ayumi hamasaki
step by step
متاسفانه مرورگر شما، قابیلت پخش فایل های صوتی تصویری را در قالب HTML5 دارا نمی باشد.توصیه ما به شما استفاده از مروگرهای رایج و بروزرسانی آن به آخرین نسخه می باشدبا این حال ممکن است مرورگرتان توسط پلاگین خود قابلیت پخش این فایل را برای تان فراهم آورد.
param name="AutoStart" value="False">
دریافت
مارمالاد نوعی فرآورده کنسروی است که از میوه و شکر تهیه شده و معمولا عاملی مانند ژلاتین برای ژله ای شدن به آن اضافه میکنند.
مواد لازم
2 کیلوگرم زرد آلو
500 گرم شکر
2 ورق ژلاتین
دستور العمل
زردآلو را از هسته جدا و آن را چرخ کرده و یا درون دستگاه غذاساز بیاندازید.
سپس شکر را روی زردآلو میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم.
2 تا 3 ساعت بماند تا شکر کمی آب شود.
این مایه را در ظرف لعابی میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم و گاهی هم میزنیم تا مارمال
همانطور که گفتیم برای درست کردن قارچ سوخاری چند روش متفاوت وجود دارد. یکی از این روشها سرخ کردن قارچها در روغن است که در ادامه به شما آموزش خواهیم داد.
مواد لازم
20 عدد قارچ
2 عدد تخم مرغ
½ فنجان آرد
1 فنجان آرد سوخاری
روغن
پودر پاپریکا، فلفل سیاه و نمک
⅛ لیوان شیر
دستور العمل
قارچها را تمیز کرده یا بشویید و خشک کنید، سپس روی آنها کمی نمک بپاشید، و کناری بگذارید.
در یک کاسه کم عمق، آرد سوخاری، پاپریکا، نمک و فلفل سیاه را با هم مخ
ترشی فلفل یکی از انواع ترشی است که در میان ایرانیان از محبوبیت زیادی برخوردار است. البته در استانهای جنوبی ایران به علت خوردن غذاهای تند از این ترشی استقبال بیشتری میشود.
مواد لازم
500 گرم فلفل سبز تند
1 لیتر سرکه
نمک به میزان لازم
چند شاخه ترخون و نعنا
1 بوته سیر
دستور العمل
3 لیتر آب را با 3 قاشق نمک مخلوط میکنیم و میجوشانیم.
آب جوشیده را میگذاریم سرد شود.
فلفلها را میشوییم و 3 روز در آب نمک میگذاریم بماند.
بعد از 3 روز فلفله
استانبولی پلو یکی از غذاهای ساده و خوشمزهای است که با کمترین مواد لازم میتوانید آن را در خانه برای ناهار یا شام آماده کنید.
مواد لازم
3 پیمانه برنج
700 گرم گوجه فرنگی
3 قاشق سوپخوری پیاز داغ
4 عدد فلفل سبز
رب گوجه فرنگی
نمک، فلفل، زردچوبه و روغن
4 عدد سیب زمینی متوسط
دستور العمل
برنج را بشویید و خیس کنید.
گوجه فرنگیها را بشویید و با غذاساز له کرده یا رنده کنید.
سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید.
در قابلمه روغن بریزید و زردچو
شربت آلبالو یکی از خوشمزه ترین انواع شربت است که معمولا در ابتدای فصل تابستان تهیه می شود.
مواد لازم
1 کیلوگرم آلبالو
2 کیلوگرم شکر
دستور العمل
روش اول طرز تهیه شربت آلبالو
آلبالو را بشویید و دم و هسته آن را بگیرید.
نیمی از شکر را روی آلبالو بپاشید.
هم بزنید و بگذارید یک شبانه روز بماند.
اول صبح، یک لیتر آب را گرم کنید و همین که به جوش آمد آتش را خاموش کنید تا آب از جوش بیفتد، سپس آن را روی آلبالو بریزید.
نزدیک ظهر شربت را از پارچه و صافی بگذ
طرز تهیه قهوه ترک شاید کار سادهای باشد ولی برای بهتر شدن آن باید دقت بیشتری به کار برد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه قهوه ترک را به صورت مرحله به مرحله آموزش دهیم.
مواد لازم
1 قاشق مرباخوری قهوه
1.5 قاشق مرباخوری شکر
1 فنجان آب سرد یا شیر
دستور العمل
برای هر نفر یک قاشق مرباخوری قهوه و 1.5 قاشق مرباخوری شکر و یک فنجان سرخالی قهوه خوری آب سرد در نظر میگیریم.
میتوان به جای آب، از شیر استفاده کنیم. بدیهی است که قهوه با شیر خوشمزهتر می
خیار شور یکی از انواع چاشنیهاست. برای تهیه خیار شور از خیار ریز و قلمی، انواع سبزیجات معطر و سیر استفاده میشود.
مواد لازم
2 کیلوگرم خیار ریز مخصوص خیار شور
500 گرم نعنا، شوید و ترخون
2 لیوان سرکه
½ لیوان نمک
1 بوته سیر
6 عدد فلفل سبز تند
16 لیوان آب
دستور العمل
خیارها را پس از شستشو روی پارچه قرار دهید تا کاملا خشک و بدون آب شود.
