم.شیر و آرد و نشاسته و شکر

کیک مخمل قرمز که به دلیل نام انگلیسی آن، اغلب با نام رِدولوت (red velvet cake) شناخته می‌شود، دسری است از نوع کیک لایه‌ای که در رنگ‌های قرمز تیره، قرمز روشن یا رنگ‌هایی با شید قرمز-قهوه‌ای تهیه می‌شود. این کیک در طعم‌های وانیلی و شکلاتی درست می‌گردد و روی آن با خامه سفید پوشش داده می‌شود. رنگ قرمز-قهوه‌ای کیک به دلیل تاثیر پودر کاکائو و خاصیت اسیدی سرکه سفید می‌باشد. مواد تشکیل دهنده این کیک سرکه سفید، کره، آرد، پودر کاکائو و چغندر (یا به جای آ

 
 مواد لازم:
ویفر شکلاتی ۲۴ عددشکر ۱ قاشق غذا خوریشکلات (شکلات تلخ ۷۰ ٪) ۲۷۰ گرمپنیر خامه ای (در دمای اتاق) ۹۰۰ گرمشکر ۲۸۰ گرمکره (آب شده) ۵۵ گرمپودر کاکائو ۳۰ گرمتخم مرغ ۴ عددخامه‏ (پر چرب) ۱۷۵ گرمشکلات (شکلات تلخ ۷۰ ٪) ۱۷۰ گرمشکر ۱ قاشق غذا خوری  زمان تهیه ۳۰ دقیقهزمان پخت ۷۰ دقیقه
طرز تهیه:
۱ فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. قالب کیک (۲۲.۵ سانتیمتر قطر) را با کره چرب کنید.۲ ویفر ها را داخل دستگاه بریزید و خیلی ریز پو

استادم وسط کلاس سه ساعتمون برام برام شیر کاکائو خرید و خب عمرن اگه آدم به اون قشنگیو به کسی معرفی کنم*___*
اون یارو رو دیدم اون روز و به این نتیجه رسیدم چی شد که دو روز روش کراش زدم ؟ای ننگ بر من با این انتخابای مسخرم:|
خلاصه که تمام اون چیزی که بین ما نبود تموم شد تهی مغز هم خودتونید:دی
 امروز رفتم به استاد بگم من اومدم که نگو داشته از آقا درس میپرسیده بعد من تا درو وا کردم برگشت گفت :به به قشنگ ترین وقت ممکن رسیدی(چون وقتی من رسیدم کلاس اون باید تم�

داییم اومده بود خونه مون. شیر کاکائو خریده بود و بستنی لیتری. حدس می زنم سه شنبه بود آخه داشت جومونگ و مرگ تدریجی یک رویا رو نشون می داد. فلشش رو بهم داد. نشستم پشت کامپیوتر و فلش رو باز کردم به اندازه ی دو هفته مون توش فیلم بود و موسیقی. رسیدم به howl's moving castle. نگاهش کردم. تموم که شد خشکم زده بود. با تمام وجودم دوستش داشتم.
- With all these flowers in this valley you can easily open up a flower shop.
-  so you're going away...

کربنات پتاسیم برای کاهش اسیدیته نوشیدنی ها و حفظ رنگ آنها مورد استفاده قرار می گیرد. کربنات پتاسیم یک ماده ضروری برای فرآوری کاکائو ، بهبود رنگ و طعم و کاهش مزه تلخ آن است.
این ماده محتوای چربی کاکائو را کاهش داده و انحلال پذیری آن را  در مایعات افزایش می دهد بنابراین کمک می کند کاکائو کمتری در محصولات استفاده شود و راهی برای صرفه جویی در دستور پخت کیک و کلوچه هاست.
براساس FDA هیچ مدرکی در رابطه با خطرناک بودن مصرف کربنات پتاسیم  در مواد غذایی

 
مواد لازم :آرد شیرینی پزی 2 پیمانهپودر قند 1 پیمانه◀میزان پودر قند به سلیقه شما بستگی داره میتونید بچشید و اگه کم شیرین دوست دارید مثل من...مقدارشو کمتر بریزید.کره مذاب 200 گرم◀بسته به جنس آرد ممکنه کمتر یا کمی بیشتر از این میزان کره لازم بشه◀به جای کره صبحانه میتونید از کره گیاهی(مارگارین)استفاده کنیدپودر هل به میزان دلخواهپودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
ادامه مطلب

طرز تهیه پاناکوتابرای درست کردن پاناکوتا ابتدا شیر سرد را در ظرفی ریخته و پودر ژلاتین را روی آن بریزید و بگذارید بماند و حالا تابه ای را روی حرارت کم گذاشته و شکر و خامه را داخل آن تفت دهید تا گرم شود ، قبل از جوشیده شدن خامه ، وانیل را اضافه کرده آن را از روی شعله بردارید.
شیرو ژلاتین را خوب هم بزنید و از صافی عبور دهید تا تکه های ژلاتین داخل آن باقی نماند و حالا مخلوط شیر و ژلاتین را با مخلوط خامه ترکیب کرده و در قالب های مورد نظرتان بریزید.
دس�

طرز تهیه کرم موکا
 
کرم موکا قابل استفاده بر روی کیک های شکلاتی است و طعم بسیار عالی به کیک شما می دهد. ؛ پس با گالری شکلات برای طرز تهیه کرم موکا همراه باشید.
مواد مورد نیاز:
مواد لازم
کره
220 گرم

آرد
۵ قاشق غذاخوری

خامه
۱/۲ لیوان

شیر
۱/۲ لیوان

پودر قند
2 لیوان

پودر نسکافه
4 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو
2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
ابتدا شیر را با آرد الک شده، مخلوط نمایید. بعد پودر کاکائو و خامه را روی آن بریزید.
سپس مخلوط را روی شعله گاز با حرارت ملای

