طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه و پفکی در منزل

قارچ سوخاری یک نوع پیش غذای پرطرفدار و فوق العاده خوشمزه است. امروزه قارچ سوخاری و سیب زمینی سرخ کرده در رستوران ها و فست فوت ها یک پیش غذای نوین و معروف محسوب می شود.
قارچ سوخاری به روش های مختلفی درست می شود. ما در این آموزش، قارچ سوخاری خانگی در تابه و فر را آماده کرده ایم.
به هر حال اگر با طرز تهیه قارچ سوخاری آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه قارچ سوخاری را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این �

آموزش طرز تهیه سوپ قارچ و اصول پخت سوپ قارچ رستورانیطرز تهیه سوپ قارچ به همراه اصول پخت و نکات اساسی
 
سوپ قارچ یکی از سوپ های خوشمزه و لذیذ می باشد که بیشتر در رستوران ها و مجالس خاص سرو می شود. اگر به دنبال تهیه سوپ مجلسی و شیک خوشمزه برای پذیرایی از مهمان ها هستید سوپ قارچ و مرغ و شیر برای شما بهترین پیشنهاد می باشد.
ادامه مطلب

 
طرز تهیه سس قارچ خوش طعم و خوشمزه
سس قارچ یکی از انواع سس های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان می باشد که به همراه طیف زیادی از غذاها سرو می شود. از این سس می توانید در کنار غذاهایی مثل استیک مرغ ، استیک گوشت ، پاستا و .. استفاده کنید.
 
مواد لازم برای تهیه سس قارچ
2 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سفید
40 گرم کره
300 گرم قارچ خام
ادویه دلخواه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

ادامه مطلب

طرز تهیه سس قارچ خوش طعم و خوشمزه
سس قارچ یکی از انواع سس های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان می باشد که به همراه طیف زیادی از غذاها سرو می شود. از این سس می توانید در کنار غذاهایی مثل استیک مرغ ، استیک گوشت ، پاستا و .. استفاده کنید.
 
مواد لازم برای تهیه سس قارچ
2 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سفید
40 گرم کره
300 گرم قارچ خام
ادویه دلخواه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

ادامه مطلب

 
طرز تهیه سس قارچ خوش طعم و خوشمزه
سس قارچ خامه ای سسی خوش طعم و چاشنی ای فوق العاده برای انواع غذاهای گوشتی و غیر گوشتی است. سس قارچ با خامه و یا شیر میتواند تهیه شود اما در حالت کلی سس قارچ راحت و آسان قابل تهیه کردن است و در آماده سازی مواد اولیه آن به مواد خاص و غیر قابل دسترسی نیاز نیست. این سس را میتوانید در منزل و تنها در چند دقیقه به راحتی آماده کنید. سس قارچ برای پاستا ، سیب زمینی سرخ کرده، همبرگر، مرغ، هات داگ و… استفاده میشود. ا�

طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه و پفکی در منزلقارچ سوخاری یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ است که طرفداران زیادی خصوصا بین کودکان و نوجوانان دارد، قارچ سوخاری را می توان خیلی سریع آماده نمود و از طعم خاص و ویژه آن لذت برد. در ادامه طرز تهیه قارچ سوخاری را به صورت مرحله به مرحله و کامل معرفی می نماییم که امیدواریم این دستور عالی و فوق العاده برای شما عزیزان نیز مفید باشد. پس تا پایان همراه ما باشید و نهایت استفاده را از این دستور پخت ببرید.
در مطا�

یکی از محبوب ترین غذاها در میان مردم اسنک ها هستند. این غذای خوشمزه و لذیذ می تواند یه وعده سبک باشد به شرطی که از مواد غذایی سالم در آن استفاده شود. ما در ادامه می خواهیم اسنک قارچ و گوشت را به شما آموزش دهیم. 
مواد لازم برای تهیه اسنک قارچ و گوشت
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
قارچ ۱۰۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
فلفل دلمه ای یک عدد کوچک یا نصف
رب گوجه فرنگی کمی
نان تست ۸ عدد
پنیز پیتزا کمی
کره برای چرب کردن نان تست
فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه کمی
نمک به مقدار �

طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی|قارچ سوخاری پنیری و ساده خانگی
طرز تهیه قارچ سوخاری پنیری و قارچ سوخاری ساده رستورانی و قارچ سوخاری خانگیدر روزهای گرم تابستان و زمانی که به یک میان وعده و پیش غذای خوشمزه و سبک نیاز دارید می توانید این قارچ سوخاری را در خانه تهیه کرده و همراه با عزیزانتان نوش جان کنید. در مطلب امروز 2 روش برای تهیه “قارچ سوخاری ساده” و یک روش برای پخت “قارچ سوخاری پنیری” ارائه کرده ایم.
ادامه مطلب

قارچ سوخاری یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ است که طرفداران زیادی خصوصا بین کودکان و نوجوانان دارد، قارچ سوخاری را می توان خیلی سریع آماده نمود و از طعم خاص و ویژه آن لذت برد. در ادامه طرز تهیه قارچ سوخاری را به صورت مرحله به مرحله و کامل معرفی می نماییم که امیدواریم این دستور عالی و فوق العاده برای شما عزیزان نیز مفید باشد. پس تا پایان همراه ما باشید و نهایت استفاده را از این دستور پخت ببرید.
در مطالب قبلی مجله هنر در خانه به معرفی طرز تهیه

قارچ سوخاری یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ است که طرفداران زیادی خصوصا بین کودکان و نوجوانان دارد، قارچ سوخاری را می توان خیلی سریع آماده نمود و از طعم خاص و ویژه آن لذت برد. در ادامه طرز تهیه قارچ سوخاری را به صورت مرحله به مرحله و کامل معرفی می نماییم که امیدواریم این دستور عالی و فوق العاده برای شما عزیزان نیز مفید باشد. پس تا پایان همراه ما باشید و نهایت استفاده را از این دستور پخت ببرید.
در مطالب قبلی مجله هنر در خانه به معرفی طرز تهیه

طرز تهیه سوفله مرغ
دستور تهیه سوفله مرغ و قارچ و سبزیجات خوشمزه در منزل
سوفله مرغ و قارچ جزو سوفله های خوشمزه و بی نظیری است که از مرغ و قارچ درست می شود و به راحتی در منزل قابل تهیه است. سوفله ها انواع مختلفی دارد که می توان آنها را به آسانی و در طعم های متفاوتی درست کرد و به عنوان یک وعده غذای سالم و یا یک عصرانه عالی سرو کرد.
از انواع سوفله ها می توان سوفله سیب زمینی، سوفله بادمجان و سوفله های فراوان دیگر را نام برد که به همراه یک سس خوشمزه طعم

قارچ سوخاری یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ است که طرفداران زیادی خصوصا بین کودکان و نوجوانان دارد، قارچ سوخاری را می توان خیلی سریع آماده نمود و از طعم خاص و ویژه آن لذت برد. در ادامه طرز تهیه قارچ سوخاری را به صورت مرحله به مرحله و کامل معرفی می نماییم که امیدواریم این دستور عالی و فوق العاده برای شما عزیزان نیز مفید باشد. پس تا پایان همراه ما باشید و نهایت استفاده را از این دستور پخت ببرید.
 
