دلمه قارچ و عسل

مواد لازم: قارچ …………………………… 400 گرمهویج …………………………. 2 عدد بزرگپیاز …………………………….  یک عدد کوچکفلفل دلمه ای ……………….. 1/2 عددروغن زیتون…………………. 1 قاشق غذاخورینمک ، فلفل و زردچوبه ……  به میزان لازمطرز تهیه:کف ماهیتابه را با روغن چرب کنید. بهتر است از ماهیتابه رژیمی استفاده کنید. در صورت در دسترس نبود از ماهیتابه نچسب استفاده کنید تا مواد بدون سوختن بخارپز شوند.پیاز ، قارچ، هویج و فلفل دلمه را در ماهیتابه ریخته و نمک و فلفل و

دلمه قارچ و عسل
غذاهای
عسلی یا خوراکی هایی که با ترکیب عسل طبیعی تهیه می شوند مثل دلمه قارچ و
عسل، شاید در رژیم غذایی و سفره ایرانی چندان معمول و فراگیر نباشند، اما
با توجه به این که در سال های اخیر بسیاری از مردم برای بهره مندی از
غذاهای طبیعی استقبال خوبی نشان داده اند، می توان ترکیبات مفید و جالبی در
این زمینه معرفی نمود.
به این ترتیب،
خوراکی های زیادی شامل غذای اصلی برای وعده های صبحانه و نهار و شام، میان
وعده یا تنقلات و همچنین دسر ها

  طرز تهیه دلمه برگ مو تبریزیپیشتر آموزش طرز تهیه انواع دلمه را قرار داده ایم که چنانچه تمایل دارید می توانید هرکدام از آنها را به طور مجزا مشاهده نمایید. همچون دلمه کوکتل نیز از این دست می باشند. در ابتدا توجه کنید که همه موادی که برای درست کردن این غذا است را تهیه کنید تا هنگام پخت به مشکل نخورید.


ادامه مطلب

دلمه یک غذای خوشمزه و مقوی که بیشتر در خاورمیانه، آسیای مرکزی و روسیه پخته می‌شود. کلمه‌ی دلمه در زبان ترکی به معنای پر شده است. دلمه را می‌توان با برگ درخت انگور، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای و بادمجان درست کرد. و به عنوان محتویات داخل آن می‌توان از فلفل دلمه‌ای با برنج، گوشت چرخ کرده، لپه و دیگر محتویات استفاده کرد. البته دلمه به صورت کلی هم با گوشت و هم بدون گوشت تهیه می‌شود. در ادامه طرز تهیه دلمه با مواد مختلف شما را به شما عزیزان آموزش م

رفتم بیرون پیاده روی ...
بلیط خریدم که دو هفته دیگه یه سر برم تهران‌...
رفتم بازار ، آلو جنگلی و قارچ و خرما خریدم...
سر راه رفتم خونه ی دوستم برام چای سبز و کاکوتی دم کرده بود...
یه گپی ردیم و اومدم...
بادمجون ها رو گذاشتم روی گاز کبابی شن... 
تو این فاصله سیر ها رو پوست کندم ، ظرف ها رو شستم و جمع کردم... 
قارچ ها رو شستم و با فلفل دلمه ای و یه کم سیر ریختم تو تابه تا تفت بخوره... 
یه کم ماکارونی گذاشتم رو گاز بپزه... 
خلاصه یه میرزا قاسمی پختم و یه پاستای ق

دلمه را می‌شود به شکل‌های متفاوتی درست کرد و به این سبک از غذا می‌شود خلاق‌تر نگاه کرد و با انواع سبزیجات مختلف مثل بادنجان، فلفل دلمه‌ای، کلم، گوجه و پیاز دلمه درست کرد. دلمه‌هایی با طعم‌های مختلف و جذاب‌تر از برگ مو. یکی از این غذاها، طبخ دلمه با سبزیجاتی مانند بادمجان، پیاز، گوجه و حتی کدو و فلفل دلمه‌ای است.
مواد لازم برای تهیه دلمه سبزیجات:
بادمجان دلمه‌ای: ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی: ۲ عدد
گوجه فرنگی درشت: ۲ عدد
پیاز خرد شده: ۱ عدد
رو

یکی از محبوب ترین غذاها در میان مردم اسنک ها هستند. این غذای خوشمزه و لذیذ می تواند یه وعده سبک باشد به شرطی که از مواد غذایی سالم در آن استفاده شود. ما در ادامه می خواهیم اسنک قارچ و گوشت را به شما آموزش دهیم. 
مواد لازم برای تهیه اسنک قارچ و گوشت
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
قارچ ۱۰۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
فلفل دلمه ای یک عدد کوچک یا نصف
رب گوجه فرنگی کمی
نان تست ۸ عدد
پنیز پیتزا کمی
کره برای چرب کردن نان تست
فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه کمی
نمک به مقدار �

۱. طرز تهیه دلمه فلفل دلمه‌ ای مجلسی
مواد لازم(برای سه نفر)
فلفل دلمه‌ای
سه عدد

گوشت چرخ کرده
دویست گرم

پیاز
 یک عدد متوسط

بادمجان
 یک عدد

 تره، جعفری، گشنیز، شوید، نعناع، ترخون و مرزه ساطوری شده
 از هرکدام یک قاشق غذا خوری

پنیر پیتزا
 صد گرم

رب گوجه فرنگی
 دو قاشق غذا خوری

زرد چوبه
 یک قاشق مربا خوری

آب، نمک و فلفل
 به اندازه کافی

روغن
 به میزان لازم

زمان لازم برای آماده سازی و پخت ۲ ساعت

ادامه مطلب

اسنک قارچ و گوشت که اسنک با گوشت و قارچ قشنگ مزه پیتزا میده و البته زودتر از پیتزا هم حاضر میشه لذا حذف سوسیس و کالباس پرضرر و جایگزینی مواد غذایی سالم هم سلامتی غذا رو تضمین می کنه هم خیلی لذیذ و خوشمزه تر هم خواهد بود.
مواد لازم برای دو نفر :
گوشت چرخ کرده صد گرمقارچ صد گرمپیاز یک عدد متوسطفلفل دلمه ای یک عدد کوچک یا نصفرب گوجه فرنگی کمینان تست هشت عددپنیر پیتزا کمیکره برای چرب کردن نان تستفلفل سیاه و زردچوبه و ادویه کمینمک به مقدار لازم

ادا�

دلمه برگ مو، یکی از لذیذترین غذاهای فصل بهار است که اگرچه به ظاهر ساده و مختصر به نظر می رسد، ولی مرحله آماده سازی سخت و وقت گیری دارد.
 مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو
برگ مو به مقدار لازمگوشت چرخ کرده 300 گرمبرنج یک پیمانهسبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر 300 گرمپیاز متوسط دو عددلپه یک پیمانهنمک

ادامه مطلب

کوکو رولی، کوکویی نرم و لطیف و خوشمزه است که می شود هم به صورت گرم و هم سرد سرو کرد. یک فینگر فود خوشمزه برای مهمانی است.
 
مواد لازم برای تهیه کوکو رولی :

 تخم مرغ
8 عدد 

فلفل دلمه سبز کوچک 
 نصفی

 فلفل دلمه زرد کوچک
 نصفی

 فلفل دلمه قرمز کوچک
نصفی 

هویج کوچک
یک عدد

قارچ
5-6 عدد متوسط

برگ پیازچه
مقداری

نمک و فلفل
به مقدار لازم

 
ادامه مطلب

طرز تهیه دلمه برگ مو غذای پرطرفدار ترکیدلمه برگ مو، یکی از لذیذترین غذاهای فصل بهار است که اگرچه به ظاهر ساده و مختصر به نظر می رسد، ولی مرحله آماده سازی سخت و وقت گیری دارد.مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو
برگ مو به مقدار لازمگوشت چرخ کرده 300 گرمبرنج یک پیمانهسبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر 300 گرمپیاز متوسط دو عددلپه یک پیمانهنمکدلمه برگ مومواد لازم برای چاشنی دلمه
آب یک پیمانهسرکه نصف پیمانهشکر یک قاشق غ

 مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو
   برگ مو:به مقدار لازم
   گوشت چرخ کرده:300 گرم
    برنج:یک پیمانه
   سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم
   پیاز متوسط:دو عدد
    لپه:یک پیمانه
   نمک:به مقدار کم