دسر تیرامیسو یکی از پر طرفدارترین دسرها است. که به روشهای مختلف و با انواع بیسکویت‌ها تهیه می‌شود. در یکی از این روش‌ها استفاده از بیسکویت مادر ویتانا است. آموزش دسر تیرامیسو یکی از آموزش‌های جذاب و دوست داشتنی برای همه کسانی که به دنبال تهیه دسری خوشمزه و آسان هستند. این دسر تیرامیسو که از ترکیب بیسکویت مادر پنیر ماسکارپونه، خامه، شکر، قهوه غلیظ و پودر کاکائو تهیه می‌شود، به کیک یخچالی معروف است. با ما همراه باشید درست کنید و لذت ببرید.
�

طرز تهیه هات‌چاکلت
هات چاکلت یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های کافی‌شاپی در تمام فصول سال است. با این‌همه وقتی در مورد هات چاکلت یا شکلات  داغ صحبت می‌کنیم سرمای زمستان بیشتر به دل‌مان می‌چسبد. فرق هات چاکلت یا همان شکلات داغ را با کاکائوی داغ می‌دانید؟ این را به آن خاطر می‌گوییم که در بسیاری از کافی‌شاپ‌ها به جای شکلات داغ، یک فنجان کاکائو داغ به دست شما می‌دهند و شما تصور می‌کنید که دارید هات چاکلت نمی‌خورید و یک جای کار می‌لنگد.
 

شکلات تلخ 83 درصد فرمند سری گالارد - 330 گرم 
 
برند : Farmand
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
 
نقد و بررسی تخصصی
«فرمند» نامی آشناست که بسیاری از جوان‌ها از کودکی با آن خاطره دارند. این برند که در اصل متعلق به شرکت شکلات پرند است، در زمینه تولید انواع شکلات، تافی، ژله و دیگر تنقلات شیرین فعالیت میکند. فرمند محصولات خود را به بیش از 14 کشور جهان مانند امارات متحده عربی، ترکمنستان، بحرین، افریقای جنوبی، عراق، چین، تایلند، روسیه و .. صادر می‌کن�

طرز تهیه سوربه موز (بستنی یخی میوه ای رژیمی)
مواد لازم برای تهیه سوربه موز (بستنی یخی میوه ای) :

 موز
 ۲ عدد برای هر دستور

 توت فرنگی
 ۱ پیمانه

 انبه
 ۱ عدد

 کاکائو
 ۱ قاشق غذاخوری

 قهوه فوری
 ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه سوربه موز (بستنی یخی میوه ای) :
دستور۱ :
موزها را خرد کرده و به مدت ۱-۲ ساعت فریز کنید سپس همراه با پودر کاکائو و قهوه داخل غذاساز بریزید و تا زمانی که مواد به قوام نسبی برسد، آن‌ها را مخلوط کنید. مواد را برای ۱-۲ ساعت دیگر در فریزر قرا

روش اصلی در این جا
مواد لازم :
تخم مرغ 2 عدد (یا ده عدد تخم بلدرچین)
شکر 3/4 لیوان
شیر 1/2 لیوان
روغن 1/2 لیوان
ماست 2 ق غ
آرد 1 و1/2 لیوان
بیکینگ پودر1 ق چ
وانیل 1/2 ق چ (به جای این من پودر کاکائو 1 ق چ زدم)
 
روش
تخم مرغ را میزنیم تا کف کنه
وانیل و شکر را بهش اضافه می کنیم و این قدر میزنیم تا غلیظ ،سفید و کرمی بشه
ماست را اضافه می کنیم و میزنیم
روغن اضافه و میزنیم
شیر اضافه و میزنیم
فر را در اینجا روشن و روی دمای 180 درجه تنظیم بنمایید
آرد را مرحله به مرحله اضافه

طرز تهیه فرنی با آرد برنج
 
روش تهیه فرنی بسیار ساده و خوشمزه با آرد برنج و گلاب ویژه ماه مبارک رمضان در سایت نمناک تقدیم شما روزه داران عزیز. طرز تهیه انواع فرنی ها را در سایت نمناک دنبال کنید.
 
فرنی به دلیل راحت بودن تهیه و در دسترس بودن مواد لازم یکی از بهترین و دوست داشتنی ترین غذاها در سفره افطار ایرانی ها به شمار می رود.
در ادامه قصد داریم طرز تهیه فرنی با آرد برنج را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
 
مواد لازم:
شیر           2  لی�

مواد لازم برای درست کردن کیک شکلاتی ساده
  200 گرم آرد سفید همه کاره
 200 گرم شکر
 یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
 نصف قاشق چایخوری پودر سودا (یا جوش شیرین که بهتر است کم تر مصرف کنیم چون ضررش به فایده اش می چربد)
 175 گرم کره
40 گرم پودر کاکائو
دو تخم مرغ درشت
150 میلی لیتر خامه ترش (یا معمولی)
دو قاشق چایخوری عصاره وانیل (دلبخواه)
 
ادامه مطلب

به نام حضرت حق...
تاحالا یه  بستنی ازاین لیتری ها رو تنهایی خوردین؟؟؟
امروز پیش خودم گفتم برم یه کاری کنم مثلا خودم رو تو دل مامان بابا جا کنم...
رفتم یه بستنی لیتری کاکائویی خریدم وآوردم خونه...
بلند گفتم هرکسی بستنی میخواد بیاد جلو...
مامانم گفت من که کاکائویی دوست ندارم...
بابامم گفت من تازه میوه خوردم نمیخوام...
مامانم
بابام
من
منم که دیدم از بستنی نمی تونم بگذرم وهیچکس هم نمی خورد خودم نشستم وتا جان داشتم خوردم...
الان هم نام برده ازگردن تا پای�

"کیک موزاییکی با پتی بور" نیز از جمله همین دسرهاست که بسیار راحت و بدون استفاده از فر تهیه می‌شود. در این دسر، تکه‌های بیسکوئیت در سس شکلاتی یا گاناش ترکیب شده و به این کیک ظاهری موزاییکی می‌دهد. البته برای تهیه یک کیک موزاییکی باکیفیت، رعایت نکاتی ضروری بوده که در این مطلب به آن خواهیم پرداخت.
کیک موزاییکی با پتی بور
مواد لازم
شکر
1/2 پیمانه

بیسکوییت پتی بور
25 عدد

شیر
1/2 پیمانه

کره
1/4 پیمانه

پودر کاکائو
4 قاشق غذاخوری

گردوی خرد شده
1/2 پیما�

دسر هزار مزه با استفاده از کرم شانتی و بیسکویت : اگر طرفدار دسرهای سبک هستید این دسر مناسب است طعم خوش این دسر  لیمو , شکلات و پودر کاکائو  است که آن را در هر چنگالی که می خورید  می توانید احساس کنید این دسر  طعمش مابین بستنی و پارفه است و  مواد آن در دسترس است و هر زمان که دوست داشتید  می توانید درست کنید . درست کردنش سخت نیست ولی ظرف زیاد کثیف می شود  این دسر را یک شب قبل درست میکنیم  و فردا برای مهمان استفاده میکنیم  و برای روزهای گرم بسیار من�

تیرامیسو نوعی دسر ایتالیایی است که چند سالی است بین ما ایرانی‌ها محبوبیت زیادی پیدا کرده است و در انواع کافه‌ها و قنادی‌ها به چشم می‌خورد. این دسر را اما در خانه هم می‌توان به راحتی درست کرد و از طعم آن لذت برد. اگر طعم قهوه را دوست دارید حتما تیرامیسو را امتحان و آن را به دسر محبوبتان تبدیل کنید.
مواد لازم:
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: نصف فنجان
قهوه: سه‌چهارم فنجان
پودر کاکائو: به مقدار کم
پنیر ماسکارپونه: ۴ پیمانه
شکلات تیره رنده‌شده: ۲ فنجان
بیسک�

دسر هزار مزه با استفاده از کرم شانتی و بیسکویت : اگر طرفدار دسرهای سبک هستید این دسر مناسب است طعم خوش این دسر  لیمو , شکلات و پودر کاکائو  است که آن را در هر چنگالی که می خورید  می توانید احساس کنید این دسر  طعمش مابین بستنی و پارفه است و  مواد آن در دسترس است و هر زمان که دوست داشتید  می توانید درست کنید . درست کردنش سخت نیست ولی ظرف زیاد کثیف می شود  این دسر را یک شب قبل درست میکنیم  و فردا برای مهمان استفاده میکنیم  و برای روزهای گرم بسیار من�

شکلات تلخ با مغز کارامل فرمند مقدار 100 گرم 
 
برند : Farmand
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
 
نقد و بررسی تخصصی
«فرمند» نامی آشناست که بسیاری از جوان‌ها از کودکی با آن خاطره دارند. این برند که در اصل متعلق به شرکت شکلات پرند است، در زمینه‌ی تولید انواع شکلات، تافی، ژله و دیگر تنقلات شیرین فعالیت می‌کند. فرمند محصولات خود را به بیش از 14 کشور جهان مانند امارات متحده عربی، ترکمنستان، بحرین، افریقای جنوبی، عراق، چین، تایلند، روسیه و... صادر م

شکلات تلخ با مغز نعناع فرمند مقدار 100 گرم 
 
برند : Farmand
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
 
نقد و بررسی تخصصی
«فرمند» نامی آشناست که بسیاری از جوان‌ها از کودکی با آن خاطره دارند. این برند که در اصل متعلق به شرکت شکلات پرند است، در زمینه‌ی تولید انواع شکلات، تافی، ژله و دیگر تنقلات شیرین فعالیت می‌کند. فرمند محصولات خود را به بیش از 14 کشور جهان مانند امارات متحده عربی، ترکمنستان، بحرین، افریقای جنوبی، عراق، چین، تایلند، روسیه و... صادر می

از اون‌جا که زیاد پست می‌ذارم، حس می‌کنم وقتی قراره یه مدتی ننویسم، باید حتما بهتون خبر بدم. و خب، الان اومدم خبر بدم که باز یه مدتی نیستم. پاییز داره شروع می‌شه و علاوه بر تغییر فصل، تولد منم نزدیکه و اینا کنار هم یکمی وادارم می‌کنه برم تو غار تنهایی، فکر کنم، کتاب بخونم، قدم بزنم و الخ.
فلذا لطفا مراقب خودتون باشید، لباسای گرمتون رو کم‌کم دربیارید از تو کمد و چمدون، نوشیدنی‌های گرم بخورید، کاکائو یادتون نره، انار دون کنید و دمنوش به در�

ویژگی های یک هات چاکلت خوشمزه
هفت نکته مهم و کاربردی در طرز تهیه هات چاکلت :
• ویژگی های یک هات چاکلت خوب به شرح زیر است:
هات چاکلت نوشیدنی غلیظ و به رنگ قهوه ای سوخته است.
در این نوشیدنی فقط باید از پودر کاکائو استفاده شود.
و هرچه رنگ پودر کاکائو تیره تر، و بوی آن خوشایندتر باشد ، هات چاکلت طعم واقعی تری خواهد داشت.
• کسانی که دوست دارند نوشیدنی شکلات داغ غلیظ بنوشند ،
باید از شیر پر چربی و پودر کاکائویی بیشتری در تهیه آن استفاده نمایند.
• ن�

امروز صبح ساعت 7 پاشدم که اولین ورزش صبحگاهیم رو انجام بدم و کلا تا صورتمو بشورم و... یک ربع طول کشید 
بعد دیدم خانواده خوابن اومدم تو آشپز خونه!!! و چند تا حرکت رفتم:دی
باور کنید سخته گشنت باشه جلوت چیپس باشه تو یخچال کاکائو و بستنی کاکائویی باشه و شما در حال دراز نشست زدن باشید  
من دوتا اپلیکیشن slim NOW و lose weight in 30 days رو دارم وامروز. صبح از دومی استفاده کردم کلی حرکتاشم تغییر دادم! اخه اولیه تمرینات صبحگاهیش بپر بپر داش منم نمیتونستم تو آشپز خون�

ماسک عسل و شکلات پوست شما را گلگون و جوان می کند و با چین وچروک و پیری پوست مبارزه می کند.
اگر
مایلید پوست صورتتان را با مواد طبیعی درخشان کنید و لطافت خاصی به آنها
بدهید توصیه می کنیم از عسل استفاده کنید این ماده پرخاصیت می تواند
تاثیرات زیادی روی نرم شدن پوست و همچنین درمان جوش و آکنه صورت بگذارد. متخصصان زیبایی نیز خواص معجزه‌آسای عسل را بر پوست تایید می‌کنند.
شوینده‌های صورت همچون صابون و شامپو بدن به علت داشتن مواد شیمیایی
می‌تواند

داستانی پنجم:
با سینی محتوی دو لیوان شیر و چند بیسکوییت که تکه های کاکائو در آن ها به چشم می خورد از آشپزخانه خارج شد.به طرف دوستش که چند کاغذ و یک مداد در دست داشت رفت.روی صندلی رو به روی او نشست و سینی را روی میز عسلی چوبی کوچکی که در کنارشان بود گذاشت.
-داری چه کار می کنی؟
-شعر می گم.
شعر می گی؟
-به پیشنهاد یکی از دوستانم گفتن شعر رو شروع کردم.
-چه خوب.شیر و بیسکوییت می خوری؟
-آره.ممنونم.فضای خانه ای با طعم اکالیپتوس........ .
-هان؟
-یکی از ابیات شعرمه.

پاناکوتا شکلاتی یک دسر خوش‌مزۀ ایتالیایی است که به دلیل دارا بودن مواد مغذی، به‌عنوان میان‌وعده هم مصرف می‌شود.
  
پاناکوتا شکلاتی یکی از دسرهای  بین‌المللی بسیار خو‌ش‌مزه است که طرفداران خاص خود را دارد. پاناکوتا به  شیوه‌های گوناگون و با طعم‌های بسیار متنوعی تهیه می‌شود. پاناکوتا شکلاتی یکی از محبوب‌ترین انواع پاناکوتا است.
مواد لازم:
شیر: ۲ لیوان
خامه: یک‌چهارم لیوان
شکر: ۱۰ قاشق غذاخوری
شکلات تخته‌ای: ۵۰ گرم
وانیل به میزان لاز

این آجیل خاصیت درمانی بسیار دارد
فندق ها، همچنین به عنوان کوبه ها یا آجیل فیبری شناخته می شود، که به صورت بیضی شکل می باشند و برای محصولات تولید شیرینی و پخت و پز استفاده می شوند. 
بسیاری آنها را با عطر و طعم شیرینی و ترکیب با کاکائو می شناسند. دیگران فندق را با قهوه به یاد می آورند زیرا طعم فندق به قهوه اضافه می شود. با این حال، اکثر افراد 
موفق به درک مزایای سلامت فندق نیستند. در اینجا چندین مزیت سلامتی فندق را شرح می دهیم.

ادامه مطلب

برترین‌ها: منشا و خاستگاه شکلات تلخ به سال‌های دور و تا آنجا که گفته شده به چهار هزار سال پیش در آمریکای مرکزی قدیم باز می‌گردد. مایان‌ها که قبیله‌ای قدیمی در این منطقه بودند شکلات تلخ می‌نوشیدند و در آیین‌های خود آن را به عنوان نوشیدنی مقدس می‌دانستند. کشت و تغییر درخت کاکائو که شکلات تلخ و مدل‌های دیگر شکلات از آن گرفته می‌شود، اهمیت بسیاری پیدا کرد. با گذشت زمان به دلیل طبیعت روحی، دارویی، سیاسی و اقتصادی که این گیاه دارد، مورد ارز�

قراره امروز عصر بریم خونه دوستم و بعد از حدود چهار ماه ببینمشون.میخواستم به مامانم نگم اصلا.حدس میزدم ناراحت بشه.بهش حق میدم البته و اینکه توقع داشته باشه این روزها که حالش خوب نیست بیشتر کنارش باشیم.الان ولی زنگ زدم و تلفنی بهش گفتم و راحت شدم.
مادری هستم که دیشب خونه مامانم به بچه ای که هنوز داره آنتی بیوتیک مصرف میکنه بخاطر گلوش، ماهی سوخاری +سیب زمینی سرخ کرده+ سس قرمز دادم.امروز صبح هم شیر کاکائو درست کردم، خودم خوردم به اونم دادم! نمیدون

مواد لازمکاکائو شیرین نشده/ یک و نیم پیمانهتخم مرغ/ یک عددشیر/ یک سوم پیمانهبکینگ سودا/ یک قاشق چای خوریآرد/ ۲ پیمانهشکر/ یک پیمانهکره/ ۴ قاشق غذاخوری
فراستینگ
شیر عسلی/ نصف قوطیکره/ ۱۰۰ گرمپنیر خامه ای/ ۲۰۰ گرمخامه فروگرفته/ ۴۰۰ گرم
----------------------------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه کیک روسی شکلاتی یا اسپارتاک
برای تهیه کیک روسی، ابتدا در داخل قابلمه ای آب بریزید و منتظر بمانید تا به جوش آید و در یک ظرف دیگر، شکر و تخم مرغ را با هم ز�

 
حلوای رولتی ( شیر مرغ) 
آرد:600گرم (  چهار و یک چهارم پیمانه)
پودر شکر:500گرم ( چهار و یک سوم پیمانه)
کره :350گرم یک و یک دوم پیمانه)
وانیل :1/4ق م 
هل:1ق م
دارچین:1ق س
زنجبیل:2ق م
کاکائو:2ق س
زعفران دمکرده:2ق س
گلاب  ۳ق س✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️آرد رو میریزیم توی تابه میذاریم روی گاز تا بوی خامی آرد گرفته بشه اما تغییر رنگ نده.از روی حرارت برمیداریم میذاریم کنار سردشه.پودر شکر و کره رو با آرد مخلوط میکنیم به همراه وانیل و هل و زنجبیل و از چرخ گوشت رد میکنیم.

سلام خوبین؟! ببخشید یه مدت نبودم؛ ایشالله از این به بعد وبلاگ به صورت منظم آپدیت میشه. حالا بریم سراغ دستور کیک امروز!
 
قطعا کیک، آن هم کیک شکلاتی، یکی از محبوب ترین شیرینی ها در بین افراد است. اگر با خامه هم پوشانده شده باشد و چند عدد توت فرنگی هم روی آن باشد که دیگر نمی توان در مقابل آن مقاومت کرد. عکس کیک امروز را هم میبینید!
مواد لازم:
آرد 1.5 پیمانه
تخم مرغ 3 تا 4 عدد
وانیل نصف قاشق چای خوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
ش

طرز تهیه شیرینی شکلاتی گردویی : دیگه کم کم داریم به روزهای پایانی سال نزدیک میشیم ،روزهای پراز کار و خرید و نظافت…. تا عید سعی میکنم چند دستور شیرینی های که با بقیه فرق داشته باشه قرار بدم. ولی باور کنید نخودچی و برنجی و قطاب و باقلوا باید همیشه باشه اصلا عید نوروز با این شیرینی ها معنی پیدا میکنه، این شیرینی هم خیلی خوش طعم و خوشگله و ماندگاریشن ۱۰تا ۱۵ روزه بستگی به هوای منزلتون داره که چقدر خنک باشه ،با این رسپی حدودا ۳۰تا از این خوشمزه ها �

دقت کردین تو بحبوحه ی حبس خونگی، روز پدر داره میاد و اصلا حواسمون بهش نبوده؟! حتی نمیشه رفت بیرون جوراب خرید و تقدیم با عشق کرد!
تنها ایده ای که دارم اینه که واسه بابام کیک بپزم؛ که در مقایسه با کادوی روز مادر (البته کرونا اومد بقیه جلسات ماساژ رو نتونستن برن!) طبق معمول خیلی کمه، پیشنهاد بهتری دارین آیا؟! 
+بعدا نوشت: من عشق کیک کاکائوییم ولی والدین گرام دوست ندارن؛ این شد که کیک وانیل با خرده های گردو درست کردم همراه با کمی کاکائو و بین لایه ه�

 
دسر (فرانسوی: Dessert) که در فرهنگ‌های آشپزی کشورهای سراسر جهان (گاهی به آن پی‌غذا یا پس غذا نیز می‌گویند) که معمولاً در پایان یک وعدهٔ غذایی مصرف می‌شود- به‌طور معمول جزو مواد غذایی شیرین می‌باشد. دسرهای مشترک غربی عبارت ان از: " کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، ماست، بیسکویت، شیرینی، پای‌ها و آبنبات‌ها " تنوع دسرها را می‌توان در سراسر جهان یافت. در این مطلب طرز تهیه 3 دسر خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. 
 
طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه تیرامیسو
 
تیرامیسو انواع گوناگونی دارد. بعضی از تیرامیسوها بدون تخم مرغ تهیه می‌شوند. در برخی هم از زرده استفاده می‌شود هم از سفیده تخم مرغ و برخی فقط با سفیده تهیه می‌شود. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره دستور و طرز تهیه تیرامیسو خانگی شکلاتی و ساده با کیک و خامه صبحانه و بیسکویت پتی بور در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لازم برای طرز تهیه تیرامیسو

مواد لازم

بیسکوییت لیدی فینگر
۱ بس�

طرز تهیه تیرامیسو
 
تیرامیسو انواع گوناگونی دارد. بعضی از تیرامیسوها بدون تخم مرغ تهیه می‌شوند. در برخی هم از زرده استفاده می‌شود هم از سفیده تخم مرغ و برخی فقط با سفیده تهیه می‌شود. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره دستور و طرز تهیه تیرامیسو خانگی شکلاتی و ساده با کیک و خامه صبحانه و بیسکویت پتی بور در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لازم برای طرز تهیه تیرامیسو

مواد لازم

بیسکوییت لیدی فینگر
۱ بس�

طرز تهیه تیرامیسو
 
تیرامیسو انواع گوناگونی دارد. بعضی از تیرامیسوها بدون تخم مرغ تهیه می‌شوند. در برخی هم از زرده استفاده می‌شود هم از سفیده تخم مرغ و برخی فقط با سفیده تهیه می‌شود. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره دستور و طرز تهیه تیرامیسو خانگی شکلاتی و ساده با کیک و خامه صبحانه و بیسکویت پتی بور در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لازم برای طرز تهیه تیرامیسو