سبزیجات را پس از تمیز کردن شسته و روی پارچه قرار میدهیم تا آب آنها هم گرفته شود.
در ظرف دلخواه مقداری سبز
مربای بهار نارنج یکی از لطیفترین و مطبوعترین مرباهاست که باید در پخت آن دقت بیشتری به کار برد تا نتیجه مطلوب بدست آورید.
مواد لازم
250 گرم شکوفه بهار نارنج
500 گرم شکر
2 پیمانه آب برای تهیه شهد
¼ قاشق چایخوری آبلیمو
دستور العمل
شکوفههای بهار نارنج را چندین مرتبه با آب سرد بشویید تا گرد و خاک آن گرفته شود.
شکوفهها را در ظرف مناسبی بریزید و به همراه آب به مدت 0 تا 15 دقیقه بجوشانید تا تلخی آن از بین برود.
پس از جوشیدن، آنها را آبکش کرده
مربای به یکی از خوشمزهترین و محبوبترین انواع مرباهاست. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه مربای به را آموزش دهیم.
مواد لازم
1 کیلوگرم به
750 گرم شکر
1 قاشق سوپ خوری سوپخوری آبلیمو
1 قاشق سوپ خوری هل (دانههای هل را نکوبیده استفاده میکنیم)
دستور العمل
بهها را چهار قسمت میکنیم و تخم و قسمت سفت وسط به را در میآوریم و پوست میکنیم. (به را با پوست نیز مربا میکنند)
بعد به را به شکل قاچ پرتقال خرد میکنیم و آنرا میشوییم و در ظرف می
بادام پایه اصلی این غذا است و به آن فرنی بادام نیز گفته می شود خواص فراوان دارد. حریره بادام یکی از غذاهایی است که معمولا به نوزادان میدهند، البته این غذا بعد از اینکه مورد تایید پزشک قرار گرفته و در سنین بالای 6 ماه به کودک داده میشود.
مواد لازم
200 گرم بادام
2 قاشق سوپخوری آرد برنج
2 قاشق سوپخوری شکر
دستور العمل
بر روی بادامها آب جوش میریزیم و پوست آنها را فوری جدا میکنیم.
اگر از بادام پوست گرفته استفاده کنید، آنگاه 150 گرم بادام
حلیم بادمجان یکی از غذاهای مشهور ایرانی است که در شهرهایی مانند: کرمان، اصفهان و شیراز بیشتر تهیه میشود. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه حلیم بادمجان را به دو صورت آموزش دهیم.
مواد لازم
10 تا 12 عدد بادمجان قلمی
1 کیلوگرم گوشت سر دست گوسفند یا گوساله
500 گرم لوبیای سفید
2 تا 3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده
2 فنجان کشک
روغن
نمک و فلفل به مقدار لازم
دستور العمل
گوشت و لوبیا و پیاز داغ را با 3 تا 4 لیوان آب میپزیم.
بادمجانها را پوست کنده و سر آ
رولت رنگینک نوعی شیرینی و دسر ایرانی است که باید با رطب دشتستان، فارس، خوزستان یا بم درست میشود. خرمای سفت برای این نوع رنگینک مناسب نیست. طرز تهیه رولت رنگینک را در جیمیتو بخوانید.
مواد لازم
1.5 پیمانه آرد
½ پیمانه پودر قند
200 گرم کره
500 گرم خرمای رطب
100 گرم گردو
دارچین به مقدار لازم
دستور العمل
هسته و پوست خرماها را بگیرید. آرد را کمی تفت دهید، تا حدی که خامی آن روی حرارت گرفته شود.
سپس نیمی از کره و دارچین را اضافه کنید و خمیر حاصل را
حلوا را میتوان نوعی شیرینی، دسر و یا حتی نوعی غذا معرفی کرد. این خوراکی خوشمزه با سرخ کردن آرد بدست میآید.
مواد لازم
500 گرم آرد سفید گندم (ترجیحا آرد سنگک)
2 گرم زعفران ساییده
1 پیمانه آب (250 میلیلیتر)
400 گرم شکر
300 گرم روغن (کره، روغن جامد و روغن مایع هر کدام 100 گرم)
2 قاشق چایخوری گلاب برای محلول زعفران
½ پیمانه گلاب
دستور العمل
ابتدا آرد را الک کنید و در تابه ای بریزید.
زعفران ساییده را با گلاب دم کنید تا رنگ، طعم و عطر زعفران خارج ش
شاید کمی عجیب به نظر برسد اما موز سرخ کرده یکی از دسرهای معروف کشورهای جنوب شرق آسیا است. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه موز سرخ کرده را به شما آموزش دهیم با جیمیتو همراه ما باشید.
مواد لازم
4 عدد موز
¼ پیمانه شکر قهوه ای
1 عدد لیموی بزرگ
2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق چایخوری دانه کنجد سیاه
دستور العمل
درون تابهای روی حرارت زیاد، کره را آب کنید.
موزها را درون کره آب شده ریخته و شکر به آنها اضافه کنید.
سپس موزها را درون شکر تفت داده تا شکر آ
سمبوسه یکی از غذاهای خوشمزه در جنوب ایران است که امروزه به عنوان یک اسنک یا میان وعده جای خود را در میان افراد باز کرده است.