مواد لازم برای چاشنی دلمه
    آب:یک پیمانه
    سرکه:نصف پیمانه
    شکر:یک قاشق غذا خوری
    نمک:به مقدار کم

ادامه مطلب

 
مواد اولیه : برای 4 نفرپنیر خامه ای 85 گرم (نرم شده)کره 6 قاشق غذاخوری (نرم شده)موسیر 2 قاشق غذاخوری (رنده شده)پودر لیمو 1/2 قاشق چای خوریمرغ 1.5 فنجان (مرغ پخته خرد شده)قارچ 115 گرم (خرد شده)خمیر ورقه ای 340 گرم (1 بسته)نان 2/3 فنجان (نان حبه شده)سس به مقدار لازم (سس ترش و شیرین - اختیاری)
ادامه مطلب

قارچ کش بردوفیکس ، قارچ کش و باکتری کش حفاظتی تماسی است که برای درمان و کنترل انواع بیماری درختان میوه هسته دار خشکباری ، دانه ریز ، زینتی توصیه می شود . قارچ کش بردوفیکس بهترین قارچ کش و باکتری کش مسی جزو سموم معدنی سالم به شمار می آید .
ادامه مطلب

قارچ کش بردوفیکس ، قارچ کش و باکتری کش حفاظتی تماسی است که برای درمان و کنترل انواع بیماری درختان میوه هسته دار خشکباری ، دانه ریز ، زینتی توصیه می شود . قارچ کش بردوفیکس بهترین قارچ کش و باکتری کش مسی جزو سموم معدنی سالم به شمار می آید .
ادامه مطلب

مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو
   برگ مو:به مقدار لازم
   گوشت چرخ کرده:300 گرم
    برنج:یک پیمانه
   سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم
   پیاز متوسط:دو عدد
    لپه:یک پیمانه
   نمک:به مقدار کم

مواد لازم برای چاشنی دلمه
    آب:یک پیمانه
    سرکه:نصف پیمانه
    شکر:یک قاشق غذا خوری
    نمک:به مقدار کم

  
ادامه مطلب

طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی|قارچ سوخاری پنیری و ساده خانگی
طرز تهیه قارچ سوخاری پنیری و قارچ سوخاری ساده رستورانی و قارچ سوخاری خانگیدر روزهای گرم تابستان و زمانی که به یک میان وعده و پیش غذای خوشمزه و سبک نیاز دارید می توانید این قارچ سوخاری را در خانه تهیه کرده و همراه با عزیزانتان نوش جان کنید. در مطلب امروز 2 روش برای تهیه “قارچ سوخاری ساده” و یک روش برای پخت “قارچ سوخاری پنیری” ارائه کرده ایم.
ادامه مطلب

مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو

   برگ مو:به مقدار لازم
   گوشت چرخ کرده:300 گرم
    برنج:یک پیمانه
   سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم
   پیاز متوسط:دو عدد
    لپه:یک پیمانه
   نمک:به مقدار کم
 
 
مواد لازم برای چاشنی دلمه
    آب:یک پیمانه
    سرکه:نصف پیمانه
    شکر:یک قاشق غذا خوری
    نمک:به مقدار کم

ادامه مطلب

مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو
    برگ مو:به مقدار لازم
    گوشت چرخ کرده:300 گرم
    برنج:یک پیمانه
    سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم
    پیاز متوسط:دو عدد
    لپه:یک پیمانه
   نمک:به مقدار کم

 
ادامه مطلب

مواد لازم برای تهیه دلمه ‌برگ مو
با کوکری همراه باشید
برگ مو۵۰ عدد
گوشت چرخ‌کرده۳۰۰ گرم
برنج نصف پیمانه
پیازدو عدد
لپه یک سوم پیمانه
نمک و فلفلبه مقدار لازم
سبزی دلمه (جعفری، گشنیز، ترخون و نعناع به یک نسبت با گشنیز)پنج قاشق

ادامه مطلب

قارچ بخورید؛ سرطان نگیرید
▫️محققان ژاپنی با بررسی وضعیت سلامت ۳۶۵۰۰ مرد در مدت طولانی متوجه شدند که خوردن قارچ به طور مرتب باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات می شود.▫️کسانی که هفته‌ ای یک یا دو بار قارچ می‌خورند، ۸ ٪ کمتر خطر ابتلا به آنکولوژی دارند. دانشمندان تأکید می کنند که حتی مصرف اندک قارچ‌ ها در رژیم غذایی، مزایای ملموس برای سلامتی انسان در آینده به همراه خواهد داشت.
قارچ را می توانید با تخم مرغ صبحانه و یا در سالاد استفاده کنید

مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو

   برگ مو:به مقدار لازم
   گوشت چرخ کرده:300 گرم
    برنج:یک پیمانه
   سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم
   پیاز متوسط:دو عدد
    لپه:یک پیمانه
   نمک:به مقدار کم
 
 
مواد لازم برای چاشنی دلمه
    آب:یک پیمانه
    سرکه:نصف پیمانه
    شکر:یک قاشق غذا خوری
    نمک:به مقدار کم

ادامه مطلب

 
 
قارچ گانودرما چیست؟ 
 
چرا گانودرما را پادشاه گیاهان دارویی، جان افزا، اکثیر جوانی می نامند؟ خواص گانودرما را می‌شناسید؟ قارچ گانودرما یکی از ارزشمند ترین مواد خوراکی است که در گروه گیاهان دارویی قرار می گیرد. تحقیقات بسیاری در زمینه خاصیت قارچ گانودرما صورت گرفته که همگی دلالت بر مغذی بودن قارچ گانودرما دارد. متخصصین تغذیه با توجه به فواید قارچ گانودرما، این گیاه شفابخش را جایگزین و مکمل بسیاری از داروهای شیمیایی و زیان بخش دان�

 
کاربران گرامی ،این فایل حاوی مطالعه پاورپوینت مسمومیت با قارچ ها می باشد که در ۲۴ اسلاید قابل ویرایش تهیه و تنظیم گردیده است.در صورت تمایل می توانید این محصول را از وبسایت خریداری و دانلود نمایید.
بخشی از متن:
مواجهات سمی شایع۷۷%……ناخواسته۵۰%……کودکان کمتر از ۶ سالاکثرا عاقبت خوش خیممهمترین فاکتور پیشگیری…….اجتناب از خوردن قارچ وحشیعدم حساسیت سم به گرماپختن / کنسرو کردن / منجمد کردن / خشک کردنعلائم مسمومیتمیزان قارچ مصرف شده/سن قارچ / �

آموزش طرز تهیه سوپ قارچ و اصول پخت سوپ قارچ رستورانیطرز تهیه سوپ قارچ به همراه اصول پخت و نکات اساسی
 
سوپ قارچ یکی از سوپ های خوشمزه و لذیذ می باشد که بیشتر در رستوران ها و مجالس خاص سرو می شود. اگر به دنبال تهیه سوپ مجلسی و شیک خوشمزه برای پذیرایی از مهمان ها هستید سوپ قارچ و مرغ و شیر برای شما بهترین پیشنهاد می باشد.
ادامه مطلب

مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو

   برگ مو:به مقدار لازم
   گوشت چرخ کرده:300 گرم
    برنج:یک پیمانه
   سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم
   پیاز متوسط:دو عدد
    لپه:یک پیمانه
   نمک:به مقدار کم
 
 
مواد لازم برای چاشنی دلمه
    آب:یک پیمانه
    سرکه:نصف پیمانه
    شکر:یک قاشق غذا خوری
    نمک:به مقدار کم

ادامه مطلب

قارچ سوخاری یک نوع پیش غذای پرطرفدار و فوق العاده خوشمزه است. امروزه قارچ سوخاری و سیب زمینی سرخ کرده در رستوران ها و فست فوت ها یک پیش غذای نوین و معروف محسوب می شود.
قارچ سوخاری به روش های مختلفی درست می شود. ما در این آموزش، قارچ سوخاری خانگی در تابه و فر را آماده کرده ایم.
به هر حال اگر با طرز تهیه قارچ سوخاری آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه قارچ سوخاری را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این �

طرز تهیه سس قارچ خوش طعم و خوشمزه
سس قارچ یکی از انواع سس های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان می باشد که به همراه طیف زیادی از غذاها سرو می شود. از این سس می توانید در کنار غذاهایی مثل استیک مرغ ، استیک گوشت ، پاستا و .. استفاده کنید.
 