مواد لازم

بیسکوییت لیدی فینگر
۱ بس�

طرز تهیه تیرامیسو
 
تیرامیسو انواع گوناگونی دارد. بعضی از تیرامیسوها بدون تخم مرغ تهیه می‌شوند. در برخی هم از زرده استفاده می‌شود هم از سفیده تخم مرغ و برخی فقط با سفیده تهیه می‌شود. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره دستور و طرز تهیه تیرامیسو خانگی شکلاتی و ساده با کیک و خامه صبحانه و بیسکویت پتی بور در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لازم برای طرز تهیه تیرامیسو

مواد لازم

بیسکوییت لیدی فینگر
۱ بس�

چروکیدگی پوست دلایل بسیار زیادی دارد. خشکی هوا، سردی هوا،تغذیه نامناسب و .... همگی از دلایل ایجاد چین و چروک روی پوست هستند. در ادامه راهکارهای کاهش چین و چروک پوست را مطرح کرده ایم.مصرف ماهی را افزایش دهید!پروتئین هایی که در ماهی وجود دارند برای ساخت دوباره سلول های پوستی ضروری هستند. یکی از مغذی ترین غذاها برای پوست، امگا 3 است و برای جوانی و شادابی هم فوق العاده اثربخش است و در کاهش چین و چروک پوست فوق العاده موثر است. ماهی سالمون و ماهی هایی

امروز از اون روزهای لعنتی ه که باید اونقدر خودمو به در و دیوار لحظه ها بکوبم تا رنج درونم به حد قابل تحمل برسه .
از همه ی راهها کمک میگیرم .
قدم میزنم تا بفهمم چه مرگم شده . احساساتی میشم و ...بعد بلند بلند با خودم حرف می زنم .البته نه با خود_ خودم ... و اشک هام روان میشه و می رسه به مویه ...
سردم میشه . چشمام میسوزند. بدنم دچار درد غریبی میشه .
یک تکه کاکائو تلخ برمیدارم تا موقتا گرسنگیم را رفع کنم .میرم سراغ گوشی موبایلم  . عینک میزنم و میام اینجا تا از ا

خب دوستان باید به سمع و نظرتون برسونیم که شلغم‌ترین رفیق اینجانب فردا ۱۸ سالش میشه و درسته که ناراحتم از اینکه دنیا اومده ولی نباید بیام بگم که! و خب خواستم از همین تریبون اعلام کنم که تولد تولد تولدت مبااااااااارررررککککککک ^___^ ایشالا کلیییییی تو ۱۸ سالگیت بخندی و خوشحال باشی و بتونیم تلافی این ۳ سال رو دراریم و همو ببینیم و بالاخره فلافل‌ها و چیپس و ماست موسیرهای منو بدی :دی :)))) و همونطور که گفتم قبلا، ایشالا تو لباس سفید ببینیمت ^_^ 
+ من م

مجموعه قهوه اولین مجموعه مربوط به قهوه در ایران است که در سال 2007 عضو اتحادیه قهوه اروپا شد. متخصصان این مجموعه در دوره های پردازش قهوه در کارگاه های انجمن قهوه اروپا شرکت کرده اند.
محصولات این مارک شامل قهوه مخصوص یا قهوه مخصوص و مخلوط است.
از بهترین دانه های قهوه در تهیه لیموهای قهوه استفاده می شود و برای کباب تازه قهوه تمهیدات خاصی انجام می شود. لمن ها برای افزایش کیفیت محصولات خود از ماشین آلات ، تجهیزات ، فرآوری و تجهیزات بسته بندی به روز

کیک شکلاتی کرم دار را هم در تابه می تونید بپزید و هم در فر. در این دستور هر دو روش توضیح داده شده. میزان مواد برای تابه رژیمی یا قالب گرد بیست سانتی است.
امیدواریم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
 
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی
تخم مرغ دو عدد
آرد یک و نیم لیوان
آبجوش نصف لیوان
روغن نصف لیوان
شکر پودر شده دو سوم لیوان
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
پودر کاکائو یک و نیم قاشق غذاخوری
 
مواد لازم برای تهیه ک

...... امشب شب خوبی بود،شبی که حالم خیلی خوب بود و با اون حال خوب خوابم برد،آره من الان خوابم ولی خوابی متفاوت.خوابی که برام مثل آرزویی خوشمزه بود،حالا میخوام خوابم رو براتون بگم...روی سبزه های شکلاتی نشسته بودم،سبزه هایی خوشمزه که میتونستم هم بخورمشون هم روشون بخوابم، خیلی حس خوبی بود.روی سبزه های شکلاتی خوشمزه،دراز کشیدم و به آسمون شکلاتی خیره شدم اما صدایه زیبای آبی رو از سمت راستم شنیدم، و برگشتم به اون سمت، چه تصویر زیبایی، صدای آبشار زی�

۱. تکلیف منو مشخص کنین. من الان سرما خوردم یا کرونا دارم؟ 
ببینید خانوما آقایون، اگه کرونا دارم و قراره سوسک شم و نهایتا به دیار باقی بشتابم خوب گوش کنین ببینین چی میگم. من دوتا دونه لواشک بالا کمدمه، امروزم چندتا کاکائو بهشون اضافه شد، یه هفت هشت ده تا هم پفیلا، اونا رو باهام دفن کنین. گوشی و شارژر و هندزفریمم همینطور لدفا. سپاسگزارم، قربون قدتون، عروس شین.
۲. دیشب چقد دلم میخواست مث قبلنا که ال کلاسیکو بود، با داداشام گیس و گیس کشی می کردیم و