در مطالب قبلی مجله هنر در خانه به معرفی طرز تهی

یکی از پر طرفدار ترین فست فوود های زمان بچگی ما همبرگر بود. خوراکی خوشمزه که اگر سالم و سلامت درست و پخته شود، می تواند بسیار مفید و در عین حال خوشمزه باشد. می توانید با کمک گرفتن از هر مخلفاتی دوست دارید، ساندویچی لذیذ ترتیب بدهید. از گوجه فرنگی خام یا کباب شده، قارچ، پیاز و غیره. در کنار ساندویچ هم می توانید سیب زمینی سرخ کرده و یک سالاد کاهوی سبک داشته باشید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم :
روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری
بادمجان : 1 عدد ریز شده
نمک د�

اشترودل گوشت و قارچ + طرز تهیه اشترودل گوشت خوشمزه خانگی
اشترودل گوشت طرز تهیه اشترودل گوشت و قارچ آموزش اشترودل گوشت خوشمزه خانگی روش تهیه اشترودل گوشت مجلسی دستور پخت اشترودل گوشت با خمیر کافکا در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک غذای خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم . یکی از انواع اشترودل ، اشترودل با گوشت می باشد که طعم بسیار دلپذیری نیز دارد.
مواد لازم برای تهیه اشترودل گوشت
 

گوشت چرخ کرده
۵۰۰ گرم

قارچ
۵۰۰ گرم

پنیر موتزارلا
۲۵۰ گرم

اشترودل گوشت و قارچ + طرز تهیه اشترودل گوشت خوشمزه خانگی
اشترودل گوشت طرز تهیه اشترودل گوشت و قارچ آموزش اشترودل گوشت خوشمزه خانگی روش تهیه اشترودل گوشت مجلسی دستور پخت اشترودل گوشت با خمیر کافکا در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک غذای خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم . یکی از انواع اشترودل ، اشترودل با گوشت می باشد که طعم بسیار دلپذیری نیز دارد.
مواد لازم برای تهیه اشترودل گوشت
 

گوشت چرخ کرده
۵۰۰ گرم

قارچ
۵۰۰ گرم

پنیر موتزارلا
۲۵۰ گرم

دستور تهیه شکلات تخته ای شیرین و تلخ بازاری در منزل
شکلات تخته ای یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفداری است که بدون شک همه دوست دارند. تهیه شکلات تخته ای در منزل کار بسیار آسانی است. تنها با کمی حوصل و سلیقه می توانید به راحتی در منزل شکلات خوشمزه ای درست کنید.
از شکلات تخته ای برای تزیین کیک و دسر استفاده می شود. همچنین می توان شکلات تخته ای را همراه با چای و نسکافه هم سرو کرد.
 

ادامه مطلب

قارچ کش بردوفیکس ، قارچ کش و باکتری کش حفاظتی تماسی است که برای درمان و کنترل انواع بیماری درختان میوه هسته دار خشکباری ، دانه ریز ، زینتی توصیه می شود . قارچ کش بردوفیکس بهترین قارچ کش و باکتری کش مسی جزو سموم معدنی سالم به شمار می آید .
ادامه مطلب

قارچ کش بردوفیکس ، قارچ کش و باکتری کش حفاظتی تماسی است که برای درمان و کنترل انواع بیماری درختان میوه هسته دار خشکباری ، دانه ریز ، زینتی توصیه می شود . قارچ کش بردوفیکس بهترین قارچ کش و باکتری کش مسی جزو سموم معدنی سالم به شمار می آید .
ادامه مطلب

اسنک قارچ و گوشت که اسنک با گوشت و قارچ قشنگ مزه پیتزا میده و البته زودتر از پیتزا هم حاضر میشه لذا حذف سوسیس و کالباس پرضرر و جایگزینی مواد غذایی سالم هم سلامتی غذا رو تضمین می کنه هم خیلی لذیذ و خوشمزه تر هم خواهد بود.
مواد لازم برای دو نفر :
گوشت چرخ کرده صد گرمقارچ صد گرمپیاز یک عدد متوسطفلفل دلمه ای یک عدد کوچک یا نصفرب گوجه فرنگی کمینان تست هشت عددپنیر پیتزا کمیکره برای چرب کردن نان تستفلفل سیاه و زردچوبه و ادویه کمینمک به مقدار لازم

ادا�

قارچ پلو با مرغ
قارچ500 گرم سینه مرغ 500 گرم پیاز 5-6 ق غذاخوری برنج 3-4 پیمانه کنسرو نخودفرنگی1 لیوان زعفران دم‌کرده 4 ق غذاخوری  کره یا روغن100 گرم آبلیمو ترش 2 ق غذاخوری نمک، فلفل  به میزان لازمبرای تهیه قارچ پلو ابتدا سینه مرغ را به شکل باریک و به طول 4 تا 5 سانتیمتر خرد کنید. قارچ‌ها را به شکل ورقه یا نگینی خرد کنید.ابتدا قارچ‌ها را همراه با آب لیموترش در دو مرحله در ماهیتابه با حرارت زیاد داخل روغن تفت دهید. (دقت کنید که اگر قارچ‌ها را یکباره

قارچ بخورید؛ سرطان نگیرید
▫️محققان ژاپنی با بررسی وضعیت سلامت ۳۶۵۰۰ مرد در مدت طولانی متوجه شدند که خوردن قارچ به طور مرتب باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات می شود.▫️کسانی که هفته‌ ای یک یا دو بار قارچ می‌خورند، ۸ ٪ کمتر خطر ابتلا به آنکولوژی دارند. دانشمندان تأکید می کنند که حتی مصرف اندک قارچ‌ ها در رژیم غذایی، مزایای ملموس برای سلامتی انسان در آینده به همراه خواهد داشت.
قارچ را می توانید با تخم مرغ صبحانه و یا در سالاد استفاده کنید

 
 
قارچ گانودرما چیست؟ 
 
چرا گانودرما را پادشاه گیاهان دارویی، جان افزا، اکثیر جوانی می نامند؟ خواص گانودرما را می‌شناسید؟ قارچ گانودرما یکی از ارزشمند ترین مواد خوراکی است که در گروه گیاهان دارویی قرار می گیرد. تحقیقات بسیاری در زمینه خاصیت قارچ گانودرما صورت گرفته که همگی دلالت بر مغذی بودن قارچ گانودرما دارد. متخصصین تغذیه با توجه به فواید قارچ گانودرما، این گیاه شفابخش را جایگزین و مکمل بسیاری از داروهای شیمیایی و زیان بخش دان�

 
کاربران گرامی ،این فایل حاوی مطالعه پاورپوینت مسمومیت با قارچ ها می باشد که در ۲۴ اسلاید قابل ویرایش تهیه و تنظیم گردیده است.در صورت تمایل می توانید این محصول را از وبسایت خریداری و دانلود نمایید.
بخشی از متن:
مواجهات سمی شایع۷۷%……ناخواسته۵۰%……کودکان کمتر از ۶ سالاکثرا عاقبت خوش خیممهمترین فاکتور پیشگیری…….اجتناب از خوردن قارچ وحشیعدم حساسیت سم به گرماپختن / کنسرو کردن / منجمد کردن / خشک کردنعلائم مسمومیتمیزان قارچ مصرف شده/سن قارچ / �

۱. کتاب Harry potter & the half-blood prince 1 ـو شروع کردم [چق دلم تو اخر کتاب قبلی برا سیریوس گرفت .. مرگش خیلی یجوری بود]
۲. ماکارونی با قارچ خوشمزه [میدونم بنظر داغون میاد ولی روش ترشک زردآلو ریختم خوشمزه شد] + چایی داغ
۳. لول ۱۳۵۲ بازی candy crush soda saga رسیدم .. از طرح پشتش که شکل موزس و از نقاشیاش خوشم میاد

سس قارچسس قارچ خانگی برای استیک و پاستا
سس قارچ عموما برای استیک ، پاستا و ... درست می شود که همراه با این غذاها طعم بسیار لذیذ و باب میل می دهد ( ماهیت این سس همانند سس مایونز و سس هلندی برای طعم دهی می باشد) ، به همین دلیل ما سعی کرده ایم در ادامه این مطلب از آشپزخانه نمناک برای شما طرز تهیه سس قارچ را بیان کنیم : 
 
مواد لازم برای سس قارچ
آب گوشت :1 پیمانه
آردسفید :1 قاشق سوپخوری
کره :50 گرم
قارچ :250 گرم
نمک و فلفل :به میزان لازم

سس قارچ
ادامه م

فواید قارچ خوراکی و بهترین روش پخت آن
قارچ ها منبع غنی از ویتامین D است
قارچ‌های خوراکی ارزش غذایی خوبی دارند و به همین دلیل می‌توانند در کنار سبزیجات پرخاصیت ‌‌میهمان همیشگی سبد غذایی خانواده‌ها شوند. قارچ‌ها کالری کمی دارند، هیچگونه چربی یا کلسترولی در آنها پیدا نمی‌شود و مقدار نمک بسیار کمی دارند. گروهی از ویتامین‌ها و املاح معدنی مهم مانند سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین D و … هم در قارچ‌ها وجود دارد.
ادامه مطلب