مواد لازم برای تهیه سس قارچ
2 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سفید
40 گرم کره
300 گرم قارچ خام
ادویه دلخواه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

ادامه مطلب

 
طرز تهیه سس قارچ خوش طعم و خوشمزه
سس قارچ یکی از انواع سس های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان می باشد که به همراه طیف زیادی از غذاها سرو می شود. از این سس می توانید در کنار غذاهایی مثل استیک مرغ ، استیک گوشت ، پاستا و .. استفاده کنید.
 
مواد لازم برای تهیه سس قارچ
2 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سفید
40 گرم کره
300 گرم قارچ خام
ادویه دلخواه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

ادامه مطلب

سس قارچسس قارچ خانگی برای استیک و پاستا
سس قارچ عموما برای استیک ، پاستا و ... درست می شود که همراه با این غذاها طعم بسیار لذیذ و باب میل می دهد ( ماهیت این سس همانند سس مایونز و سس هلندی برای طعم دهی می باشد) ، به همین دلیل ما سعی کرده ایم در ادامه این مطلب از آشپزخانه نمناک برای شما طرز تهیه سس قارچ را بیان کنیم : 
 
مواد لازم برای سس قارچ
آب گوشت :1 پیمانه
آردسفید :1 قاشق سوپخوری
کره :50 گرم
قارچ :250 گرم
نمک و فلفل :به میزان لازم

سس قارچ
ادامه م

 
طرز تهیه سس قارچ خوش طعم و خوشمزه
سس قارچ خامه ای سسی خوش طعم و چاشنی ای فوق العاده برای انواع غذاهای گوشتی و غیر گوشتی است. سس قارچ با خامه و یا شیر میتواند تهیه شود اما در حالت کلی سس قارچ راحت و آسان قابل تهیه کردن است و در آماده سازی مواد اولیه آن به مواد خاص و غیر قابل دسترسی نیاز نیست. این سس را میتوانید در منزل و تنها در چند دقیقه به راحتی آماده کنید. سس قارچ برای پاستا ، سیب زمینی سرخ کرده، همبرگر، مرغ، هات داگ و… استفاده میشود. ا�

مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو

   برگ مو:به مقدار لازم
   گوشت چرخ کرده:300 گرم
    برنج:یک پیمانه
   سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم
   پیاز متوسط:دو عدد
    لپه:یک پیمانه
   نمک:به مقدار کم
 
با  آشپزی20 همراه باشید
مواد لازم برای چاشنی دلمه
    آب:یک پیمانه
    سرکه:نصف پیمانه
    شکر:یک قاشق غذا خوری
    نمک:به مقدار کم

ادامه مطلب

فواید قارچ خوراکی و بهترین روش پخت آن
قارچ ها منبع غنی از ویتامین D است
قارچ‌های خوراکی ارزش غذایی خوبی دارند و به همین دلیل می‌توانند در کنار سبزیجات پرخاصیت ‌‌میهمان همیشگی سبد غذایی خانواده‌ها شوند. قارچ‌ها کالری کمی دارند، هیچگونه چربی یا کلسترولی در آنها پیدا نمی‌شود و مقدار نمک بسیار کمی دارند. گروهی از ویتامین‌ها و املاح معدنی مهم مانند سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین D و … هم در قارچ‌ها وجود دارد.
ادامه مطلب

در اصل سوپ‌ها در گذشته خود غذایی کامل بوده‌اند که اساس آن‌ها برپایه، گوشت قرمز، گوشت ماکیان یا ماهی بوده است. شکل فعلی سوپ و مواد تشکیل‌دهنده آن قدمت چندانی ندارد و به قرن ۱۹ بازمی‌گردد. در این مقاله قصد داریم یکی از محبوبترین انواع سوپ را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه سوپ قارچ را بخوانید.
در تهیه سوپ‌ها، از انواع سبزیجات استفاده می‌شود؛ اما سبزیجاتی که کاربرد بیشتری دارند شامل انواع کلم، هویج، ذرت، نخودفرنگی، کرفس، جعفری، سیر، پیازچه �

قارچ ها برای انسان ثمربخش هستند ، دقیقاً مانند سیب که ثمر دهنده ی یک درخت سیب هستند. قارچ دکمه ای نوعی قارچ با نام لاتین Agaricus bisporus است. سایر قارچ های کشت شده در هلند قارچ صدف (Pleurotus ostreatus) و shiitake (قارچ ژاپنی) (Edodes Lentinula) است.
در پادشاهی سبزیجات، قارچ در ارگانیسمهای هتروتروفیک قرار می گیرد. برخلاف گیاهان با گیاهان سبز بالاتر ، این هتروتروفها قادر به فتوسنتز نیستند. قارچ ها روبنده طبیعت هستند.
در پرورش قارچ نیز از زباله هایی مانند کود مرغ ، کود اسب

ترشی فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای سبز، نارنجی و زرد از هر کدام 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد سیر 1 بوته(50 گرم) گشنیز خرد شده 400 گرم شبت خرد شده 200 گرم ترخون خرد شده 100 گرم سرکه سفید  500 میلی لیتر آب 1 لیتر (4 پیمانه) نمک 4و1/2 قاشق سوپخوری فلفل تند 3-4 عدد
✍️فلفل دلمه ای ها را شسته، هسته آنها را در آورید و به صورت حلال خرد کنید.سیر ها را پوست بکنید و به صورت خلال خرد کنید.فلفل های خرد شده، سیر و سبزیجات را با هم مخلوط کنیدسرکه، آب و نمک را مخلوط کرده و هم بزنید

لیستی از بهترین غذا های ایرانی
۱-شوید پلو با مرغ
۲-زرشک پلوبامرغ
۳-جوجه کباب
۴-فیله سوخاری
۵-مرغ سوخاری
۶-چیکن استراگانوف
۷-جوجه چینی
۸-مرغ و آلو
۹-مرغ شکم پر
۱۰-ته چین مرغ
۱۱-ساندویج مرغ
۱۲-کوکوسبزی
۱۳-کوکو سیب زمینی
۱۴-کوکو کدوسبز
۱۵-کوکواسفناج
۱۶-کوکوذرت
۱۷-کتلت
۱۹-عدس پلو
۲۰-لوبیا پلو
۲۱-نخودپلو
۲۲-ماش پلو
۲۳-کلم پلو
۲۴-سبزی پلو با ماهی
۲۵-ماهی شکم پر
۲۶ماهی کبابی
۲۷-قلیه ماهی
۲۸-قیمه
۲۹-قرمه سبزی
۳۰-استنبولی
۳۱-دمپختک
۳۲-الویه
۳۳-سالادماکار�

دلمه فلفل و بادمجان در فر با گوشت چرخ کرده 
دلمه ی فلفل دلمه ای و بادمجان کاملا رژیمی هست و مطمئنا یکی از پرطرفدارترین غذاها دلمه ها هستند ، که در واقع به سبزیجات پر شده با مواد و توی یه سس پخته شده
 میگن ، با انواع چاشنی و طعمها تهیه و سرو می گردند ، برای عزیزانی که به غذاهای گیاهی علاقه دارند انتخاب مناسبی خواهد بود البته برای لذیذ شدنش کمی گوشت چرخ 
کرده نیز استفاده نمودیم.

ادامه مطلب

خوراک قارچ و سبزیجات یک غذای رژیمی و گیاهی است که در آن از گوشت استفاده نشده است.
اگر از غذاهای گوشتی خسته شده‌اید و دوست دارید یک غذای رژیمی خوشمزه و لذیذ درست کنید، خوراک قارچ و سبزیجات یک پیشنهاد عالی است. با مجله دلتا همراه باشید تا با طرز تهیه خوراک قارچ و سبزیجات آشنا شوید.
مواد لازم تهیه خوراک قارچ و سبزیجات :
قارچ: یک کیلو
پیاز: ۴ عدد
جعفری خرد شده: یک پیمانه
فلفل قرمز شیرین: ۲ عدد
روغن زیتون: ۷ قاشق غذاخوری
گوجه گیلاسی: ۱۰ عدد
کلم بروکلی:

فینگر فود‌ها جزء غذا‌های اصلی محسوب نمی‌شوند و بیشتر به عنوان میان وعده سرو می‌شوند. فینگر فود از غذا‌های خوشمزه لقمه‌ای است که اولین بار در کافه‌های آمریکایی تهیه و سرو شده است. در این مطلب طرز تهیه فینگر فود با بادمجان را به شما آموزش می‌دهیم.
بادمجان دلمه‌ایگوشت چرخ کردهذرتقارچفلفل دلمه رنگیسبزی معطرزرشکنمک وفلفلدر صورت تمایل پنیر پیتزاابتدا بادمجان‌ها را حلقه حلقه کنید و بعد سرخ نمایید.گوشت را در ظرفی جدا سرخ کنید. در ادامه ذرت�

اغلب افراد در زندگی خود برای یک بار هم که شده دچار قارچ پوستی شده اند.قارچ پوستی بیماری ساده ای است که در صورت عدم درمان به قسمت های مختلف بدن نیز منتقل می شود و در مواردی عفونت قارچی ایجاد می کند.قارچ پوست موجب بثورات جلدی قرمز رنگ،خارش و التهاب پوست می شود که پزشک مربوطه داروهای موضعی مانند انواع پماد و کرم ها را برای درمان تجویز می کند.با ما همراه شوید تا از قارچ های پوستی، انتقال قارچ پوستی و عفونت قارچی آگاه شوید.