مواد لازم
3 عدد سیب زمینی آبپز
3 قاشق غذاخوری تره خرد شده
200 گرم گوشت چرخ کرده
3 قاشق غذاخوری جعفری
6 عدد نان لواش
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
1 عدد پیاز
دستور العمل
پیاز را رنده میکنیم و با گوشت مخلوط کرده و کمی در روغن سرخ میکنیم.
سپس نمک، زردچوبه، فلفل و یک فنجان آب روی گوشت سرخ شده میریزیم و گوشت را م
یکی از انواع آش که معمولا به عنوان نذری پخته میشود، آش شله قلمکار است که در این مقاله قصد داریم آن را به همراه ریزهکارهای آن آموزش دهیم.
مواد لازم
1.5 کیلوگرم سبزی آش
750 گرم نخود، لوبیا و عدس (مجموعا به تساوی)
1 لیوان برنج
1 کیلوگرم گوشت سر دست بدون استخوان
4 تا 5 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده
نمک و فلفل به مقدار لازم
1 قاشق مرباخوری زردچوبه
دستور العمل
حبوبات را به جز عدس، به طور جداگانه از 24 ساعت قبل خیس کنید.
در طول خیساندن، 2 الی 3 بار
آش رشته یکی از معروفترین انواع آش در ایران است. برای تهیه این غذای خوشمزه از انواع سبزی، رشته و البته کشک استفاده میشود.
مواد لازم
3 لیوان خیس کرده لوبیا چیتی، نخود، لوبیا قرمز و عدس
1.5 کیلوگرم سبزی آش پاک کرده
6 قاشق غذاخوری روغن مایع
300 گرم رشته آش
2 قاشق غذاخوری زردچوبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
2 لیوان کشک
6 قاشق غذاخوری پیازداغ
3 قاشق غذاخوری نعناع خشک
2 قاشق غذاخوری سیرداغ
دستور العمل
حبوبات خیس کرده را کمی بجوشانید و در آبک
قطاب نوعی شیرینی ایرانی است. این شیرینی از معروفترین شیرینیهای سنتی شهرهای یزد و کرمان است.
مواد لازم
65 گرم روغن قنادی یا روغن جامد
65 گرم ماست
125 گرم آرد
⅛ قاشق چایخوری جوش شیرین
⅛ قاشق چایخوری وانیل
پودر قند و پودر پسته به مقدار لازم برای تزیین
روغن مایع سرخ کردنی
مواد میانی قطاب
70 گرم گردوی نیم کوب یا پودر بادام
35 گرم پودر قند
½ قاشق چایخوری پودر هل
1 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ یا گلاب
دستور العمل
روغن را کمی با همزن برقی بزن
باقلا قاتق یا خورشت باقلا از خوشمزهترین غذاهای گیلان است که با لوبیای خاص گیلان به نام پاچ باقلا درست میشود.
مواد لازم
300 گرم باقلای کشاورزی
4 حبه سیر
3 قاشق سوپ خوری شوید خشک
3 عدد تخم مرغ
نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه به مقدار لازم
دستور العمل
باقلا را از شب قبل خیس کرده و سپس پوست آن را جدا کنید.
باقلای آماده شده را در قابلمه بریزید، با شوید خشک، سیر کوبیده، زردچوبه و نمک مخلوط کنید و با روغن یا کره تفت دهید.
بعد از اینکه مواد به خوبی
اشکنه یکی از خوراکهای ایرانی است که به صورت معمول با نان میل میشود. این خوراک تاریخچهای طولانی دارد و ابتدا در نواحی خراسان پُخته شده است.
مواد لازم
1 عدد سیب زمینی
2 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز
1 قاشق شنبلیله خشک
1 قاشق غذاخوری آرد گندم
روغن
1 قاشق چایخوری زردچوبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
دستور العمل
یک قابلمه کوچک و با دیواره بلند انتخاب میکنیم و در آن پیاز خرد شده را در روغن به طور کامل تفت میدهیم.
وقتی پیاز داغ حاضر شد، زردچوبه و ش
باید اعتراف کنیم همه ما سیب زمینیهای سرخ کرده ترد را دوست داریم. با اینکه همه ما سیب زمینی سرخ کرده را دوست داریم ولی میدانیم این ماده غذایی معمولا بسیار چرب است و ارزش غذایی کمی دارد. در این مطلب طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده خانگی که نسبت به ورژن رستورانی آن مسلما سالمتر است را به شما آموزش خواهیم داد.
مواد لازم
4 عدد سیب زمینی متوسط
روغن سرخ کردنی
نمک به مقدار لازم
دستور العمل
سیب زمینی را بعد از شستن و گرفتن پوست آن به اندازههای م
کشک بادمجان ایرانی را به روشهای متفاوتی میتوان درست کرد. در کلاسیکترین دستور پخت کشک بادمجان به بادمجان، پیاز، سیر و کشک نیاز خواهید داشت.
مواد لازم
500 گرم گوشت مغز ران
2 تا 3 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ شده
2 فنجان کشک
10 عدد بادمجان متوسط
روغن
نمک، فلفل و زردچوبه
3 حبه سیر رنده شده و سرخ شده
5 قاشق غذاخوری نعناع خشک
دستور العمل
گوشت را قیمهای خرد میکنیم و میشوییم و داخل پیاز سرخ کرده میریزیم. کمی نمک و زرد چوبه هم اضافه میکنیم.