قارچ ها برای انسان ثمربخش هستند ، دقیقاً مانند سیب که ثمر دهنده ی یک درخت سیب هستند. قارچ دکمه ای نوعی قارچ با نام لاتین Agaricus bisporus است. سایر قارچ های کشت شده در هلند قارچ صدف (Pleurotus ostreatus) و shiitake (قارچ ژاپنی) (Edodes Lentinula) است.
در پادشاهی سبزیجات، قارچ در ارگانیسمهای هتروتروفیک قرار می گیرد. برخلاف گیاهان با گیاهان سبز بالاتر ، این هتروتروفها قادر به فتوسنتز نیستند. قارچ ها روبنده طبیعت هستند.
در پرورش قارچ نیز از زباله هایی مانند کود مرغ ، کود اسب

طرز تهیه قارچ کاراملی خوشمزه و لذیذ
 
مواد لازم
سس سویا: ۱/۴ پیمانه
قارچ: نیم کیلو
سرکه بالزامیک ۱/۴ پیمانه. البته می توان از سرکه خرما نیز استفاده کرد.
نمک و فلفل: به مقدار لازم
عسل یا شیره انگور: یک قاشق غذاخوری
پودر نشاسته( هر پودر نشاسته ای): یک قاشق مرباخوری
سیر: ۲ حبه
روغن زیتون: به میزان لازم

ادامه مطلب

امروز بعد از اتمام آزمون استخدامی، با دوستمان تصمیم گرفتیم به تلافی تمام خوشی های نکرده مان در دوران کارشناسی، برویم دوری بزنیم و خوشمزه جاتی بر بدن بزنیم تا شاید کمی از حسرت گذشته از دست رفته کاسته شود و مرهمی باشد بر آمال چند ساله مان!
از آنجا که ظهر بود و وقت ناهار، خواستیم فقط کمی ته دلمان گرفته شود و جا برای ناهار بماند. این شد که قارچ سوخاری سفارش دادیم (دلتان نخواهد، دل ما که خواست!). بعد از کلی انتظار کشیدن، یک عدد ساندویچ جلویمان خود�

کاناپس قارچ 
یک اردور ایتالیایی خوشمزه و ساده! 
مواد لازم:
کره: ۵۰ گرمگشنیز: ۵۰ گرمپیازچه: ۱۰۰ گرمقارچ: ۵۰۰ گرمآرد: دو قاشق سوپ‌خوریشیر: یک و نیم پیمانهنمک، فلفل و نان تست: به میزان لازمپنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم
طرزتهیه:
 کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا آب شود.* پیازچه را خرد کرده و با کره کمی تفت می‌دهیم.* قارچ را ریز خرد کرده و با پیازچه تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود.* آرد را افزوده و هم می‌زنیم.* شیر را اضافه کرده و م

سس قارچ بافتی کرمی و خوشمزه دارد و بسیار پرطرفدار است. در این مطلب طرز تهیه سس قارچ را به شما آموزش می‌دهیم که یکی از بهترین سس‌ها برای کنار غذاهای گوشتی مانند استیک و انواع پاستا است.
 
مواد لازم
4 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
½ قاشق چایخوری نمک
1 فنجان شیر
150 گرم قارچ
 
دستور العمل‌
در ابتدا یک ماهیتابه را روی شعله متوسط گاز قرار داده و کره را آب کنید. بعد ذوب شدن کامل کره دو قاشق آرد و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. این مخلوط را روی شعله

اغلب افراد در زندگی خود برای یک بار هم که شده دچار قارچ پوستی شده اند.قارچ پوستی بیماری ساده ای است که در صورت عدم درمان به قسمت های مختلف بدن نیز منتقل می شود و در مواردی عفونت قارچی ایجاد می کند.قارچ پوست موجب بثورات جلدی قرمز رنگ،خارش و التهاب پوست می شود که پزشک مربوطه داروهای موضعی مانند انواع پماد و کرم ها را برای درمان تجویز می کند.با ما همراه شوید تا از قارچ های پوستی، انتقال قارچ پوستی و عفونت قارچی آگاه شوید.

ادامه مطلب

گُر وه شی - سُ مه رووق gor va shi - so ma roogh
باسلام و احترام طبیعت اسفاد هم نعمت های خاص خودش را دارد  در فصل  زیبای بهار چنانچه بارندگی زیاد باشد معمولا ، روز بعد از بارندگی می توان  قارچ  پیدا کرد آن هم قارچ طبیعی که هم ساخته دست انسان نیست و هم طعم ولذت خاصی دارد و این همان قارچی است که اسفادیها به آن سُ مه رووق ، گُر وه شی یا ته بل که می گویند.                                   روزهای پس از بارندگی های زیاد، می توان این نعمت خداوند را بچینیم . در دامنه کو

طرز تهیه املت قارچ موضوع این بخش از سایت برفانک است. گاهی وقتها برای صبحانه یا حتی ناهار و شام مجبوریم املت درست کنیم. ولی ما میتوانیم به این املت تنوع بدهیم. برای همین ما در این قسمت طرز تهیه 3 مدل املت قارچ را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید غذاهای متنوع تری در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه املت قارچ
ادامه مطلب

طرز تهیه قارچ کاراملی خوشمزه و لذیذ
 
مواد لازم
سس سویا: ۱/۴ پیمانه
قارچ: نیم کیلو
سرکه بالزامیک ۱/۴ پیمانه. البته می توان از سرکه خرما نیز استفاده کرد.
نمک و فلفل: به مقدار لازم
عسل یا شیره انگور: یک قاشق غذاخوری
پودر نشاسته( هر پودر نشاسته ای): یک قاشق مرباخوری
سیر: ۲ حبه
روغن زیتون: به میزان لازم
 
ادامه مطلب

سوپ رشته که با موادی همچون گوشت مرغ، رشته فرنگی، هویچ، قارچ، سیب زمینی و نخود تهیه می شود، که بسیار مقوی و خوشمزه می باشد. به همین علت این سوپ به عنوان غذای کامل برای بهبود حال افراد سرماخورده بسیار مفید می باشد. همچنین می توان سوپ رشته را به عنوان پیش غذا تهیه کرد. از این رو، طرز تهیه سوپ رشته فرنگی را در این بخش از هنر در خانه به اشتراک گذاشته ایم، که امیدواریم از تهیه آن لذت ببرید
مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ رشته فرنگی عبارت است از
رشته فرنگ

 
سس قارچ بافتی کرمی و خوشمزه دارد و بسیار پرطرفدار است. این سس یکی از بهترین سس‌ها برای کنار غذاهای گوشتی مانند استیک و انواع پاستا است.
مواد لازم
4 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
½ قاشق چایخوری نمک
1 فنجان شیر
150 گرم قارچ
دستور العمل‌
در ابتدا یک ماهیتابه را روی شعله متوسط گاز قرار داده و کره را آب کنید. بعد ذوب شدن کامل کره دو قاشق آرد و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. این مخلوط را روی شعله متوسط آنقدر هم بزنید تا یکدست و نرم شوند.
شیر

 
 
قارچ گانودرما چیست؟
قارچ گانودرما لوسیدوم یا قارچ جان افزا از انواع قارچ های خوراکی یک ساله فوق العاده پرخاصیت از تیره تابان پوستان است که طی قرن های طولانی در طب سنتی چینی از میوه و ریشه ی آن برای درمان انواع دردها و بیماری ها استفاده شده است.قارچ گانودرما برای درمان سرطان، ام اس، دیابت و لاغری به شهرت رسیده و برای زیبایی و سلامت پوست و مو عالی است.