ادامه مطلب

دلمه‌ها انواع مختلفی دارند. اما فلفل دلمه‌ای شکم پر، پرطرفدارترین و معروف ترین دلمه‌ای است که برسر سفره‌ی ایرانی‌ها قرار دارد.
مواد لازم
لپه 80 گرم
پیاز 1 عدد
سبزی دلمه 200 گرم
روغن به مقدار لازم
فلفل و زردچوبه
گوشت چرخ کرده 200 گرم
برنج نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای 4 عدد
 
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر
برای تهیه فلفل دلمه‌ای شکم پر ابتدا پیاز را خرد کنید.
لپه را چند ساعت زودتر خیس کنید سپس آن را کمی بپزید تا نیم پزشود. قبل �

سالادهای رژیمی انواع مختلفی دارند که آن‌ها را می‌توان هم به‌عنوان وعدۀ اصلی و هم پیش‌غذا مصرف کرد.
سالاد قارچ و سبزیجات یک سالاد رژیمی و خوش‌مزه است که ارزش غذایی بالایی دارد. مصرف این سالاد به‌عنوان یک میان‌وعدۀ کامل هم پیشنهاد می‌شود. به مواد سالاد قارچ و سبزیجات می‌توانید هر خوراکی دیگر هم که دوست دارید اضافه کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم:قارچ ورقه شده: 2 پیمانهفلفل‌دلمه‌ای سبز، قرمز و زرد: از هر کدام یک عددهویج: 2 عددکدو سبز: یک �

 
 
قارچ گانودرما چیست؟
قارچ گانودرما لوسیدوم یا قارچ جان افزا از انواع قارچ های خوراکی یک ساله فوق العاده پرخاصیت از تیره تابان پوستان است که طی قرن های طولانی در طب سنتی چینی از میوه و ریشه ی آن برای درمان انواع دردها و بیماری ها استفاده شده است.قارچ گانودرما برای درمان سرطان، ام اس، دیابت و لاغری به شهرت رسیده و برای زیبایی و سلامت پوست و مو عالی است.

رطوبت ساز پروانه ای تی تاک مدل TTR1HP ، رطوبت ساز پروانه ای ، رطوبت ساز گلخانه، رطوبت ساز قارچ، رطوبت ساز سالن قارچ، رطوبت ساز پرورش قارچ، رطوبت ساز صنعتی ، طرز کار رطوبت ساز پروانه ای ، قیمت دستگاه رطوبت ساز پروانه ای 
فروشگاه تی تاک تولید کننده دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ با طول ۱۰ متر 
برای مشاوره و خرید همه روزه از ساعت ۸ الی ۱۹ می توانید با مهندس محسنی-مدیر بخش فروش تماس بگیرید 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
و یا پیامک بگذارید 
۰�

رطوبت ساز پروانه ای تی تاک مدل TTR0.5HP ، رطوبت ساز پروانه ای ، رطوبت ساز گلخانه، رطوبت ساز قارچ، رطوبت ساز سالن قارچ، رطوبت ساز پرورش قارچ، رطوبت ساز صنعتی

فروشگاه تی تاک تولید کننده دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ با طول ۸ متر 
برای مشاوره و خرید همه روزه از ساعت ۸ الی ۱۹ می توانید با مهندس محسنی-مدیر بخش فروش تماس بگیرید 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
و یا پیامک بگذارید 
۰۹۳۵۶۹۷۰۲۵۹
این دستگاه که به رطوبت ساز پروانه ای نیم اسب معروف می

رطوبت ساز پروانه ای تی تاک مدل TTR15HP ، رطوبت ساز پروانه ای ، رطوبت ساز گلخانه، رطوبت ساز قارچ، رطوبت ساز سالن قارچ، رطوبت ساز پرورش قارچ، رطوبت ساز صنعتی ، طرز کار رطوبت ساز پروانه ای ، قیمت دستگاه رطوبت ساز پروانه ای 

فروشگاه تی تاک تولید کننده دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ با طول ۱۵ متر 
برای مشاوره و خرید همه روزه از ساعت ۸ الی ۱۹ می توانید با مهندس محسنی-مدیر بخش فروش تماس بگیرید 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
و یا پیامک بگذارید 
�

مدت زمان آماده‌سازی مواد: 15 دقیقه
مدت زمان پخت: 20  دقیقه
مواد مورد نیاز املت مدیترانه ­ای برای: 4 نفر

روغن مایع 
1 قاشق سوپخوری 

 ژامبون قارچ و مرغ (یا ژامبون گوشت)
 400 گرم

گوجه ­فرنگی (حلقه ­شده) 
1 عدد 

تخم ­مرغ 
4 عدد 

قارچ (اسلایس ­شده)
4 عدد

فلفل­ دلمه ­ای (خلالی­ خردشده)
2 عدد

نمک و فلفل
به میزان لازم

بکینگ ­پودر
یک ­دوم قاشق چایخوری


ادامه مطلب

 
مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو   برگ مو:به مقدار لازم   گوشت چرخ کرده:300 گرم    برنج:یک پیمانه   سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم   پیاز متوسط:دو عدد    لپه:یک پیمانه   نمک:به مقدار کم 
ادامه مطلب

بورک ها انواع مختلفی دارند مثل بورک سبزیجات- بورک پنیر - بورک گوشت - بوورک مرغ وبورک سیب زمینی و بورک اسفناج و... این غذا بسیار آسان و راحت و در زمان اندک قابل تهیه است و می توان آن را در فر پخت و یا در روغن سرخ کرد. ضمنا این غذا حالت فینگر فود نیز دارد و برای مجالس و مهمانی ها گزینه بسیار مناسبی می باشد.
مرحله اول:برای تهیه بورک گوشت ابتدا یک عدد پیاز را شسته و پوست می‌کنیم. سپس با چاقو آن را به صورت ریز و نگینی خرد می‌کنیم. سپس داخل یک تابه کمی روغ�

دستور پخت دلمه:
اواسط فصل بهار برگ مو های تازه توی بازار پیدا میشه که واقعا حیفه ازشون استفاده نکنیم. دلمه برگ مو از پیش غذا ها یا
غذاهای مرسوم ما ایرانی هاست و در خیلی از نقاط کشورمون محبوبه و زیاد درست میشه. در این مطلب سعی میکنم طرز
تهیه این دلمه خوشمزه رو مرحله به مرحله براتون قرار بدن. مراحل پیچیدن دلمه ی برگ مو رو هم با عکس قرار میدم که اگه
کسی تاحالا مشکل داشته کاملا ساده بشه براش. اساتید محترم دلمه پزی هم منو ببخشن چون تجربه ی دلمه ام ک�

فلفلی سرشار از ویتامین سی که می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، در کاهش وزن تاثیرگذار باشد، سلامت چشم را تامین کند و ... خواص بسیار زیاد دیگری که قطعا می‌تواند با اضافه‌شدن به رژیم غذایی هفتگی، بخش زیادی از سلامت فردی را پوشش دهد. اما در کدام غذاها می‌توانیم از این فلفل استفاده کنیم؟ راحت‌ترین آن این است که موقع پختن مرغ‌، یک تکه فلفل دلمه‌ای هم به آن اضافه کنیم. با این کار هم بوی مرغ گرفته می‌شود، هم بو و مزه مطبوعی را به مرغ می‌دهد.