پختن یک وعده پاستای خوشمزه، یکی از بهترین مهارتهای آشپزی است که میتوانید یاد بگیرید. پاستا یک غذای کم خرج است، درست کردن آن زمان زیادی نمیبرد، و علاوه بر این، به روشهای بسیار متنوعی میتوانید آن را سرو کنید.
مواد لازم
450 گرم پاستا
2 قاشق غذاخوری روغن
به مقدار لازم نمک و فلفل
دستور العمل
پاستا را داخل آب جوش بریزید و اجازه دهید 3 الی 8 دقیقه درون آب جوش باشند و نرم شوند.
بعد از اینکه پاستا کمی نرم شد آن را آبکش کنید.
سس مورد نظر خ
املت خوراکی است که ماده اصلی آن تخممرغ است. برای تهیه املت در ماهیتابه روغن یا کره و رب گوجه یا گوجه فرنگی میریزند.
مواد لازم
6 عدد تخم مرغ
6 قاشق سوپ خوری شیر
2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
6 قاشق غذاخوری روغن
نمک و فلفل
دستور العمل
ابتدا تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم و با چنگال میزنیم تا کاملا کف کند.
کمی نمک، فلفل و 6 قاشق سوپ خوری شیر را به مخلوط تخم مرغ همزده شده اضافه کرده و به هم میزنیم.
سپس تابه
سکنجبین در واقع سرکه و انگبین و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم میآمیختند و از مخلوط آن شربتی خوشگوار و معطر و فرح بخش به وجود میآوردند.
مواد لازم
2 لیوان شکر (یا همین میزان عسل)
2 لیوان آب
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق غذاخوری عرق نعنا (یا 250 گرم نعنای تازه)
دستور العمل
ابتدا شکر و آب را در قابلمهای بریزید و مخلوط کنید.
قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید ده دقیقه بجوشد.
بعد از حل شدن شکر و جوش آمدن شرب
فالوده یا پالوده از خوردنیهای ایرانی و از نوع دسر است. پالوده، نوعی دسر یخی ایرانی است که با قرار دادن رشتههای باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه میشود.
مواد لازم
300 گرم نشاسته گندم مرغوب
800 گرم آب
⅛ قاشق چایخوری جوش شیرین
نمک به مقدار لازم
شهد یخی به مقدار لازم
مواد لازم شهد
500 گرم شکر
250 گرم آب
زعفران به مقدار لازم (به دلخواه)
دستور العمل
نشاسته گندم را با یک پیمانه آب حدود 2 ساعت خیس کرده و سپس آب آن را خالی کنید.
کمتر از 1 لیتر اب (
سالاد الویه سالادی روسی و نوعی غذای سرد است که از طبخ گوشت یا مرغ یا کالباس به همراه سیبزمینی آبپز و سس مایونز و خیارشور و دیگر مواد غذایی درست میشود.
مواد لازم
1.5 عدد سینه مرغ با استخوان
1 عدد پیاز
1 پیمانه نخود فرنگی
2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
500 گرم خیارشور
نمک و فلفل به مقدار لازم
6 عدد سیب زمینی کوچک
2 قاشق سوپ خوری آبلیمو
سس مایونز به اندازه کافی
100 گرم خامه
4 عدد تخم مرغ
2 عدد هویج
مواد لازم برای تزیین سالاد الویه
½ پیمانه مخ
مرحله ۱
InDesign را باز کرده و به File> New> Document بروید.گزینه چاپ را از بین گزینه های Intent در بالای پنجره انتخاب کرده و Letter را به عنوان اندازه صفحه انتخاب کنید.تعداد صفحات را به ۸ افزایش دهید (در مراحل بعدی می توانید صفحات بیشتری را از صفحه Pages اضافه کنید) و مطمئن شوید که گزینه Facing Pages فعال شده باشد.حاشیه های بالا و بیرونی را روی ۰٫۷۵ ، حاشیه های داخل را روی ۰٫۸۷۵ و حاشیه پایین را روی ۱ تنظیم کنید.یک Bleed 0.25 را به تمام لبه ها به جز لبه داخلی (که باید همچنان
مسقطی یک شیرینی نرم و شفاف است که با گلاب، نشاسته، شکر و آب تهیه میشود. این شیرینی معمولا در کنار کلوچه در ابتدای سال جدید شمسی مورد استفاده قرار میگیرد.
مواد لازم
100 گرم نشاسته گل
20 عدد دانه هل
200 گرم شکر
50 گرم بادام بو داده شده
3 پیمانه آب سرد
2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
¼ پیمانه گلاب
2 قاشق غذاخوری باتکای سفید
50 گرم روغن آب شده
¼ پیمانه پودر پسته و بادام
دستور العمل
نشاسته و آب را در کاسهای بریزید و هم بزنید تا نشاسته در آب
شیرینی پنجره ای یک مدل شیرینی ترد و خوشمزه است و شیرینی سنتی کشورهای اسکاندیناوی است. تنها چیزی که برای درست کردن این شیرینی لازم دارید، قالبهای مخصوص شیرینی پنجره ای و یاد گرفتن چند ترفند ساده برای درست کردن آن است.