کار خانگی به عنوان یکی از محبوب ترین مشاغل دنیا محسوب می شوند چرا که با سرمایه کم ریسک بسیار کم می توان کسب و کاری راه اندازی کرد که درآمد بسیار بالایی داشته باشد ( کار در منزل )اگر بخواهیم مثالی بزنیم می توانیم به  بسیاری از غول های بزرگ صنعت جهان و ایران که از خانه فعالیت خود را آغاز کرده اند اشاره کرد مانند  اپل ، گوگل ، آمازون ، دیزنی HARLEY و …  در ایران هم نمونه های بسیار خوبی می توان یافت مانند سایت دیجی کالا ، پرورش قارچ توسط محمد یاسر خواج

ساندویچ مرغ را می‌توان با مواد گوناگونی درست کرد که یکی از خوشمزه ترین انواع آن، ساندویچ مرغ با قارچ است.
ساندویچ مرغ از آن دسته غذاهایی است که همه جوره خوشمزه می‌شود و با هر نان و مخلفاتی حسابی می‌چسبد. در این مطلب طرز تهیه ساندویچ مرغ با قارچ آمده است که طعم بی‌نظیری دارد و پیشنهاد می‌شود حتماً این ساندویچ لذیذ را امتحان کنید.
مواد لازم :
مرغ: 2 تکه
سیر: 3 حبه
پیاز: یک عدد
قارچ: 400 گرم
آب مرغ: یک پیمانه
کره: یک قاشق غذاخوری
نان تست: 4 تکه
پنیر

خوراک میگو از انواع غذاهای دریایی خوشمزه و لذیذ است و شما می توانید این خوراک خوشمزه را در برنامه غذایی هفتگی خود قرار دهید, در ادامه این مطلب طرز تهیه خوراک میگو لذیذ و خوشمزه را آموزش می دهیم. 
خوراک میگو سرشار از کلسیم و پروتئین و ید می باشد و این غذای دریایی از انواع غذاهای خوش طعم و لذیذ است و شما می توانید آن را به همراه سبزیجات مختلف در منزل به راحتی یپزید. در طرز تهیه خوراک میگو در این آموزش از بادمجان و پیاز و هویج و فلفل دلمه ای

رطوبت ساز پروانه ای تی تاک مدل TTR1HP ، رطوبت ساز پروانه ای ، رطوبت ساز گلخانه، رطوبت ساز قارچ، رطوبت ساز سالن قارچ، رطوبت ساز پرورش قارچ، رطوبت ساز صنعتی ، طرز کار رطوبت ساز پروانه ای ، قیمت دستگاه رطوبت ساز پروانه ای 
فروشگاه تی تاک تولید کننده دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ با طول ۱۰ متر 
برای مشاوره و خرید همه روزه از ساعت ۸ الی ۱۹ می توانید با مهندس محسنی-مدیر بخش فروش تماس بگیرید 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
و یا پیامک بگذارید 
۰�

رطوبت ساز پروانه ای تی تاک مدل TTR0.5HP ، رطوبت ساز پروانه ای ، رطوبت ساز گلخانه، رطوبت ساز قارچ، رطوبت ساز سالن قارچ، رطوبت ساز پرورش قارچ، رطوبت ساز صنعتی

فروشگاه تی تاک تولید کننده دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ با طول ۸ متر 
برای مشاوره و خرید همه روزه از ساعت ۸ الی ۱۹ می توانید با مهندس محسنی-مدیر بخش فروش تماس بگیرید 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
و یا پیامک بگذارید 
۰۹۳۵۶۹۷۰۲۵۹
این دستگاه که به رطوبت ساز پروانه ای نیم اسب معروف می

رطوبت ساز پروانه ای تی تاک مدل TTR15HP ، رطوبت ساز پروانه ای ، رطوبت ساز گلخانه، رطوبت ساز قارچ، رطوبت ساز سالن قارچ، رطوبت ساز پرورش قارچ، رطوبت ساز صنعتی ، طرز کار رطوبت ساز پروانه ای ، قیمت دستگاه رطوبت ساز پروانه ای 

فروشگاه تی تاک تولید کننده دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ با طول ۱۵ متر 
برای مشاوره و خرید همه روزه از ساعت ۸ الی ۱۹ می توانید با مهندس محسنی-مدیر بخش فروش تماس بگیرید 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
و یا پیامک بگذارید 
�

مواد لازم سوپ قارچ:4 قاشق غذاخوری کره1 قاشق غذاخوری روغن2 عدد پیاز خمیر4 سیر میخک سیر خرد شده1 1/2 پوند (750 گرم) قارچ قهوه ای تازه خرد شده4 قاشق چای خوری آویشن خرد شده تقسیم شده است1/2 فنجان شراب مارسالا (هر نوع شراب خشک قرمز یا سفید)6 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره4 فنجان آبگوشت یا سهام مرغ کم سدیم1-2 قاشق چایخوری نمک را مطابق با سلیقه تنظیم کنید1 / 2-1 قاشق چایخوری فلفل ترک خورده سیاه مطابق با سلیقه تنظیم می شود2 حبه بولیون گاو ، خرد شده1 فنجان خامه سنگین ی�

قارچ جان افزا
قارچ جان‌افزا، قارچ گانودرما یا قارچ ری‌شی (نام علمی: Ganoderma lucidum) قارچی یک‌ساله از تیره تابان‌پوستان (Ganodermataceae) است که طب سنتی چینی مصرف دارویی دارد.
نام محلی این قارچ در چین، لینگ زی؛ در ژاپن، ری‌شی و در کره، یونگ زهی می‌باشد. چینی‌ها معتقدند که این قارچ نماد زندگی شاد، شانس، سلامتی و طول عمر و حتی جاودانگی است. این قارچ در طب سنتی، جهت درمان بی خوابی، تنگی نفس، تقویت حافظه، بیماری‌های کلیه و کبد، ورم مفاصل، آسم مورد استفاده

پرورش قارچ خوراکی یک روش بیوتکنولوژیکی برای تبدیل زباله های زراعی مختلف لیگنوسلولزی به پروتئین ها است. پرورش قارچ همچنین یک کسب و کار مناسب کشاورزی است، که شرایط آب و هوایی در یک فضای سربسته فراهم می شود. پرورش با تکنولوژی ارزان قیمت سازگار با محیط زیست همراه است.
شرایط آب و هوایی معتدل در به طور کامل در طول سال برای کشت قارچ مفید است. پرورش قارچ، اشتغال کافی برای بیکاران را فراهم می کند و حمایت از زنان و دیگر بخش های ضعیف جامعه را فراهم می کن

دسته: کشاورزی و زراعتبازدید: 1 بارفرمت فایل: pptxحجم فایل: 711 کیلوبایتتعداد صفحات فایل: 127در منزل و بدون توجه به آب و هوا ورطوبت میتوان قارچ پرورش داد پس اگر شما هم در منزل خود جای مناسبی برای کشت دارید بهتر است از همین حالا برای افزایش درآمد خود اقدام کنید
 
قیمت فایل فقط 18,700 تومان

در منزل و بدون توجه به آب و هوا ورطوبت میتوان قارچ پرورش داد. پس اگر شما هم در منزل خود جای مناسبی برای کشت دارید بهتر است از همین حالا برای افزایش درآمد خود اقدام کنی�

ساندویچ مرغ
در میان انواع ساندویچ های موجود در فست فودها، ساندویچ مرغ تقریبا از همه آن ها سالم تر می باشد. اما اغلب آن چه را که در رستوران و فست فودها به عنوان ساندویچ مرغ ارایه می شود نامطمئن و ناسالم است. اما می توان این ساندویچ لذیذ را در منزل تهیه کرد. در این مطلب آموزش طرز تهیه ساندویچ مرغ خوشمزه و لذیذ برای شما آورده شده است که به راحتی می توانید آن را در منزل خود تهیه و در کنار عزیزانتان نوش جان نمایید.

ادامه مطلب

از سس های پرکابرد در تهیه غذاها می توان به سس قارچ اشاره کرد. با توجه به اینکه تهیه سس در منزل بسیار به صرفه تر و راحت تر است پیشنهاد می کنیم برای طعم دادن به انواع غذاهای گوشتی مثل استیک و یا میل کردن انواع مختلف پاستا حتماً از سس قارچ که با شیر یا خامه تهیه شده است استفاده کنید. ما در آموزش  آشپزی امروز می خواهیم طرز تهیه سس قارچ را آموزش دهیم.
 