ترشی فلفل دلمه ای 
مواد لازم:
 
فلفل دلمه ای رنگی از هر کدام یک عدد    
سرکه سفید 500 میلی لیتر    
سیر 1 بوته    
گشنیز خرد شده 400 گرم    
شبت خرد شده 200 گرم    
ترخون خرد شده 100 گرم    
آب 1 لیتر    
نمک 2/1 و 4 ق س    
فلفل تند 3 عدد  
طرز تهیه:
فلفل دلمه ای ها  و سیر را بصورت خلالی خرد کنید.
فلفل دلمه ای، سیر و سبزیجات را با هم مخلوط کنید.
سرکه، آب و نمک را با هم مخلوط کرده و روی سبزیجات بریزید. فلفل را هم اضافه کنید.
درب ترشی را ببندید و به مدت 15 روز در یخچال ق�

قارچ جان افزا
قارچ جان‌افزا، قارچ گانودرما یا قارچ ری‌شی (نام علمی: Ganoderma lucidum) قارچی یک‌ساله از تیره تابان‌پوستان (Ganodermataceae) است که طب سنتی چینی مصرف دارویی دارد.
نام محلی این قارچ در چین، لینگ زی؛ در ژاپن، ری‌شی و در کره، یونگ زهی می‌باشد. چینی‌ها معتقدند که این قارچ نماد زندگی شاد، شانس، سلامتی و طول عمر و حتی جاودانگی است. این قارچ در طب سنتی، جهت درمان بی خوابی، تنگی نفس، تقویت حافظه، بیماری‌های کلیه و کبد، ورم مفاصل، آسم مورد استفاده

پرورش قارچ خوراکی یک روش بیوتکنولوژیکی برای تبدیل زباله های زراعی مختلف لیگنوسلولزی به پروتئین ها است. پرورش قارچ همچنین یک کسب و کار مناسب کشاورزی است، که شرایط آب و هوایی در یک فضای سربسته فراهم می شود. پرورش با تکنولوژی ارزان قیمت سازگار با محیط زیست همراه است.
شرایط آب و هوایی معتدل در به طور کامل در طول سال برای کشت قارچ مفید است. پرورش قارچ، اشتغال کافی برای بیکاران را فراهم می کند و حمایت از زنان و دیگر بخش های ضعیف جامعه را فراهم می کن

دلمه کلم برگ را با این روش در منزل تهیه کنید
طرز تهیه دلمه کلم برگ
با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی تبریزی می توانید برای ۴ نفر دلمه کلم برگ تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری دلمه کلم برگ تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با وبلاگ سیب های سرخ همراه باشید.
ادامه مطلب

روش های نگهداری از قارچ در مدت زمان طولانی تری نیز وجود دارد.برای نگهداری قارچ ها در فریزر باید قبل از هر کاری پوست روی آن را جدا کنید. اکنون چند راه متفاوت پیشنهاد می شود:
بخارپز کردن قارچ هاشما می توانید قارچ ها را در بخار پز قرار داده و بگذارید برای چیزی کمتر از 3 دقیقه بخار پز شوند. سپس آن ها را داخل یک آبکش استیل ریخته و آب سرد از رویشان رد کنید. اجازه دهید تمام آب ریخته شده روی قارچ ها خارج شده و سپس می توانید آن ها را پس از سرد شدن بسته بندی �

مواد اولیه : برای 4 نفرپنیر خامه ای 85 گرم (نرم شده)کره 6 قاشق غذاخوری (نرم شده)موسیر 2 قاشق غذاخوری (رنده شده)پودر لیمو 1/2 قاشق چای خوریمرغ 1.5 فنجان (مرغ پخته خرد شده)قارچ 115 گرم (خرد شده)خمیر ورقه ای 340 گرم (1 بسته)نان 2/3 فنجان (نان حبه شده)سس به مقدار لازم (سس ترش و شیرین - اختیاری)
ادامه مطلب

دلمه فلفل خوشگل‌.به مقدار مساوی بلغور گندم درسته و عدس از شب قبل خیس کردم، یعنی شنبه شب، و روز یکشنبه یک پیاز داغ، چند تا حبه سیر و زردچوبه و در آخر کندم و عدس را توش ریختم و با یک لیوان آب که توش یک عصاره سوپ بود کمی پختم تا به روغن افتاد. بعد گشنیز و ریحون و ترخون و مرزه بهش زدم و چاشنی هم، یک قاشق ماست، دو قاشق #ایوار و ای لیمو ترش و کمی رب انار لب ترش زدم و کمی دیگه گذاشتم رو حرارت و بعد فلفل ها را از وسط نصف کردم و اونها را پر کردم.کف ظرفی را هم ی

اثرات فلفل دلمه ای بر روی غذا
حقیقت این است که بیشتر ما فلفل دلمه‌ای را برای عطرش استفاده می‌کنیم و خیلی اهمیتی ندارد که چه خواصی دارد و چه خواصی ندارد. عطر زیاد و خاصیت آلرژی‌زایی‌ای هم که دارد خیلی‌ها را از خودش رانده است اما خواص این فلفل آن‌قدری هست که اگر در جریانش قرار بگیریم قطعا این فلفل را به جزء جذایی‌ناپذیر وعده‌های غذایی‌مان تبدیل می‌کنیم.

ادامه مطلب

بعضی‌ها هم مثل قارچ‌های سمی‌‌ان، یه فصلی میان و زود هم میرن، ممکنه ظاهر خوبی هم داشته باشن اما ... اما همین یه فصل هم به هیچ دردی نمی‌خورن ...بعضی‌های دیگه ولی مثل اون قارچ‌های فصلی مفیدن، عمر این‌ها هم تو زندگی‌هامون کوتاهه، اونقدر کوتاه که خیلی وقت‌ها بین قارچ‌های سمی زندگیمون گم‌ میشن و تا بخوایم پیداشون کنیم فصلشون رفته ...

طبقه بندی قارچ ها براساس شکل تغذیه ای
   قارچ های خوراکی ـ داروییمانند قارچهای صدفی، دکمهای، شیتاکه، ولواریلاو
قارچ های داروییبه علت دارا بودن نوعی بافت خاصیت خوراکی ندارند، ولی عصاره آنها خواص دارویی دارد، مانند گنودرمالوسیدیم
قارچ های غیر خوراکیقارچهایی که نه خاصیت خوراکی دارند و نه سمی هستند مانند قارچهای جنگلی
قارچ های سمیاین قارچها به علت دارا بودن مواد خاصی در بافت خود خاصیت سمی داشته و قابل مصرف نیستند. این نوعقارچه

نان یکی از غذاهای اصلی است که حتماً  دروعدۀ صبحانه مصرف می‌شود. حالا اگر آن را به‌صورت شکم‌پر درست کنید،  صبحانه‌ای خاص خواهید داشت.
  
بیایید برای صبحانه وقت بگذارید و یک وعدۀ درست و حسابی آماده کنید. این بار با نان شکم‌پر صبحانه‌ای متفاوت درست کنید. درست کردن این صبحانۀ خوشمزه فقط 10 دقیقه زمان می‌برد و بسیار لذت‌بخش است.
مواد لازم:
نان تست به تعداد لازم
فلفل‌دلمه‌ای: 2 عدد
تخم‌مرغ: یک عدد
ژامبون یا سوسیس به میزان لازم
پنیر پیتزا : به م�

یعنی در این دنیا کسی وجود دارد که عادات غذایی‌اش شبیه من باشد؟
سوسیس و کالباس و نوشابه دوست نداشته باشد، لب به پیاز نزند و از تک‌تک غذاها آن را جدا کند، عاشق سیر خام باشد ولی از سیر پخته حالش به هم بخورد، نخودفرنگی و فلفل دلمه‌ی پخته دوست نداشته باشد اما عوضش عاشق گل‌کلم و کلم‌بروکلی پخته‌شده باشد،چیپس معمولی* و پفک و پنیر پیتزا را به خاطر چربی‌اش نتواند تحمل کند اما به کله‌پاچه عشق بورزد و از سیرابی هم به شدت استقبال کند، و در آخر هر وقت