مواد لازم
⅔ لیوان نشاسته
2 قاشق غذاخوری گلاب
⅓ لیوان آب
4 عدد تخم مرغ
½ پیمانه آرد سفید
2 قاشق غذاخوری آرد برنج
دستور العمل
ایتدا درون کاسهای، نشاسته و مخلوط گلاب و آب را کاملا هم میزنیم تا یکدست شود.
تخم مرغها را د
یکی از چیزهایی که معمولا جزء جدایی ناپذیر سفره ایرانی است سالاد است. سالاد شیرازی و سالاد فصل دو نوع سالادی هستند که بیشتر طرفدار دارند و سریع آماده میشود. سبزیجات تازه و کلم قرمز با رنگ زیبایشان اشتها را زیاد میکنند.
مواد لازم
1 عدد کاهو
½ کلم قرمز
2 عدد هویج
2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد خیار
نمک و فلفل سیاه
روغن زیتون
آبلیمو
نصف فنجان سس مایونز
دستور العمل
سبزیجات درون سالاد را به خوبی بشویید و بگذارید آب آنها کاملا خشک شود.
کاهو کلم
سالاد شیرازی به عنوان پرمصرفترین انواع سالاد در ایران شناخته میشود و معمولا با بسیاری از غذاها قابل سرو شدن است.
مواد لازم
5 عدد خیار قلمی
2 عدد گوجه فرنگی متوسط
1 عدد پیاز کوچک
آبلیمو به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
نعنا خشک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
جعفری به مقدار لازم ساطوری شده
دستور العمل
ابتدا خیار را بشویید و بعد آن را پوست بکنید. (اگر خیار را خوب شسته باشید، میتوانید با پوست هم استفاده کنید؛ ظاهر زیباتری به سالا
پاناکوتا یک دسر سنتی ایتالیایی است که ترجمه لغوی آن به معنای "خامه پخته شده" است. این خامه در اصل برای منطقه پیدمونت در ایتالیا است و ترکیبی از خامه شیرین شده و ژلاتین است.
مواد لازم
1 پیمانه شیر
1 پیمانه خامه صبحانه
¼ قاشق چایخوری وانیل
⅔ پیمانه شکر دانه ریز
میوه تازه برای تزیین
3 قاشق چایخوری پودر ژلاتین
دستور العمل
شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید.
بعد از اینکه کمی حرارت شیر بالا رفت (دقت کنید شیر نباید بجوشد)، پودر ژلاتین را به شیر ا
بورانی یک پیش غذای اصیل ایرانی است ولی در ترکیه و کشورهای حاشیه مدیترانه نیز انواع بورانی درست میشود. در میان انواع بورانی بورانی اسفناج بسیار محبوب و خوش طعم است.
مواد لازم
500 گرم اسفناج
2 فنجان ماست چکیده
1 قاشق سوپخوری روغن
1 حبه سیر
نمک و فلفل
دستور العمل
ابتدا اسفناج را به دقت تمیز میکنیم و در ظرفی میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا به خوبی بپزد.
سپس آنرا به همراه سیر کمی در روغن تفت میدهیم.
در این مرحله ماست را با کمی نمک و ف
خورشت بامیه یک غذای سنتی در منطقه خاورمیانه و دریای مدیترانه است که معمولا برای تهیه آن از گوشت گوسفندی، بامیه و گوجه فرنگی، فلفل و پیاز استفاده میشود.
مواد لازم
500 گرم گوشت ماهیچه یا 750 گرم گوشت با استخوان
3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده
750 گرم بامیه
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نمک و فلفل و زرد چوبه
دستور العمل
گوشته را تکهتکه خرد میکنیم و سپس میشوییم و با پیاز سرخ کرده داخل قابلمهای میریزیم و در ظرف را میبندیم و قابلمه را روی
کتلت یک غذای ایرانی است که از با گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفند و سیب زمینی و مخلوطی از ادویهجات و تخم مرغ درست میشود. کتلت جزو آن دسته از غذاهایی است که هرکس برای درست کردنش دستور پخت مخصوص به خودش را دارد.
مواد لازم
250 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری آرد
1 عدد تخم مرغ
نمک و فلفل و زردچوبه
دستور العمل
سیب زمینی را درون کاسه بزرگی رنده کنید.
پیاز را رنده کنید و قبل از اضافه کردن آن به سیب زمینی به خوبی
قرمه سبزی مشهورترین خورشت ایرانی است که برای تهیه آن از انواع سبزیهای معطر مانند: جعفری، پیازچه، گشنیز و شنبلیله استفاده میشود.
مواد لازم
1 کیلوگرم سبزی (تره، جعفری، کمی شنبلیله)
500 گرم گوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان و یا 750 گرم با استخوان
100 گرم لوبیای قرمز یا چشم بلبلی
3 عدد لیمو عمانی
3 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده
نمک و فلفل و زردچوبه
روغن
دستور العمل
ابتدا گوشت را تکه تکه میکنیم و با پیاز سرخ کرده و لوبیا، لیمو عمانی و 3 یا 4
سبزیپلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است. سبزیپلو را با مرغ یا گوشت یا ماهی سرخ کرده میخورند. سبزیپلو با ماهی و کوکو سبزی از قدیم خوراک عید ایرانیان بودهاست.