 
مواد لازم طرز تهیه سس قارچ
 
شیر     ۲ لیوان
آرد گندم یا آرد سفید     ۲ قاشق غذاخوری
کره     ۴۰ گرم
ق�

روش های نگهداری از قارچ در مدت زمان طولانی تری نیز وجود دارد.برای نگهداری قارچ ها در فریزر باید قبل از هر کاری پوست روی آن را جدا کنید. اکنون چند راه متفاوت پیشنهاد می شود:
بخارپز کردن قارچ هاشما می توانید قارچ ها را در بخار پز قرار داده و بگذارید برای چیزی کمتر از 3 دقیقه بخار پز شوند. سپس آن ها را داخل یک آبکش استیل ریخته و آب سرد از رویشان رد کنید. اجازه دهید تمام آب ریخته شده روی قارچ ها خارج شده و سپس می توانید آن ها را پس از سرد شدن بسته بندی �

بادمجان شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و معروف ایرانی است که در برخی شهرهای کشورمان به عنوان یکی از مجلسی ترین غذاهای مجالس شناخته می شود. این غذای خوشمزه از ترکیب گوشت چرخ کرده ، بادمجان و گوجه فرنگی تهیه می شود.این غذا در شهرهای مختلف کشورمان با روش های مختلفی طبخ می شود. می توانید بادمجان شکم پر را بدون گوشت چرخ کرده تهیه کنید. ضمن اینکه می توانید برای خوشمزه تر شدن این غذا به آن قارچ و پنیر پیتزا هم اضافه کنید. با مقدار موادی که در این دستور آش

۱. Bonding time [ - دوس دارم چون برا توئه ♥] [+ یه آبانی پررو:دی - مث باباش:دی]
۲. یادم نیست چه خوابی دیدم ولی حس خیلی خوبی داشتم وقتی بیدار شدم
۳. تخمه کدو و افتاب گردون + سیب زمینی تنوری با قارچ و پنیر پیتزا + ماکارونی خوشمزه با لیموی تازه و ته دیگ سیب زمینی

بعضی‌ها هم مثل قارچ‌های سمی‌‌ان، یه فصلی میان و زود هم میرن، ممکنه ظاهر خوبی هم داشته باشن اما ... اما همین یه فصل هم به هیچ دردی نمی‌خورن ...بعضی‌های دیگه ولی مثل اون قارچ‌های فصلی مفیدن، عمر این‌ها هم تو زندگی‌هامون کوتاهه، اونقدر کوتاه که خیلی وقت‌ها بین قارچ‌های سمی زندگیمون گم‌ میشن و تا بخوایم پیداشون کنیم فصلشون رفته ...

بادمجان شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و معروف ایرانی است که در برخی شهرهای کشورمان به عنوان یکی از مجلسی ترین غذاهای مجالس شناخته می شود. این غذای خوشمزه از ترکیب گوشت چرخ کرده ، بادمجان و گوجه فرنگی تهیه می شود.این غذا در شهرهای مختلف کشورمان با روش های مختلفی طبخ می شود. می توانید بادمجان شکم پر را بدون گوشت چرخ کرده تهیه کنید. ضمن اینکه می توانید برای خوشمزه تر شدن این غذا به آن قارچ و پنیر پیتزا هم اضافه کنید. با مقدار موادی که در این دستور آش

طبقه بندی قارچ ها براساس شکل تغذیه ای
   قارچ های خوراکی ـ داروییمانند قارچهای صدفی، دکمهای، شیتاکه، ولواریلاو
قارچ های داروییبه علت دارا بودن نوعی بافت خاصیت خوراکی ندارند، ولی عصاره آنها خواص دارویی دارد، مانند گنودرمالوسیدیم
قارچ های غیر خوراکیقارچهایی که نه خاصیت خوراکی دارند و نه سمی هستند مانند قارچهای جنگلی
قارچ های سمیاین قارچها به علت دارا بودن مواد خاصی در بافت خود خاصیت سمی داشته و قابل مصرف نیستند. این نوعقارچه

طرز تهیه قیمه نثار قزوینی :
قیمه نثار جز غذاهای خوشمزه شهر قزوین هست که باب میل همه ایرانی هاست . تمامی رستوران های درجه یک قزوین این غذای خوشمزه رو سرو می کنند . 
قزوینی ها قیمه نثار رو برای مراسم های ماه رمضان و میهمانی های خود درست می کنند . دستور پخت قیمه نثار بسیار راحته و شما این غذای خوشمزه رو به راحتی می تونید 
در منزل درست کنید . 

ادامه مطلب

 
 
همانطور که گفتیم برای درست کردن قارچ سوخاری چند روش متفاوت وجود دارد. یکی از این روش‌ها سرخ کردن قارچ‌ها در روغن است که در ادامه به شما آموزش خواهیم داد.
مواد لازم
20 عدد قارچ
2 عدد تخم مرغ
½ فنجان آرد
1 فنجان آرد سوخاری
روغن
پودر پاپریکا، فلفل سیاه و نمک
⅛ لیوان شیر
دستور العمل‌
قارچ‌ها را تمیز کرده یا بشویید و خشک کنید، سپس روی آن‌ها کمی نمک بپاشید، و کناری بگذارید.
در یک کاسه کم عمق، آرد سوخاری، پاپریکا، نمک و فلفل سیاه را با هم مخ�

کار در منزلکار در منزل به عنوان یکی از محبوب ترین مشاغل دنیا محسوب می شوند چرا که با سرمایه کم ریسک بسیار کم می توان کسب و کاری راه اندازی کرد که درآمد بسیار بالایی داشته باشد ( کارآفرینی در منزل )اگر بخواهیم مثالی بزنیم می توانیم به  بسیاری از غول های بزرگ صنعت جهان و ایران که از خانه فعالیت خود را آغاز کرده اند اشاره کرد مانند  اپل ، گوگل ، آمازون ، دیزنی HARLEY و …  در ایران هم نمونه های بسیار خوبی می توان یافت مانند سایت دیجی کالا ، پرورش قارچ

کشت و پرورش قارچ خوراکی (دکمه ای ) چرا وارد کار تولید قارچ نشویم ؟؟؟وقتی در هر مکانی قابل اجراست حتی در منزل.جای کمی نیاز دارد.بدون تولید هیچ بویی در محیط کشت است.انرژی کمی نیاز دارد.صرفه اقتصادی عالی به نسبت هر میزان تولید دارد.بازار خوب  فروش محصول  و تهیه آسان مواد اولیه دارد.
گونه قارچ در سال 1976 توسط جاندیک وکپور از طبیعت جمع آوری شده که بخاطر طعم مطبوع و سهولت رشد خیلی زود به صورت گونه تجاری معرفی و مورد استقبال قرار گرفت. قارچ صدفی ماده غ�

مواد لازم: قارچ …………………………… 400 گرمهویج …………………………. 2 عدد بزرگپیاز …………………………….  یک عدد کوچکفلفل دلمه ای ……………….. 1/2 عددروغن زیتون…………………. 1 قاشق غذاخورینمک ، فلفل و زردچوبه ……  به میزان لازمطرز تهیه:کف ماهیتابه را با روغن چرب کنید. بهتر است از ماهیتابه رژیمی استفاده کنید. در صورت در دسترس نبود از ماهیتابه نچسب استفاده کنید تا مواد بدون سوختن بخارپز شوند.پیاز ، قارچ، هویج و فلفل دلمه را در ماهیتابه ریخته و نمک و فلفل و

 تمایل به پخت غذاهای سنتی همچون واویشکا گیلانی، میرزا قاسمی شمال، قلیه ماهی جنوبی و … داشته باشید، قطعا از پخت و سرو کشک بادمجان سمنان نیز لذت خواهید برد. کشک بادمجان یکی از دسته غذاهای پر کالری، سنتی و بسیار خوشمزه است که طرز تهیه بسیار ساده ای داشته و به راحتی در منزل تهیه خواهد شد؛ اما امروز آمده ایم با یک دستور پخت کشک بادمجان مجلسی و بسیار خوشمزه، همراه با آریسته باشید
 
ادامه مطلب

سوپ شیر که با نام سوپ سفید هم معروف است یکی از خوشمزه ترین پیش غذاهاست که بیشتر برای مجالس و مهمانی های رسمی سرو می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده این سوپ عبارتند از  شیر ، جو ، مرغ و  قارچ. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر سوپ شیر تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه سوپ شیر در ادامه با ما همراه باشید.
محبوب ترین نوع سوپ شیر ، سوپ شیر به همراه جو پرک یا جو پوست کنده است که طعم بسیار خوبی دارد که تقریبا همه آنرا می پسندند. سو�

رطوبت ساز پروانه ای، رطوبت ساز التراسونیک ، لیست قیمت مه پاش قارچ، رطوبت ساز سرد التراسونیک، رطوبت ساز سالن قارچ، رطوبت ساز پرورش قارچ ، رطوبت ساز سالن قارچ ۵۰ متری

تولیدی تی تاک تولید کننده انواع دستگاه رطوبت ساز پروانه ای ای
تلفن تماس - مهندس محسنی : 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ بوده و در دامداری و گلخانه و مرغداری نیز استفاده می شود.


انواع دستگاه های تولیدی  : 
رطوبت ساز پروانه ای TTR5HP : رطوبت ساز پ

کوکو رولی، کوکویی نرم و لطیف و خوشمزه است که می شود هم به صورت گرم و هم سرد سرو کرد. یک فینگر فود خوشمزه برای مهمانی است.
 