پیش غذاها
برنج، پلو
کباب و کوکو
خورشت و خوراک
تنقلات و چاشنی ها


آش ساده
عدس پلو
کباب ترش با مرغ
خورشت بادمجان
فالوده

آش رشته
ماش پلو
جوجه کباب
خورشت کدو سبز
ژله

سوپ رشته فرنگی
کته پلو (سرد و معتدل)
کباب برگ گوساله
خورشت آلو اسفناج
نسکافه

آش اوماج
زرشک پلو
کباب کوبیده گوساله
خورشت بامیه
شاهدانه

آش دوغ
آلبالو پلو
کباب ترکی گوساله
خورشت ریواس
برنجک

آش آبغوره
لوبیا پلو
کوکو لوبیا سبز
خورشت میرزا قاسمی
برگه هلو

آش گوجه
استانبولی پلو
کوکو سیب

 
 
همانطور که گفتیم برای درست کردن قارچ سوخاری چند روش متفاوت وجود دارد. یکی از این روش‌ها سرخ کردن قارچ‌ها در روغن است که در ادامه به شما آموزش خواهیم داد.
مواد لازم
20 عدد قارچ
2 عدد تخم مرغ
½ فنجان آرد
1 فنجان آرد سوخاری
روغن
پودر پاپریکا، فلفل سیاه و نمک
⅛ لیوان شیر
دستور العمل‌
قارچ‌ها را تمیز کرده یا بشویید و خشک کنید، سپس روی آن‌ها کمی نمک بپاشید، و کناری بگذارید.
در یک کاسه کم عمق، آرد سوخاری، پاپریکا، نمک و فلفل سیاه را با هم مخ�

قارچ پلو با مرغ
قارچ500 گرم سینه مرغ 500 گرم پیاز 5-6 ق غذاخوری برنج 3-4 پیمانه کنسرو نخودفرنگی1 لیوان زعفران دم‌کرده 4 ق غذاخوری  کره یا روغن100 گرم آبلیمو ترش 2 ق غذاخوری نمک، فلفل  به میزان لازمبرای تهیه قارچ پلو ابتدا سینه مرغ را به شکل باریک و به طول 4 تا 5 سانتیمتر خرد کنید. قارچ‌ها را به شکل ورقه یا نگینی خرد کنید.ابتدا قارچ‌ها را همراه با آب لیموترش در دو مرحله در ماهیتابه با حرارت زیاد داخل روغن تفت دهید. (دقت کنید که اگر قارچ‌ها را یکباره

دلمه برگ ختمی
دلمه برگ مو از پیش غذا ها یا غذاهای مرسوم ما ایرانی هاست و در خیلی از نقاط کشورمون محبوبه و زیاد درست میشه. در این مطلب سعی میکنم طرز تهیه این دلمه خوشمزه رو مرحله به مرحله براتون قرار بدن.
مواد لازم
عدس : نصف پیمانه
لپه : نصف پیمانه
نخود : نصف پیمانه
برنج : 500 گرم
گوشت چرخ کرده : 200 گرم
پیاز متوسط : 1 عدد
سبزی (تره ، جعفری ، شوید ، گشنیز): 1 کیلو گرم
فلفل : به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم
روغن مایع : به مقدار لازم
برگ گل ختمی : 500 گرم
مراحل پ�

“پیتزا فلفل دلمه ای” یک غذای فوق العاده کم کالری است که میتوانید آن را به عنوان شام یا به عنوان پیش غذا برای پذیرایی از مهمان ها سزو کنید.
مواد لازم پیتزا فلفل دلمه ای:-فلفل دلمه ای قرمز رنگ بزرگ:2 عدد-فلفل دلمه ای زرد رنگ بزرگ:2 عدد-زیتون سبز قطعه قطعه شده :یک دوم فنجان-جعفری تازه خرد شده :یک چهارم فنجان-سرکه قرمز:دو قاشق چای خوری-روغن زیتون:سه چهارم قاشق غذا خوری-فلفل سیاه :یک هشتم قاشق چای خوری-پنیر پیتزای ایتالیایی :450 گرم-پنیر پارمسان �

 
مواد لازم برای پیتزا کالباس خانگیکالباس خانگی :200 گرمقارچ های اسلایس شده :3 عدد متوسطپنیر پیتزا:200 تا 300 گرمفلفل دلمه ای خرد شده:1 قاشق غذاخوریسس قرمز :2 قاشق غذاخوریپودر آویشن :1 قاشق چای خوریفلفل سیاه :نصف قاشق چای خوری
ادامه مطلب

رطوبت ساز پروانه ای، رطوبت ساز التراسونیک ، لیست قیمت مه پاش قارچ، رطوبت ساز سرد التراسونیک، رطوبت ساز سالن قارچ، رطوبت ساز پرورش قارچ ، رطوبت ساز سالن قارچ ۵۰ متری

تولیدی تی تاک تولید کننده انواع دستگاه رطوبت ساز پروانه ای ای
تلفن تماس - مهندس محسنی : 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ بوده و در دامداری و گلخانه و مرغداری نیز استفاده می شود.


انواع دستگاه های تولیدی  : 
رطوبت ساز پروانه ای TTR5HP : رطوبت ساز پ

امروز می خواهیم شما دوستان عزیز را با یک پیش غذای منحصر به فرد و آسان به نام پیراشکی سیب زمینی آشنا کنیم.
مواد لازم پیراشکی سیب زمینی (برای ۶ الی ۸ نفر):
سیب زمینی یک کیلو
تخم مرغ ۲ عدد
آرد نان سوخاری ۲۵۰ گرم
روغن ۲۰۰ گرم
قارچ ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد
فلفل سبز دلمه ای یک عدد
جعفری خرده شده یک فنجان
نمک و فلفل به مقدار کافی
 
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

انواع مختلفی از قارچ ها وجود دارند که در بدن انسان زندگی می کنند. یکی از آنها کاندیدیا نامیده می شود. کاندیدیا نوعی قارچ است که در مقادیر کم و بدون اینکه منجر به بروز مشکل شود، در بخش هایی مانند دهان، شکم یا روی پوست زندگی می کند. اما زمانی که محیط مناسب باشد، این قارچ می تواند تکثیر شده و رشد آن از کنترل خارج می شود. 
 
عفونتی که این قارچ باعث می شود، کاندیدیاز یا کاندیدیازیس candidiasis نامیده می شود. انواع مختلفی از کاندیدیاز وجود دارد که اکثر آنه

ساندویج مرغ از غذاهای محبوب بوده که دستور پخت ساندویچ مرغ پنیری در ذیل آمده است.
مواد لازم:سینه مرغ 1 عدد؛پیاز 1 عدد؛قارچ 8 عدد؛زردچوبه 1 قاشق چایخوری؛سس خردل 1 قاشق غذاخوری؛آبلیمو 1 قاشق مرباخوری؛پودر پاپریکا نصف قاشق غذاخوری؛هویج 1 عدد؛فلفل دلمه ای نصف عدد؛ادویه کاری 1 قاشق چایخوری؛سس مایونز 2 قاشق غذاخوری؛فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری؛سس پوجه 1 قاشق غذاخوری؛فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری؛پنیر پیتزا به مقدار دلخواه؛نان باگت 4 عدد.طرز تهیه: اول س�

روش درست کردن ساندویچ زبان گوساله با سس قارچ به آسانی
 زبان گوساله____________            یک عدد
 قارچ  _____________________       نیم کیلو
 کره      _________________         150 گرم
محلول خردل  ____       یک قاشق مرباخوری
پیازچه شسته و ساطوری شده         ۱۰ عدد 
فلفل و نمک  ____________      به مقدار کافی

ادامه مطلب

پرورش قارچ
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایران، یکی از عمومی‌ترین این طرح‌ها پرورش قارچ است که یکی از نخستین گزینه‌هایی است که معمولاً به ذهن مبتدی‌ها می‌رسد. 
حسن فخاری کارآفرین 24 ساله‌ای است که آزمون و خطاهای بسیاری را برای پرورش قارچ پشت سر گذاشته است و می‌تواند تصویر واقعی تری در این باره به ما بدهد.
 حرف‌های حسن را با هم می‌خوانیم.

ادامه مطلب

مواد اولیه : برای 4 نفرپنیر خامه ای 85 گرم (نرم شده)کره 6 قاشق غذاخوری (نرم شده)موسیر 2 قاشق غذاخوری (رنده شده)پودر لیمو 1/2 قاشق چای خوریمرغ 1.5 فنجان (مرغ پخته خرد شده)قارچ 115 گرم (خرد شده)خمیر ورقه ای 340 گرم (1 بسته)نان 2/3 فنجان (نان حبه شده)سس به مقدار لازم (سس ترش و شیرین - اختیاری)
در گوناگون همراه ما باشید.
ادامه مطلب

قارچ دکمه ای شرایط مخصوص ( بیولوژی) داشته و کاشت و پرورش نوع خوراکی آن به عنوان ماده غذائی با ارزش ضرورت برنامه ریزی جامع در خصوص تولید آن را الزامی می سازد. در سال های گذشته قارچ ها به عنوان غذای اشرافی و لوکس محسوب می شد که امکان استفاده برای عموم افراد جامعه فراهم نبود. اما امروزه با گسترش روز افزون پرورش و تولید آن مصرف آن افزایش یافته است. ما در این نشریه شما را با نحوه پرورش قارچ دکمه ای آشنا می کنیم.
 