رائحه : گرم  و شیریننوع ادکلن : ادو تویلتحجم : 80میل
عطر ادکلن پاکو رابان بلک ایکس اس زنانه-Paco Rabanne Black XS EDT عطری است گرم و ملایم. این عطر در سال ۲۰۰۷ به بازار عطر و ادکلن عرضه شد. عطر ادکلن پاکو رابان بلک ایکس اس-Paco Rabanne Black XS عطری است زنانه و جذاب که توسط Emilie Copperman  خلق و توسط مدل معروف ایتالیایی  به نام Bianca Balti تبلیغ شد ، با بطری بنفش – مشکی خود که با رز زیبایی مزین شده محصولی بی نظیر برای هدیه به بانویی که دوستش دارید می باشد . این محصول با رایحه ی وس

 
کیک ردولوت یکی از زیباترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌جاتی است که می‌توانید بدون دردسر در خانه درست کنید.
مواد لازم
½2 فنجان (یعنی معادل 250 گرم) آرد کیک
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
½ قاشق چای خوری نمک
½1 فنجان شکر
2 عدد تخم مرغ
½1 فنجان روغن
3 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی قرمز
½ قاشق چای خوری وانیل
1 فنجان باتر میلک
1 قاشق غذاخوری سرکه سفید
½1 قاشق چای خوری جوش شیرین
دستور العمل‌
در ابتدا فر را روشن کرده، و درجه حرارت آن را روی 350 درجه فارنهایت �

طرز تهیه پاناکوتا
 
پاناکوتا
(انگلیسی: Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در
داخل قالب تهیه می شود. این دسر با رام (نوشیدنی)، قهوه، وانیل و دیگر
انواع افزودنی ها طعم داده می شود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به
معنی خامه پخته شده است. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه پاناکوتا ساده وانیلی و شکلاتی و زعفرانی سه رنگ با خامه و ژله در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لا

طرز تهیه پاناکوتا
 
پاناکوتا
(انگلیسی: Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در
داخل قالب تهیه می شود. این دسر با رام (نوشیدنی)، قهوه، وانیل و دیگر
انواع افزودنی ها طعم داده می شود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به
معنی خامه پخته شده است. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه پاناکوتا ساده وانیلی و شکلاتی و زعفرانی سه رنگ با خامه و ژله در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لا

طرز تهیه پاناکوتا
 
پاناکوتا
(انگلیسی: Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در
داخل قالب تهیه می شود. این دسر با رام (نوشیدنی)، قهوه، وانیل و دیگر
انواع افزودنی ها طعم داده می شود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به
معنی خامه پخته شده است. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه پاناکوتا ساده وانیلی و شکلاتی و زعفرانی سه رنگ با خامه و ژله در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لا

طرز تهیه پاناکوتا
 
پاناکوتا
(انگلیسی: Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در
داخل قالب تهیه می شود. این دسر با رام (نوشیدنی)، قهوه، وانیل و دیگر
انواع افزودنی ها طعم داده می شود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به
معنی خامه پخته شده است. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه پاناکوتا ساده وانیلی و شکلاتی و زعفرانی سه رنگ با خامه و ژله در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لا

طرز تهیه پاناکوتا
 
پاناکوتا
(انگلیسی: Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در
داخل قالب تهیه می شود. این دسر با رام (نوشیدنی)، قهوه، وانیل و دیگر
انواع افزودنی ها طعم داده می شود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به
معنی خامه پخته شده است. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه پاناکوتا ساده وانیلی و شکلاتی و زعفرانی سه رنگ با خامه و ژله در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لا

طرز تهیه پاناکوتا
 
پاناکوتا
(انگلیسی: Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در
داخل قالب تهیه می شود. این دسر با رام (نوشیدنی)، قهوه، وانیل و دیگر
انواع افزودنی ها طعم داده می شود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به
معنی خامه پخته شده است. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه پاناکوتا ساده وانیلی و شکلاتی و زعفرانی سه رنگ با خامه و ژله در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لا

طرز تهیه پاناکوتا
 
پاناکوتا
(انگلیسی: Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در
داخل قالب تهیه می شود. این دسر با رام (نوشیدنی)، قهوه، وانیل و دیگر
انواع افزودنی ها طعم داده می شود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به
معنی خامه پخته شده است. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه پاناکوتا ساده وانیلی و شکلاتی و زعفرانی سه رنگ با خامه و ژله در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لا

طرز تهیه پاناکوتا
 
پاناکوتا
(انگلیسی: Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در
داخل قالب تهیه می شود. این دسر با رام (نوشیدنی)، قهوه، وانیل و دیگر
انواع افزودنی ها طعم داده می شود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به
معنی خامه پخته شده است. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه پاناکوتا ساده وانیلی و شکلاتی و زعفرانی سه رنگ با خامه و ژله در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لا

طرز تهیه پاناکوتا
 
پاناکوتا
(انگلیسی: Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در
داخل قالب تهیه می شود. این دسر با رام (نوشیدنی)، قهوه، وانیل و دیگر
انواع افزودنی ها طعم داده می شود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به
معنی خامه پخته شده است. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه پاناکوتا ساده وانیلی و شکلاتی و زعفرانی سه رنگ با خامه و ژله در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لا

طرز تهیه پاناکوتا
 
پاناکوتا
(انگلیسی: Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در
داخل قالب تهیه می شود. این دسر با رام (نوشیدنی)، قهوه، وانیل و دیگر
انواع افزودنی ها طعم داده می شود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به
معنی خامه پخته شده است. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه پاناکوتا ساده وانیلی و شکلاتی و زعفرانی سه رنگ با خامه و ژله در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لا

از شدت خوردن شکلات و کیک و اینجور چیزا دچار تنفر از کاکائو و شیرینی‌جات شدم و اگه کسی منو بشناسه و اینو بفهمه قطعا از تعجب دهنش باز میمونه.حالت تهوع گرفتم و انگار خود درسا هم روش اثر داره!یه مشت جزوه میریزم دورم از خوندن هرکدوم که خسته شدم میرم سراغ یکی دیگه و هی عوضشون میکنم.یه تبعیض خیلی مسخره هم بین دستام قائلم که همه کارا رو میسپرم به دست راستم و الانم چون واسه همه درسا خلاصه مینویسم شدیدا دست‌درد گرفتم و لعنت بهش!
جلد ۵ آتش بدون دود رو تم�

کاهش سریع کلسترول کار این ادویه است !
 