مواد لازم
3 پیمانه برنج
1 پیمانه سبزی پلو (تره، جعفری، گشنیز، کمی شنبلیله)
روغن
نمک و فلفل
کمی زعفران ساییده شده
3 تکه ماهی سفید
دستور العمل
برنج را قبلا خیس میکنیم، سبزی را به دقت تمیز میکنیم و میشوییم و داخل آبکش میریزیم تا آب آن برود.
برنج را آبکش میکنیم ولی
فصل رسیدن کنگر بهار است، به همین دلیل بسیاری در فصل بهار به سراغ تهیه یک خورشت ایرانی و خوشمزه به نام خورشت کنگر میروند.
مواد لازم
1 کیلوگرم کنگر
500 گرم گوشت ماهیچه
2 عدد پیاز
500 گرم نعناع و جعفری
نمک و فلفل به مقدار لازم
4 قاشق سوپخوری آبلیمو
روغن مایع به مقدار لازم
دستور العمل
پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت میدهیم. کمی زردچوبه میریزیم سپس گوشت خرد شده و البته شسته شده را اضافه کرده تفت میدهیم تا رنگ گوشت عوض شود.
تیغهای کنگر
خورشت قیمه یکی از مشهورترین انواع غذاهای ایرانی است که برای تهیه آن از لپه، گوشت، پیاز و سیب زمینی سرخ کرده استفاده میشود.
مواد لازم
750 گرم گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله بدون استخوان
100 گرم لپه
3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده
4 عدد لیمو عمانی
2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
750 گرم سیب زمینی
روغن برای سرخ کردن سیب زمینی
به مقدار کافی نمک و فلفل
1 قاشق مرباخوری ادویه
دستور العمل
ابتدا گوشت را به تکههای کوچک خرد میکنیم، بعد لپه را به دقت ت
قیمه نثار خوراکی اصالتاً قزوینی است. این خوراک با برنج و گوشت و خلال بادام و پسته و پیاز داغ تهیه میشود.
مواد لازم
500 گرم گوشت مغز ران
2 قاشق غذاخوری خلال پرتقال شیرین شده
6 پیمانه برنج
1 قاشق غذاخوری دارچین، هل و زیره
100 گرم کره
1 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری گلاب
2 قاشق غذاخوری خلال پسته
2 قاشق غذاخوری زرشک
2 قاشق غذاخوری خلال بادام
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
2 قا
کوکو سیب زمینی یک غذای خوشمزه ایرانی است که آن را هم به عنوان یک پیش غذا و هم یک وعده غذایی سبک برای ناهار و یا شام میتوان در نظر گرفت.
مواد لازم
2 عدد سیب زمینی بزرگ
3 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز زرد کوچک رنده شده
1 قاشق غذاخوری آرد
½ قاشق چایخوری زردچوبه
½ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل
روغن به مقدار لازم
دستور العمل
سیب زمینیها را درون یک قابلمه بزرگ قرار داده و روی آنها آب بریزید. تا چند سانتیمتر بالاتر از سیب زمینیها را
خورشت بادمجان و خورشت قرمه سبزی دو غذای ایرانی محبوب هستند که رقابت تنگاتنگی برای کسب بهترین غذای ایرانی را دارند!
مواد لازم
500 گرم گوشت ماهیچه یا مغز ران یا 750 گرم گوشت با استخوان
8 تا 10 عدد بادمجان متوسط قلمی
2 تا 3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده
1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق سوپخوری آبلیمو
روغن
نمک، فلفل و زردچوبه
دستور العمل
ابتدا گوشت را تکهتکه میکنیم و میشوییم و با پیاز و 3 تا 4 لیوان آب میگذاریم کاملا بپزد.
سپس کمی نمک و فلف
کدو سبز یکی از بهترین سبزیجاتی است که بسیار کم کالری و سیر کننده است. این سبزی پرخاصیت یکی از مهمترین انتخابها برای تهیه لازانیا رژیمی است.
مواد لازم
500 گرم گوشت گاو بدون چربی
½ قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 عدد پیاز متوسط خرد شده
3 حبه سیر چرخ کرده (له شده)
2 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
2 عدد گوجه فرنگی رسیده
فلفل سیاه، قرمز به مقدار لازم
3 عدد کدوی سبز متوسط
1.5 پیمانه پنیر ریکوتا
1 عدد تخم مرغ بزرگ
4 فنجان پنیر موزارلا
جوجهکباب یکی از خوراکهای اصیل ایرانی و از رده کبابهای سنتی ایران است. در پخت جوجهکباب، قطعات خردشده گوشت مرغ را برای مدتی تقریباً طولانی (حدود سه ساعت) در یک ظرف پر از آبلیمو، پیاز خرد شده، زعفران و ادویهجات قرار میدهند و پس از اینکه قطعات گوشت طعم دار شد، آنها را به یک سیخ بلند میکشند و روی کبابپز و به وسیله آتش مستقیم، کباب میکنند.