خرید و تهیه زمین برای تولید و پرورش مح

رطوبت ساز پروانه ای، رطوبت ساز التراسونیک ، لیست قیمت مه پاش قارچ، رطوبت ساز سرد التراسونیک، رطوبت ساز سالن قارچ، رطوبت ساز پرورش قارچ ، رطوبت ساز سالن قارچ ۵۰ متری

تولیدی تی تاک تولید کننده انواع دستگاه رطوبت ساز پروانه ای ای
تلفن تماس - مهندس محسنی : 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ بوده و در دامداری و گلخانه و مرغداری نیز استفاده می شود.


انواع دستگاه های تولیدی  : 
رطوبت ساز پروانه ای TTR5HP : رطوبت ساز پ

کباب مرغ و قارچ کبابی خوشمزه است که به آسانی تهیه می‌شود. این خوراک یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه است که سرشار از پروتئین می باشد. در این مقاله با هم تجربه ی یک آشپزی ایرانی و خوشمزه را خواهیم داشت.
کباب مرغ و قارچ غذایی لذیذ و سالم به ویژه برای کسانی است که منع مصرف گوشت قرمز دارند. برای پخت این کباب به منقل نیازی نیست و می‌توان آن را در فر یا روی گاز هم درست کرد. برای آشنایی باطرز تهیه کباب مرغ و قارچ با مجله دلتا همرا شوید.
مواد لازم :
سینه مرغ:

 
پرورش قارچ در خانه
در این مقاله پرورش قارچ در خانه را به شما آموزش می دهیم. پرورش قارچ برای افرادی که فضای باز و حیاط دارند و از سوی دیگر از آن در طبخ غذاهایشان استفاده می کنند، کاری مفید و ضروری است. قارچ قسمت سالم رژیم غذایی است و کالری و چربی کمی دارد و در عین حال سرشار از فیبر، پتاسیم و سلنیوم است. شما می توانید قارچ خانگی خود را پرورش دهید در صورتی که دما و نور مناسب را مدیریت کنید. ابتدا باید تصمیم بگیرید چه نوع قارچی می خواهید پرورش دهی�

قارچ های خوراکی غنی از پروتئین ، ویتامین‌ ها ، فیبر  و مواد معدنی هستند و  در عین حال کالری کمی دارند ، در حدود ۹۰ درصد قارچ ها از آب تشکیل شده است . مصرف قارچ ، به خصوص قارچ دکمه ای در سال‌ های اخیر افزایش چشمگیری داشته ‌است. بیشتر افراد قارچ دکمه ای سفید را بر انواع دیگر آن ترجیح می دهند. قارچ های دکمه ای در سه نوع قارچ های دکمه ای کوچک، قارچ های دارای غشا و قارچ های بالغ دارای کلاهک باز هستند. نوع اول و دوم یعنی قارچ های دکمه ای کوچک و قارچ ه�

قهوه گانودرما تشکیل شده است از پودر قارچ گانودرما و نوعی قهوه برزیلی به نام عربیکا و ... که در این مطلب به تاریخچه این قارچ می پردازیم.
این قارچ گانودرما، قارچ قرمز رنگی است که به دلیل خواص و ویژگی هایش تاریخچه مصرف آن به سال های دوری باز می گردد. قارچ گانودرما از نظر تاریخی و بایستانی دارای سابقه ۴۰۰۰ ساله به ویژه در مشرق زمین است. این قارچ در میان ملل مختلف به عنوان سمبلی از طالع خوش، بخت، اقبال، جانودانگی و حیات، صحت و سلامت، توان و نیرو شناخ

بذر بادمجان دلمه ای سیاه
 
محصول کشور روسیه
** قابل کشت در باغچه و گلدان در آپارتمان **
تعداد بذر در هر بسته : بین 60 الی 70 عدد
وزن هر عدد بین  112-200 گرم می باشد.
کاملا ارگانیک
میوه های سیاه و سفید بنفش با یک پوست ظریف می باشند.
میوه هابادانه های ظریف و عطر قارچ می باشند.
www.karnila.ir
فروشگاه بذر کارنیلا

فراگیری رویش قارچ ترافل در کشور ایران 
در سه ماهه ابتدا همین سال بیشتراز ۳۵ بدن قارچ ترافل ساکن ایجاد شده در میدان های جنگلی بخشها زاگرس و استان های شمالی به کشورهای اروپایی صادر شد . 
ارزش ترافل سیاه ساکن موسوم به Aestivum در بازار داخلی هر کیلوگرم دربین ۳۵ تا ۱۰۰ هزار تومان و در بازارهای فی مابین المللی ۱ . ۵ تا ۶ میلیون تومان خرید و فروش می شود , اذعان کرد : ایجاد قارچ ترافل یکی‌از مصادیق اجرایی شدن برنامه اقتصادی مقاومتی و اقتصاد درونزا و برون

من قارچ خیلی دوس دارم!
جایی که کار می‌کنم توی وعده‌های غذاییش قارچ آبپز (یا بخارپز؟) هم هست. بار اولی که خوردم دیدم این خیلی با تصورات و انتظارات من از قارچ فرق داره. و مثلن قارچ سوخاری یا حتا کبابی کجا و این کجا؟! اصلن ماهیتش رو زیر سوال برده بودن و یه چیز دیگه بود اصلن! خب طبیعتن من دیگه نباید قارچ این شکلی بخورم. اما هر بار که می‌بینم دامنم از دست میره و باز یه ناخنکی میزنم. به این امید که شاید با ادویه‌ای چیزی طعمش فرق کرده باشه. اما نه! همون �

 
 
 
طرزتهیه پیتزای خانگی بدون فر
پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده‌ می‌‌کنید و غذای سالمی برای خانواده‌تان تهیه خواهید کرد. اما پخت پیتزا به دلیل نیاز داشتن به فر ممکن است برای همه ساده نباشد. در این بخش  آسمونی شیوه پخت این غذا روی اجاق گاز را به شما آموزش‌ می‌‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای خانگی بدون فر :
آرد 3 پیمانهماست یک پیمان

لوبیا یکی از منابع پروتئین است که می توان به جای گوشت ان را جایگزین کرد . بنابراین می تواند سبک تر از غذاهای پر از گوشت باشد و برای وعده های سبک تر مورد استفاده قرار گرد. با طرز تهیه خوراک لوبیا عروس در نیک صالحی آشنا شوید.
مواد لازم خوراک لوبیا عروس
لوبیا عروس سیب زمینی سرخ شده هویج سرخ شده قارچ سرخ شده آب مرغ فلفل دلمه ای خرد شده گوجه ی رنده شده نمک فلفل

ادامه مطلب

دیشبم نزدیکای سه خوابیدم
صبح هفت و نیم پاشدم
بعد از صرف صبونه حاضر شدم رفتیم بیمارستان واسه کارگاه
بعد از اونجا حدود یازده رفتم پیش مامان
یه کمی خرید پرید کردم
موز و هویج و فلفل دلمه و سس و ماکارونی و شیر خریدم
کلا کدبانوگریم زده بود بالا یهویی
نفری یه موز با مامان خوردیم و اومدم خونه
سریع پان درست کردم
لابلاش گردو و شکلات و موز پاچیدم
اما تهش که انگشتامو لیسیدم دیدم شکرش کمه ：|
امیدوارم با سس شکلات برادر اینا درست بشه شیرینیش
بعد از اون کم ک�

مواد لازم برای طبخ لازانیا
لازانیا :یک بسته
قارچ:1 عدد بزرگ
پیاز:7 عدد
گوشت چرخ کرده :250 گرم
فلفل دلمه ای :1 عدد
نمک ، فلفل و زرد چوبه :به میزان لازم
رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزای رنده شده :250 گرم
کره :30 گرم
آرد سفید :یک و نیم قاشق غذاخوری
شیرگرم:یک و نیم لیوان
سیب زمینی ورقه ای شده :به مقدار لازم در کف ظرف مورد نظر
ادویه مخصوص لازانیا که معمولا در خود بسته های لازانیا موجود است