مواد لازم برای تهیه کوکو رولی :

 تخم مرغ
8 عدد 

فلفل دلمه سبز کوچک 
 نصفی

 فلفل دلمه زرد کوچک
 نصفی

 فلفل دلمه قرمز کوچک
نصفی 

هویج کوچک
یک عدد

قارچ
5-6 عدد متوسط

برگ پیازچه
مقداری

نمک و فلفل
به مقدار لازم

 
ادامه مطلب

قارچ آسپرژیلوس فومیگاتوس مکانیسم خاصی برای آزاد کردن کونیدیا آن در هوا ندارد. انتشار فقط به اختلالات محیط و جریانهای هوای قوی متکی است. هنگامی که کونیدیا در هوا قرار دارد ، اندازه کوچک آنها باعث می شود هوا شناور شوند و تمایل دارند هوا را در داخل و خارج از منزل هوایی نگه دارند. بررسی های زیست محیطی نشان می دهد که همه انسانها حداقل روزانه چند صد نفر از مواد مخدر قارچ آسپرژیلوس فومیگاتوس A. fumigatus را استنشاق می کنند. بنابراین ، برای اکثر بیماران

انواع مختلفی از قارچ ها وجود دارند که در بدن انسان زندگی می کنند. یکی از آنها کاندیدیا نامیده می شود. کاندیدیا نوعی قارچ است که در مقادیر کم و بدون اینکه منجر به بروز مشکل شود، در بخش هایی مانند دهان، شکم یا روی پوست زندگی می کند. اما زمانی که محیط مناسب باشد، این قارچ می تواند تکثیر شده و رشد آن از کنترل خارج می شود. 
 
عفونتی که این قارچ باعث می شود، کاندیدیاز یا کاندیدیازیس candidiasis نامیده می شود. انواع مختلفی از کاندیدیاز وجود دارد که اکثر آنه

روش درست کردن ساندویچ زبان گوساله با سس قارچ به آسانی
 زبان گوساله____________            یک عدد
 قارچ  _____________________       نیم کیلو
 کره      _________________         150 گرم
محلول خردل  ____       یک قاشق مرباخوری
پیازچه شسته و ساطوری شده         ۱۰ عدد 
فلفل و نمک  ____________      به مقدار کافی

ادامه مطلب

پرورش قارچ
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایران، یکی از عمومی‌ترین این طرح‌ها پرورش قارچ است که یکی از نخستین گزینه‌هایی است که معمولاً به ذهن مبتدی‌ها می‌رسد. 
حسن فخاری کارآفرین 24 ساله‌ای است که آزمون و خطاهای بسیاری را برای پرورش قارچ پشت سر گذاشته است و می‌تواند تصویر واقعی تری در این باره به ما بدهد.
 حرف‌های حسن را با هم می‌خوانیم.

ادامه مطلب

قارچ دکمه ای شرایط مخصوص ( بیولوژی) داشته و کاشت و پرورش نوع خوراکی آن به عنوان ماده غذائی با ارزش ضرورت برنامه ریزی جامع در خصوص تولید آن را الزامی می سازد. در سال های گذشته قارچ ها به عنوان غذای اشرافی و لوکس محسوب می شد که امکان استفاده برای عموم افراد جامعه فراهم نبود. اما امروزه با گسترش روز افزون پرورش و تولید آن مصرف آن افزایش یافته است. ما در این نشریه شما را با نحوه پرورش قارچ دکمه ای آشنا می کنیم.
 
خرید و تهیه زمین برای تولید و پرورش مح

رطوبت ساز پروانه ای، رطوبت ساز التراسونیک ، لیست قیمت مه پاش قارچ، رطوبت ساز سرد التراسونیک، رطوبت ساز سالن قارچ، رطوبت ساز پرورش قارچ ، رطوبت ساز سالن قارچ ۵۰ متری

تولیدی تی تاک تولید کننده انواع دستگاه رطوبت ساز پروانه ای ای
تلفن تماس - مهندس محسنی : 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ بوده و در دامداری و گلخانه و مرغداری نیز استفاده می شود.


انواع دستگاه های تولیدی  : 
رطوبت ساز پروانه ای TTR5HP : رطوبت ساز پ

دستور یک غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده که خیلی خوشمزه می شود حتی خیلی بهتر از سرخ کردن آن است .
مواد لازم : گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده پیاز حلقه شده فلفل سبز حلقه شدهقارچ حلقه شدهسیب زمینی حلقه شدهگوجه‌فرنگی حلقه شده
 
طرز تهیه :گوشت چرخ‌کرده رو با پیاز مخلوط کنید و ته ظرف پیرکس که یکم لبه داشته باشه پهن کنید  بعد سعی کنید مثل اینکه کبابه یه خطایی روش بندازید بعد روی آن رو با سیب زمینی حلقه شده بعد با فلفل سبزهای حلقه شده و بعد یک لایه پیاز حل�

 
پرورش قارچ در خانه
در این مقاله پرورش قارچ در خانه را به شما آموزش می دهیم. پرورش قارچ برای افرادی که فضای باز و حیاط دارند و از سوی دیگر از آن در طبخ غذاهایشان استفاده می کنند، کاری مفید و ضروری است. قارچ قسمت سالم رژیم غذایی است و کالری و چربی کمی دارد و در عین حال سرشار از فیبر، پتاسیم و سلنیوم است. شما می توانید قارچ خانگی خود را پرورش دهید در صورتی که دما و نور مناسب را مدیریت کنید. ابتدا باید تصمیم بگیرید چه نوع قارچی می خواهید پرورش دهی�

قارچ های خوراکی غنی از پروتئین ، ویتامین‌ ها ، فیبر  و مواد معدنی هستند و  در عین حال کالری کمی دارند ، در حدود ۹۰ درصد قارچ ها از آب تشکیل شده است . مصرف قارچ ، به خصوص قارچ دکمه ای در سال‌ های اخیر افزایش چشمگیری داشته ‌است. بیشتر افراد قارچ دکمه ای سفید را بر انواع دیگر آن ترجیح می دهند. قارچ های دکمه ای در سه نوع قارچ های دکمه ای کوچک، قارچ های دارای غشا و قارچ های بالغ دارای کلاهک باز هستند. نوع اول و دوم یعنی قارچ های دکمه ای کوچک و قارچ ه�

قهوه گانودرما تشکیل شده است از پودر قارچ گانودرما و نوعی قهوه برزیلی به نام عربیکا و ... که در این مطلب به تاریخچه این قارچ می پردازیم.
این قارچ گانودرما، قارچ قرمز رنگی است که به دلیل خواص و ویژگی هایش تاریخچه مصرف آن به سال های دوری باز می گردد. قارچ گانودرما از نظر تاریخی و بایستانی دارای سابقه ۴۰۰۰ ساله به ویژه در مشرق زمین است. این قارچ در میان ملل مختلف به عنوان سمبلی از طالع خوش، بخت، اقبال، جانودانگی و حیات، صحت و سلامت، توان و نیرو شناخ

فراگیری رویش قارچ ترافل در کشور ایران 
در سه ماهه ابتدا همین سال بیشتراز ۳۵ بدن قارچ ترافل ساکن ایجاد شده در میدان های جنگلی بخشها زاگرس و استان های شمالی به کشورهای اروپایی صادر شد . 
ارزش ترافل سیاه ساکن موسوم به Aestivum در بازار داخلی هر کیلوگرم دربین ۳۵ تا ۱۰۰ هزار تومان و در بازارهای فی مابین المللی ۱ . ۵ تا ۶ میلیون تومان خرید و فروش می شود , اذعان کرد : ایجاد قارچ ترافل یکی‌از مصادیق اجرایی شدن برنامه اقتصادی مقاومتی و اقتصاد درونزا و برون

من قارچ خیلی دوس دارم!
جایی که کار می‌کنم توی وعده‌های غذاییش قارچ آبپز (یا بخارپز؟) هم هست. بار اولی که خوردم دیدم این خیلی با تصورات و انتظارات من از قارچ فرق داره. و مثلن قارچ سوخاری یا حتا کبابی کجا و این کجا؟! اصلن ماهیتش رو زیر سوال برده بودن و یه چیز دیگه بود اصلن! خب طبیعتن من دیگه نباید قارچ این شکلی بخورم. اما هر بار که می‌بینم دامنم از دست میره و باز یه ناخنکی میزنم. به این امید که شاید با ادویه‌ای چیزی طعمش فرق کرده باشه. اما نه! همون �

رمز و راز تهیه ترشی های خوشمزه
ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است. اگر می خواهید ترشی های خوشمزه درست کنید این مطلب را از دست ندهید.
خلوص سرکه
سرکه ترشی باید خوب و خالص باشد، بهترین نوع آن سرکه ای است که از انگور، کشمش و سیب تهیه شود.
جوشاندن سرکه
چون یکی از دلایل کپک زدن ترشی ها، ناخالص بودن ترشی هاست، بنابراین بهتر است سرکه را قبل از استفاده به مدت چند دقیقه جوشانده و پس از سرد شدن استفاده کنید.