مواد لازم
500 گرم مرغ بدون استخوان مخلوط ران و سینه
300 گرم جوجه با استخوان خردشده و مخلوط
3 عد
کوفته تبریزی یکی از خوراکهای مشهور ایران است که شهرت جهانی دارد و منتسب به شهر تبریز است. انواع کوفته در نقاط مختلف خاورمیانه تهیه میشود و نقطه تمایز کوفته تبریزی بیشتر در طرز تهیه و مواد استفاده شده در آن است.
مواد لازم
300 تا 400 گرم گوشت چرخ کرده
5 قاشق غذاخوری برنج
4 قاشق غذاخوری لپه
1 عدد تخم مرغ
2 عدد پیاز متوسط
2 قاشق غذاخوری سبزی معطر
4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
آلو، زرشک و گردو به مقدار لازم
روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار ل
سس پستو یک چاشنی پاستا و سالاد ایتالیایی است که دستور تهیه سادهای دارد و در عین حال بسیار خوش طعم است.
مواد لازم
2 فنجان برگ ریحان تازه
3 حبه سیر
½ فنجان آجیل دلخواه(پسته، گردو، بادام زمینی، بادام هندی)
¾ فنجان پنیر پارمسان
½ فنجان روغن زیتون
نمک
دستور العمل
در مرحله اول، تمام مواد اولیه سس پستو به جز روغن زیتون و پنیر را با استفاده از یک دستگاه مخلوط کن، میکس کنید.
آنقدر این کار را انجام بدهید تا مواد اولیه به یک سس غلیظ با دانههای
میلک شیک یک مدل بستی خوش طعم، خامهای و غلیظ است که به عنوان دسر خنک سرو میشود.
مواد لازم
3 اسکوپ بستنی وانیلی (یا هر طعم دیگری از بستنی که خودتان دوست دارید)
60 میلیلیتر شیر
سس شکلات، توت فرنگی یا کارامل به مقدار دلخواه (اختیاری)
عصاره وانیل
میوه یخ زده (اختیاری)
3 عدد کوکی خرد شده (اختیاری)
دستور العمل
در ابتدا اجازه بدهید که بستنی کمی در دمای اتاق نرم بشود. دمای ایدهآل بستنی برای درست کردن میلک شیک، چیزی در حدود 20 درجه فارنهایت (یعنی م
آبگوشت بزباش نوعی خوراک است که ویژگی آن سبزی موجود در آن است. بزباش شباهت زیادی به قرمه سبزی آبدار دارد. آبگوشت بزباش یکی از خوراکهای سنتی استان همدان و استان خراسان به شما میآید.
مواد لازم
500 گرم گوشت گوسفندی با استخوان
1 عدد پیاز
500 گرم سبزی (اسفناج، تره، جعفری. پاک کرده و خرد شده، تره بیشتر و اسفناج کمتر)
1 لیوان لوبیا چیتی و نخود خیس کرده (باهم)
روغن برای سرخ کردن
زردچوبه، فلفل و نمک به مقدار لازم
5 عدد لیمو عمانی یا 1 قاشق غذاخوری پو
فصل بهار با خودش میوههای نوبرانه میآورد. نوبرانههایی که شکل اولیه و نرسیده میوههای دیگر هستند و در همان حالت نرسیده و کال خود خاطرخواهان زیادی دارند. تا جایی که باید قیمتهای بالایی برای چشیدن طعم آنها پرداخت کرد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه خورشت چغاله بادام را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم
750 گرم گوشت مغز ران و بدون استخوان
500 گرم چغاله بادام ریز
500 گرم نعنا و جعفری
2 تا 3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده
150 گرم روغن
½ استکان آبلیم
امروزه سس آلفردو یکی از مشهورترین و خوش طعمترین سس کرمی است. شما میتوانید با کمترین میزان و ابتداییترین مواد اولیه که معمولا در یخچال هر خانهای موجود است، و ظرف مدت کمترین زمان ممکن، یک سس آلفردوی خوشمزه و خانگی درست کنید.
مواد لازم
1 فنجان خامه پرچرب
8 قاشق غذاخوری کره
2 فنجان پنیر پارمسان رنده شده
نمک و فلفل
دستور العمل
در ابتدا کره را روی حرارت گاز آب کنید.
سپس خامه و پنیر پارمسان را به کره اضافه کنید.
برای اینکه مواد اولیه سس آ
لواش یک واژه ارمنی است و خاستگاه این نان نیز متعلق به ارمنستان است و این کشور نیز نان لواش را بهعنوان میراث فرهنگی و معنوی کشورش در یونسکو ثبت کرد و ایران درخواست میراث مشترک داد.
مواد لازم
1 پیمانه آرد گندم
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
آب به میزان لازم
نمک به میزان لازم
کنجد، تخم کتان و یا سیاه دانه به میزان لازم (در صورت تمایل)
دستور العمل
ابتدا نمک را به آرد اضافه کرده و هم بزید تا با هم به خوبی مخلوط شود. در صورت تمایل میتوانید تخم کتان
ناگت مرغ خانگی نسبت به ناگ آماده و منجمد، یا ناگت مرغ رستورانها هم لذیذتر است و هم سالمتر.