 
  
ادامه مطلب

ماکارونی از غذاهای محبوبی است که از کوچک تا بزرگ طرفدار دارد. به مرور زمان روش‌های پخت متفاوتی برای این غذای خوش‌مزه به وجود آمده است. تهیۀ ماکارونی در فر یکی از این روش‌های پخت است.
​

ماکارونی از غذاهایی است که مجرد و متأهل آن را می‌پزند و اکثراً آن را دوست دارند. یکی از روش‌های پخت این غذای محبوب، در فر است. ماکارونی در فر غذای جدید و خوشمزه‌ای است که با مرغ، پنیر پیتزا، فلفل‌دلمه‌ای و سس بشامل طبخ می‌شود. این غذا شباهت زیادی به لازا�

مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو
برگ مو:به مقدار لازم
    گوشت چرخ کرده:300 گرم
    برنج:یک پیمانه
    سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم
    پیاز متوسط:دو عدد
    لپه:یک پیمانه
   نمک:به مقدار کم

ادامه مطلب

مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو
برگ مو:به مقدار لازم
    گوشت چرخ کرده:300 گرم
    برنج:یک پیمانه
    سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم
    پیاز متوسط:دو عدد
    لپه:یک پیمانه
   نمک:به مقدار کم

ادامه مطلب

مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو
    برگ مو:به مقدار لازم
    گوشت چرخ کرده:300 گرم
    برنج:یک پیمانه
    سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم
    پیاز متوسط:دو عدد
    لپه:یک پیمانه
   نمک:به مقدار کم

ادامه مطلب

ای خدا ! 
من چقدر حرص بخورم...
طرف رفته برای کل خانواده اش از عطاری از این قارچ های گانودرما خریده ، دم کرده به کل خانواده داده ! 
تازه نمیدونست هم اسم قارچ چیه ، من سریع گفتم گانودرما ، چون به خاطر تبلیغات اخیرش راجع بهش خونده بودم ! 
نگم که الآن بچه ی ۴ ساله اشون عین زردچوبه روی تخت icu ئه و کبدش داغون شده دیگه ؟؟؟ 
+از داروهای گیاهی فله ای تا جایی که میتونین استفاده نکنید ! چون دوز دارویی و دوز توکسیک (سمی) مشخصی براشون تعریف نشده ...
لینک دانلود مق�

سس قارچ بافتی کرمی و خوشمزه دارد و بسیار پرطرفدار است. در این مطلب طرز تهیه سس قارچ را به شما آموزش می‌دهیم که یکی از بهترین سس‌ها برای کنار غذاهای گوشتی مانند استیک و انواع پاستا است.
 
مواد لازم
4 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
½ قاشق چایخوری نمک
1 فنجان شیر
150 گرم قارچ
 
دستور العمل‌
در ابتدا یک ماهیتابه را روی شعله متوسط گاز قرار داده و کره را آب کنید. بعد ذوب شدن کامل کره دو قاشق آرد و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. این مخلوط را روی شعله

طرز تهیه انواع هات چیپس ها
 
هات چیپس یا چیپس و پنیر یک پیش غذای بسیار خوشمزه است. این غذای سریع و محبوب را می توان برای پذیرایی در مهمانی ها و پارتی ها و تولدها استفاده کرد و یک پیش غذای محبوب و ایده آل است. در این مطلب طرز تهیه هات چیپس را آموزش خواهیم داد.هات چیپس را همچنین می توانید به عنوان یک میان وعده نیز استفاده کنید. در دستور تهیه هات چیپس می توانید از ماکروویو یا فر استفاده کنید. این غذا اگر در ماکروویو تهیه شود بسیار خوشمزه تر خواهد شد.

رطوبت ساز پروانه ای، دستگاه رطوبت ساز گلخانه کوچک ، طرز کار رطوبت ساز پروانه ای، لیست قیمت مه پاش قارچ، قیمت دستگاه رطوبت ساز گلخانه، رطوبت ساز مخصوص سالن قارچ، مه پاش گلخانه زعفران، 

تولیدی تی تاک تولید کننده انواع دستگاه رطوبت ساز پروانه ای ای
تلفن تماس - مهندس محسنی : 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ بوده و در دامداری و گلخانه و مرغداری نیز استفاده می شود.


انواع دستگاه های تولیدی  : 
رطوبت ساز پروانه

لوبیا یکی از منابع پروتئین است که می توان به جای گوشت ان را جایگزین کرد . بنابراین می تواند سبک تر از غذاهای پر از گوشت باشد و برای وعده های سبک تر مورد استفاده قرار گرد. با طرز تهیه خوراک لوبیا عروس در نیک صالحی آشنا شوید.
مواد لازم خوراک لوبیا عروس
لوبیا عروس سیب زمینی سرخ شده هویج سرخ شده قارچ سرخ شده آب مرغ فلفل دلمه ای خرد شده گوجه ی رنده شده نمک فلفل

ادامه مطلب

رطوبت ساز پروانه ای، دستگاه رطوبت ساز گلخانه کوچک ، طرز کار رطوبت ساز پروانه ای، لیست قیمت مه پاش قارچ، قیمت دستگاه رطوبت ساز گلخانه، رطوبت ساز مخصوص سالن قارچ، مه پاش گلخانه زعفران، 

تولیدی تی تاک تولید کننده انواع دستگاه رطوبت ساز پروانه ای ای
تلفن تماس - مهندس محسنی : 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ بوده و در دامداری و گلخانه و مرغداری نیز استفاده می شود.


انواع دستگاه های تولیدی  : 
رطوبت ساز پروانه

مرتضی اشرفی–دیوونه
چشمای خیس و بارونیه منو ببین
حالم بده بیا سختمه پیشم بشین
واسه یه بارم شده رومو نزن زمین
دیوونه دیوونه
تو نبودی میرفتم پی لاابالی
تو بودی که منو کشوندی تو این حوالی
ساختی دریا از یه کویر خشک و خالی
دیوونه دیوونه
این صدای دلمه همه حاصلمه
تو این بازی فقط رفتنت مشکلمه
دل دیوونمه عشقه تو تو خونمه
بعد تو این حال و روز خسته و عاشقمه
این صدای دلمه همه حاصلمه
تو این بازی فقط رفتنت مشکلمه
دل دیوونمه عشقه تو تو خونمه
بعد تو این حال و

طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه و پفکی در منزلقارچ سوخاری یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ است که طرفداران زیادی خصوصا بین کودکان و نوجوانان دارد، قارچ سوخاری را می توان خیلی سریع آماده نمود و از طعم خاص و ویژه آن لذت برد. در ادامه طرز تهیه قارچ سوخاری را به صورت مرحله به مرحله و کامل معرفی می نماییم که امیدواریم این دستور عالی و فوق العاده برای شما عزیزان نیز مفید باشد. پس تا پایان همراه ما باشید و نهایت استفاده را از این دستور پخت ببرید.
در مطا�

رطوبت ساز پروانه ای، دستگاه رطوبت ساز گلخانه کوچک ، طرز کار رطوبت ساز پروانه ای، لیست قیمت مه پاش قارچ، قیمت دستگاه رطوبت ساز گلخانه، رطوبت ساز مخصوص سالن قارچ، مه پاش گلخانه زعفران، 

تولیدی تی تاک تولید کننده انواع دستگاه رطوبت ساز پروانه ای ای
تلفن تماس - مهندس محسنی : 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ بوده و در دامداری و گلخانه و مرغداری نیز استفاده می شود.


انواع دستگاه های تولیدی  : 
رطوبت ساز پروانه

گُر وه شی - سُ مه رووق gor va shi - so ma roogh
باسلام و احترام طبیعت اسفاد هم نعمت های خاص خودش را دارد  در فصل  زیبای بهار چنانچه بارندگی زیاد باشد معمولا ، روز بعد از بارندگی می توان  قارچ  پیدا کرد آن هم قارچ طبیعی که هم ساخته دست انسان نیست و هم طعم ولذت خاصی دارد و این همان قارچی است که اسفادیها به آن سُ مه رووق ، گُر وه شی یا ته بل که می گویند.                                   روزهای پس از بارندگی های زیاد، می توان این نعمت خداوند را بچینیم . در دامنه کو