ادامه مطلب

دستور پخت شله زرد نذری برای 10 نفر در منزل
شله زرد از دسرهای سنتی و خوشمزه ای است که درست کردن آن بسیار ساده و آسان است. به شرطی که فوت و فن آن را بلد باشید. شله زرد اصالت ایرانی دارد و تقریبا در بین همه ایرانیان بسیار معروف و پرطرفدار است.

ادامه مطلب

چه کنیم که یک پیتزای خانگی عالی داشته باشیم؟
پیتزاهای خانگی می‌توانند از تمام پیتزاهای بهترین رستوران‌ها هم بهتر شوند اگر به فوت و فن آنها توجه کنیم و کمی خلاقیت را چاشنی درست کردن آن کنیم. یکی از مزیت پیتزاهای خانگی این است که شما می‌تواند هر چیزی که خواستید را به خمیر اضافه کنید و همه چیز طبق سلیقه شما باشد؛ اما در رستوران‌ها به هر حال یک چیزی در ترکیب پیتزا هست که شما آن را جدا می‌کنید و علاقه‌ای به خوردنش ندارید. از پنیر زیاد گرفته تا �

ای خدا ! 
من چقدر حرص بخورم...
طرف رفته برای کل خانواده اش از عطاری از این قارچ های گانودرما خریده ، دم کرده به کل خانواده داده ! 
تازه نمیدونست هم اسم قارچ چیه ، من سریع گفتم گانودرما ، چون به خاطر تبلیغات اخیرش راجع بهش خونده بودم ! 
نگم که الآن بچه ی ۴ ساله اشون عین زردچوبه روی تخت icu ئه و کبدش داغون شده دیگه ؟؟؟ 
+از داروهای گیاهی فله ای تا جایی که میتونین استفاده نکنید ! چون دوز دارویی و دوز توکسیک (سمی) مشخصی براشون تعریف نشده ...
لینک دانلود مق�

رطوبت ساز پروانه ای، دستگاه رطوبت ساز گلخانه کوچک ، طرز کار رطوبت ساز پروانه ای، لیست قیمت مه پاش قارچ، قیمت دستگاه رطوبت ساز گلخانه، رطوبت ساز مخصوص سالن قارچ، مه پاش گلخانه زعفران، 

تولیدی تی تاک تولید کننده انواع دستگاه رطوبت ساز پروانه ای ای
تلفن تماس - مهندس محسنی : 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ بوده و در دامداری و گلخانه و مرغداری نیز استفاده می شود.


انواع دستگاه های تولیدی  : 
رطوبت ساز پروانه

رطوبت ساز پروانه ای، دستگاه رطوبت ساز گلخانه کوچک ، طرز کار رطوبت ساز پروانه ای، لیست قیمت مه پاش قارچ، قیمت دستگاه رطوبت ساز گلخانه، رطوبت ساز مخصوص سالن قارچ، مه پاش گلخانه زعفران، 

تولیدی تی تاک تولید کننده انواع دستگاه رطوبت ساز پروانه ای ای
تلفن تماس - مهندس محسنی : 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ بوده و در دامداری و گلخانه و مرغداری نیز استفاده می شود.


انواع دستگاه های تولیدی  : 
رطوبت ساز پروانه

آموزش کامل طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه و مخصوص عید
آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه در منزل
مواد لازم برای شیرینی نخودچی
پودر قند بسیار نرم :: ۵۰۰ گرم
پودر نخودچی الک شده :: ۵۰۰ گرم
روغن جامد :: ۳۰۰ گرم
پودر پسته برای تزیین :: به میزان لازم
هل و وانیل :: به میزان لازم
ادامه مطلب

طرز تهیه قارچ کبابی
قارچ کبابی
قارچ کبابی
یکی از پیش غذاهای معروف و پرطرفدار در جهان می باشد که امروزه در میان
ایرانیان هم از جایگاه ویژه ای برخوردار است. قارچ کبابی علاوه بر اینکه
بسیار خوشمزه است به دلیل اینکه قارچ بدون افزودنی های مضرر کباب می شود
بسیار سالم و مقوی است.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار
گرفته است می توانید برای ۴ نفر قارچ کبابی تهیه کنید. در صورتی که می
خواهید مقدار کمتر یا بیشتری قارچ کبابی تهیه کنید کافیست مقد

مهم نیست که شما متاهل هستید یا مجرد، ماکارونی همیشه یک انتخاب نجات بخش بوده است با این سه نکته حرفه ای برای خوشمزه تر شدن ماکارونی پیروزی قطعی از آن شماست
اینجا نکات  آسان برای اینکه ماکارونی و یا اسپاگتیتان خوش مزه و خوش طعم تر بشود را برایتان آماده کردیم.

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه و مخصوص عید
آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه در منزل
مواد لازم برای شیرینی نخودچی
پودر قند بسیار نرم :: ۵۰۰ گرم
پودر نخودچی الک شده :: ۵۰۰ گرم
روغن جامد :: ۳۰۰ گرم
پودر پسته برای تزیین :: به میزان لازم
هل و وانیل :: به میزان لازم
ادامه مطلب

رطوبت ساز پروانه ای، دستگاه رطوبت ساز گلخانه کوچک ، طرز کار رطوبت ساز پروانه ای، لیست قیمت مه پاش قارچ، قیمت دستگاه رطوبت ساز گلخانه، رطوبت ساز مخصوص سالن قارچ، مه پاش گلخانه زعفران، 

تولیدی تی تاک تولید کننده انواع دستگاه رطوبت ساز پروانه ای ای
تلفن تماس - مهندس محسنی : 
۰۹۱۲۰۵۷۸۹۱۶
۰۹۱۳۷۰۲۸۱۹۶
دستگاه رطوبت ساز پروانه ای مخصوص سالن قارچ بوده و در دامداری و گلخانه و مرغداری نیز استفاده می شود.


انواع دستگاه های تولیدی  : 
رطوبت ساز پروانه

با توجه به افزایش روز افزون جمعیت و لزوم تنوع بخشیدن به منابع مواد غذایی، موجب شده است انسان ها برای تهیه مواد غذایی از طریق امکانات ممکن و با حداقل ترین هزینه ها تلاش نمایند نیاز اولیه غذایی خود را تامین کنند. امروزه قارچ ها نه به لحاظ طعم و مزه غذائی، بلکه به عنوان یک منبع غذائی پروتئین دار که می تواند جیره غذائی انسان ها در کشورهای کمتر توسعه یافته که در آنها گوشت کمیاب و یا گرانقیمت است غنی سازد. بنابراین مورد توجه عموم افراد جامعه قرار گ�

طرز تهیه مرحله به مرحله خوراک زبان گوساله با سس قارچ
 
خوراک زبان گاو با سس قارچ یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذاهای گوشتی است که برخلاف تصور عموم طرز تهیه ساده و آسانی دارد. 
 