ادویه جات و گیاهانی بسیار مفیدی وجود دارد که از آن ها می توان برای کاهش کلسترول خون استفاده کرد، گیاهان و ادویه هایی که برای سلامتی هم بسیار مفید است.
کاهش کلسترول خون با ادویه هایی مفید و پر کاربرد
مدیریت کلسترول خون شرایط سنی خاصی را نیاز ندارد بلکه در همه سنین باید مراقب این چربی خطرناک در رگهای خونی خود باشیم. ادویه جات مفیدی وجود دارند که می توان برای کاهش کلسترول خون از آنها استفاده کرد. گیاهان, م

وبلاگ عزیزم؛ 
اون شب به مزه‌ی شیر کاکائو و کیک فکر کردم، به بیست دقیقه‌ای که توی تاریکی نشسته بودیم و نور مانیتور ماشین صورتش رو روشن می‌کرد. تمام روزم به این گذشته بود که دستکش به دست، شناسنامه‌های مردم رو می‌گرفتم و کد استعلام رو توی کادر یادداشت می‌کردم و می‌دادمش به نفر بعدی. با آدم‌های غریبه‌ای که اولین بار بود می‌دیدم، دوست شدم؛ باهاشون خندیدم. از هفت صبح نشستم روی اون صندلی و نخواستم جام رو با کسی عوض کنم. برام نوشت که من یکم بال�

پخت کیک زبرا بسیار ساده و آسان است و می‌تواند انتخاب خوبی برای یک عصرانۀ دوستانه باشد.
​

کیک زبرا از کیک‌های دورنگ و خوش‌مزه‌ای است که مانند کیک اسفنجی به‌عنوان صبحانه یا عصرانه سرو می‌شود. این کیک راه‌راه وشبیه گورخر است. به همین دلیل آن را Zebra (واژه انگلیسی به معنای گورخر) می‌نامند.
مواد لازم:
آرد گندم: ۲٫۵ پیمانه
شکر: یک پیمانه
شیر: یک پیمانه
تخم‌مرغ: ۳ عدد
روغن مایع: نصف پیمانه
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ‌پودر: یک قاشق غذاخور�

 
مواد لازمبرای پودینگ شکلاتی2لیوان شیرنصف لیوان کمی بیشتر خامه صبحانه2قاشق غذاخوری پودر کاکائو2/5قاشق غذاخوری شکر4 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت)100 گرم شکلات شیری و تلخ مخلوطبرای پودینگ انجیری2 پاکت پودینگ اماده انجیر (یا هر پودینگ سفید یا  کرم رنگ  دلخواه تون میتونه باشه)2 تا 3 بسته بیسکوییت اورئو (یاکرمدار شکلات تلخ یا هر بیسکوییت دیگری)طرز تهیهبیسکوییتها را در غذاساز بریزید و در کف جامها به اندازه دلخواه بریزید.1پاکت پودینگ انجیر را مطابق دست

 
در مطلب قبل طریقه پخت کیک مذاب که یک نوع کیک کافی شاپی محسوب می‌شود را آموزش دادیم. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کیک یخچالی ساده را آموزش بدهیم که نوعی کیک کافی شاپی هم بشمار می‌آید.
این یک کیک شکلاتی خیس است اما آیا شما به یک کیک خوشمزه و لذت بخش برای یک جمع 8 نفره نیاز دارید؟ این کیک یخچالی شکلاتی، همانطور که از ظاهرش مشخصه فوق العاده است.
 
زمان آماده‌سازی: 25 دقیقه
زمان پخت: 35 دقیقه
 
پخت آسان
 
 8 نفره
 
رژیم گیاه‌خواری
vegetarian
 
 
 
هرم �

 
در مطلب قبل طریقه پخت کیک مذاب که یک نوع کیک کافی شاپی محسوب می‌شود را آموزش دادیم. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کیک یخچالی ساده را آموزش بدهیم که نوعی کیک کافی شاپی هم بشمار می‌آید.
این یک کیک شکلاتی خیس است اما آیا شما به یک کیک خوشمزه و لذت بخش برای یک جمع 8 نفره نیاز دارید؟ این کیک یخچالی شکلاتی، همانطور که از ظاهرش مشخصه فوق العاده است.
 
زمان آماده‌سازی: 25 دقیقه
زمان پخت: 35 دقیقه
 
پخت آسان
 
 8 نفره
 
رژیم گیاه‌خواری
vegetarian
 
 
 
هرم �

در مطلب قبل طریقه پخت کیک مذاب که یک نوع کیک کافی شاپی محسوب می‌شود را آموزش دادیم. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کیک یخچالی ساده را آموزش بدهیم که نوعی کیک کافی شاپی هم بشمار می‌آید.
این یک کیک شکلاتی خیس است اما آیا شما به یک کیک خوشمزه و لذت بخش برای یک جمع 8 نفره نیاز دارید؟ این کیک یخچالی شکلاتی، همانطور که از ظاهرش مشخصه فوق العاده است.
 
زمان آماده‌سازی: 25 دقیقه
زمان پخت: 35 دقیقه
 
پخت آسان
 
 8 نفره
 
رژیم گیاه‌خواری
vegetarian
 
 
 
هرم غذ