مواد لازم خوراک زبان گاو یا گوساله برای ۶ نفر 
مواد لازم خوراک زبان گوساله با سس قارچ برای 6 نفر
 
زبان گوساله یا گاو: ۱ عدد
برگ بو: ۲ عدد
چوب دارچین: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
پیاز بزرگ: ۱ عدد
فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری
فلفل فرنگی شیرین آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری
 
م

رمز و راز تهیه ترشی های خوشمزه
ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است. اگر می خواهید ترشی های خوشمزه درست کنید این مطلب را از دست ندهید.
خلوص سرکه
سرکه ترشی باید خوب و خالص باشد، بهترین نوع آن سرکه ای است که از انگور، کشمش و سیب تهیه شود.
جوشاندن سرکه
چون یکی از دلایل کپک زدن ترشی ها، ناخالص بودن ترشی هاست، بنابراین بهتر است سرکه را قبل از استفاده به مدت چند دقیقه جوشانده و پس از سرد شدن استفاده کنید.
در دستپخت ناب�

مواد لازم:
۱ بسته خمیر یوفکا
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز بزرگ
۱ پیمانه قارچ خرد شده
۲ عدد تخم مرغ
۱ عدد سیب زمینی
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ فنجان ماست
۱ فنجان شیر کم‌چرب
۶ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
کنجد به میزان لازم

ادامه مطلب

کسب و کار در خانه به عنوان یکی از محبوب ترین مشاغل دنیا محسوب می شوند چرا که با سرمایه کم ریسک بسیار کم می توان کسب و کاری راه اندازی کرد که درآمد بسیار بالایی داشته باشد ( کارآفرینی در منزل )اگر بخواهیم مثالی بزنیم می توانیم به  بسیاری از غول های بزرگ صنعت جهان و ایران که از خانه فعالیت خود را آغاز کرده اند اشاره کرد مانند  اپل ، گوگل ، آمازون ، دیزنی HARLEY و …  در ایران هم نمونه های بسیار خوبی می توان یافت مانند سایت دیجی کالا ، پرورش قارچ توسط �

کاندوم ضد قارچ ضد عفونی کننده ناچ کدکس NACH KODEX-Antifungal


طراحی آناتومیک رنگی
حاوی مواد ضد عفونی کننده و ضد قارچ
دارای ماده تاخیری مناسب جهت تاخیر انزال به مدت طولانی
مناسب و کاملا موفق در برابر بیماری های خطرناک منتقله از راه جنسی

با توجه به تنوع بسیار بالای گونه‌های قارچ در طبیعت، شناخت همه آن‌ها و تشخیص سمی و یا خوراکی بودنشان کاری بس مشکل است و نیاز به تحقیقات و تجربه فراوان در این زمینه دارد. اما بر اساس یافته بیشتر انواع گونه‌های قارچ موجود در طبیعت خوراکی بوده و در مقابل تعداد کمتری از گونه‌های قارچ، سمی هستند. البته هنوز بر سر تعداد گونه‌ها اختلاف نظر بوده؛ اما به عقیده برخی فقط ۲۵۰ گونه قارچ سمی خطرناک در طبیعت موجود در برابر هزاران گونه قارچ خوراکی موجود

انواع مختلفی از قارچ ها وجود دارند که در بدن انسان زندگی می کنند. یکی از آنها کاندیدیا نامیده می شود. کاندیدیا نوعی قارچ است که در مقادیر کم و بدون اینکه منجر به بروز مشکل شود، در بخش هایی مانند دهان، شکم یا روی پوست زندگی می کند. اما زمانی که محیط مناسب باشد، این قارچ می تواند تکثیر شده و رشد آن از کنترل خارج می شود. 
 
عفونتی که این قارچ باعث می شود، کاندیدیاز یا کاندیدیازیس candidiasis نامیده می شود. انواع مختلفی از کاندیدیاز وجود دارد که اکثر آنه

به منظور استفاده بهینه و حداکثری از فضای سالن پرورش قارچ و افزایش سطح کشت، آن را قفسه‌بندی می‌کنند. به‌طوری‌که در فضای ۱۰۰ مترمربعی با کمک قفسه‌بندی می‌توان ۳۰۰ مترمربع سطح زیر کشت داشت و در غیر این صورت میزان سطح کشت ۵۰ تا ۶۰ مترمربع خواهد بود.
از آنجایی که در کشور ایران پرورش قارچ به صورت دستی و غیرمکانیزه انجام می‌گیرد، نحوه صحیح قفسه‌بندی سالن پرورش قارچ از اهمیت فوق‌العاده‌ای برخوردار است؛ چرا که هرگونه بی‌احتیاطی و سهل‌انگ

 بازی به…به… چه خوشمزه
آنچه تحقیقات درباره بازی به…به… چه خوشمزه می گوید:
لحن صدا و حالت های چهره بیش از کلمات درک می شوند. آموزش احساسی با همۀ قلمروهای یادگیری مرتبط است.
در هنگام آماده کردن غذا یا خوراکی، با خواندن شعر زیر مهارت های زبانی کودکتان را تقویت کنید:
وقت پیدا کردن شیر است....برای مشاهده ادامه مطلب بر روی لینک زیر کلیک نمایید..
بازی به…به… چه خوشمزه

سینوزیت قارچی
بیماری که به دلیل ورود قارچ به مجاری تنفسی به وجود می آید سینوزیت
قارچی نام دارد .متاسفانه در محیط اطراف ما انواع قارچ ها وجود دارند و با
ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن قارچ ها از راه بینی و دهان به بدن راه پیدا می
کنند .قارچ ها و باکتری زمانی که به بدن وارد می شوند بهتر می توانند در
جاهای تاریک و مرطوب به رشد و تکثیر ادامه دهند همین قارچ ها هستند که به
مرور زمان به سینوزیت قارچی تبدیل می شوند .
سینوزیت قارچی مهاجم چیست ؟
این نوع از عف�

ویفر‌های خانگی
در این مطلب طرز تهیه ویفرهای بسیار خوشمزه را می‌خوانید.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  طرز تهیه  ویفر بسیار ساده و سریع درست می‌شود و بچه ها عاشقشان خواهند شد. ویفرهای بازار به کام می‌چسبند
ولی ابن ویفر خانگی این مشکل را ندارد و بسیار دلچسب و خوشمزه است. این ویفر‌های خوشمزه با چای می‌چسبه!
 
ادامه مطلب

روش تهیه حلیم گندم غذای بسیار خوشمزه و مناسب برای ماه رمضان را برای شما داریم که میتوانید در زیر دستور تهیه آن را بخوانید. ماه رمضان هست و بازار پختن حلیم بسیار داغ! زیادند تعداد کسانی که حلیم های بیرون، حتی مشهور ترین شان را قبول ندارند و ترجیح می‌دهند خودشان در منزل درستش کنند. در ا ین مقاله طرز تهیه یک حلیم خوشمزه را به شما آموزش داده ایم
ادامه مطلب

شله زرد یک دسر گرم سنتی است که برای مراسم‌های مذهبی و به عنوان نذری از آن بسیار استفاده می‌شود. همچنین خنک شده شله زرد نیز بسیار خوشمزه است و خیلی از افراد سرد آن را بیشتر از گرم آن دوست دارند. از این دسر در ماه مبارک رمضان به یک خوردنی مقوی و خوشمزه برای افطار یا سحر می‌توانید استفاده کنید. شله زرد یک دسر نسبتا سنگین است به همین دلیل بهتر است به مقدار کم آن را سرو کنید. طرز تهیه شله زرد معمولا یک روش دارد اما نکاتی باید در آن رعایت شود تا شله ز�

طرز تهیه کیک مرغ
کیک مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی در سراسر جهان است که از نظر ظاهری و مواد غذایی شباهت های زیادی به سالاد الویه دارد. این کیک خوشمزه را با تزیینات خاص برای مراسم ها و جشن های کوچک مثل جشن تولد تهیه می کنند.
با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی مجلسی می توانید برای ۴ نفر کیک مرغ تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کیک مرغ تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گ

قارچ ها، گروهی از گیاهان را تشکیل می دهند که جزو دسته نهان زادان می باشند که همه گیاهان اسپوردار در این دسته قرار می گیرند. جلبک ها، قارچ ها و گلسنگ ها در ردیف ریسه داران قرار دارند. قارچ ها فاقد اندام هایی نظیر ساقه، ریشه و سیستم آوندی هستند و به علت نداشتن کلروفیل، توانایی انجام عمل فتوسنتز را نیزندارند و برای ادامه زندگی باید مواد غذایی مورد نیاز خود را از تجزیه مواد آلی به دست بیاورند.قارچ های خوراکی معمولاً از چهار قسمت تشکیل شده اند:
 ش�

چرا نباید زیاد قارچ بخوریم؟
 
مصرف بسیار زیاد قارچ موجب بوجود آمدن تغییراتی در بدن می‌شود که ممکن است برای سلامتی مضر باشد.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،مصرف قارچ خوراکی معمولا بی ضرر است، زیرا ویتامین ها، موادمعدنی و آنتی اکسیدان های مفیدی را برای بدن فراهم می کند. اما مصرف بسیار زیاد قارچ می تواند باعث ازدیاد برخی از موادمغذی در بدن شود که ممکن است برای سلامتی مضر باشد.
آهن
قارچ منبعی غنی از آهن است. برای نمونه ۱۱۳ گرم از قا