مواد لازم
½ فنجان آرد
1 عدد تخم مرغ (هم زده شده)
½ فنجان آرد سوخاری
500 گرم سینه مرغ
3 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق چایخوری فلفل
روغن به مقدار لازم
⅛ فنجان پنیر پارمزان رنده شده
¼ قاشق چایخوری پودر سیر
دستور العمل
در ابتدا آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری را در سه کاسه جداگانه بریزید. سپس یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه را به هر یک از این کاسهها اضافه کن
خورشت هویج نام یک غذای ایرانی شامل مرغ یا گوشت ، هویج و آلو بُخارا است. خورشت هویج یکی از بهترین خورشتهای ایرانی است و طرفداران زیادی در اقصی نقاط دنیا دارد.
مواد لازم
300 گرم گوشت گوسفندی خورشتی
500 گرم هویج
3 قاشق سوپ خوری پیاز داغ
زعفران به مقدار لازم
آبلیمو و شکر به مقدار لازم
1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی
روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
دستور العمل
هویجها را نگینی ریز خرد کنید.
گوشت را با کمی روغن سرخ کنید، فلفل و زردچوبه را
درست کردن قهوه فوری بهترین گزینه برای زمانی است که خیلی سریع به قهوه نیاز دارید، اما به یک دستگاه قهوهساز دسترسی ندارید. بر خلاف قهوه دانهای و آسیاب نشده، دانههای قهوه فوری از خشک کردن دانههای قهوه عادی درست میشوند.
مواد لازم
1 فنجان آب جوش
1 قاشق چایخوری قهوه فوری
2 قاشق چایخوری شکر
شیر یا خامه
کاکائو، انواع طعم دهندهها و یا عصاره وانیل
دستور العمل
در این مرحله از طرز تهیه قهوه ۱ الی ۲ قاشق چای خوری از قهوه فوری را در لیوان بر
فرنی غذایی است که با آرد برنج و شیر و سایر افزودنیها پخته میشود و معمولا همراه غذای اصلی یا به عنوان دسر مصرف میشود.
مواد لازم
½ لیتر شیر
2 قاشق سوپخوری آرد برنج (50 گرم)
4 قاشق سوپخوری شکر (100 گرم)
یک تا دو قاشق سوپخوری گلاب
دستور العمل
آرد برنج را در شیر حل میکنیم و شکر و گلاب را اضافه مینماییم و مایه را در ظرف لعابی میریزیم.
سپس مایه را در ظرف لعابی میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم تا جوش آمده کمی غلیظ شود.
یکی از چیزهای که در روزهای گرم سال میچسبد یک نوشیدنی خنک مثل کافه گلاسه است. در این مقاله قصد داریم با ترکیب قهوه و البته بستنی یک نوشیدنی خوشمزه درست کنیم.
مواد لازم
1 لیوان شیر
1.5 قاشق مرباخوری قهوه
4 قاشق مرباخوری شکر
1 فنجان بستنی
دستور العمل
شیر، شکر و قهوه را مخلوط میکنیم و میجوشانیم.
سپس مخلوط را بعد از حل شدن برای خنک شدن در یخچال قرار خواهیم داد.
سپس بستنی را در لیوان ریخته و لیوان را با شیر و قهوه سرد شده پر میکنیم.
Steps to install curl in windows
Install cURL on Windows
There are 4 steps to follow to get cURL installed on Windows.
Step 1 and Step 2 is to install SSL library.
Step 3 is to install cURL.
Step 4 is to install a recent certificate
Step One: Install Visual C++ 2008 Redistributables
From https://www.microsoft.com/en-za/download/details.aspx?id=29
For 64bit systems
Visual C++ 2008 Redistributables (x64)
For 32bit systems
Visual C++ 2008 Redistributables (x32)
Step Two: Install Win(32/64) OpenSSL v1.0.0k Light
From http://www.shininglightpro.com/products/Win32OpenSSL.html
For 64bit systems
Win64 OpenSSL v1.0.0k Light
For 32bit systems
Win32 OpenSSL v1.0.0k Light
Step Three: Install cURL
Depending on if your system is 32 or 64 bit, download the corresponding** curl.exe.**
For example, go to t
ممکن است درست کردن پیتزا در خانه کار سخت و زمانبری به نظر برسد، اما مطمئن باشید که وقتی نتیجه نهایی را ببینید و بچشید، متوجه میشوید که ارزشش را داشته است!
مواد لازم
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق چایخوری سیر خرد شده
¼ فنجان پیاز سرخ شده
½ قاشق چایخوری ریحان خشک
450 گرم گوجه فرنگی خرد شده
¼ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
مواد اولیه مخلفات روی پیتزا
250 گرم پنیر موزارلا
100 گرم کالباس پپرونی
110 گرم سوسیس بزرگ
1 عدد فلفل
سس قارچ بافتی کرمی و خوشمزه دارد و بسیار پرطرفدار است. این سس یکی از بهترین سسها برای کنار غذاهای گوشتی مانند استیک و انواع پاستا است.
مواد لازم
4 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
½ قاشق چایخوری نمک
1 فنجان شیر
150 گرم قارچ
دستور العمل
در ابتدا یک ماهیتابه را روی شعله متوسط گاز قرار داده و کره را آب کنید. بعد ذوب شدن کامل کره دو قاشق آرد و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. این مخلوط را روی شعله متوسط آنقدر هم بزنید تا یکدست و نرم شوند.
شیر
وافل نانی خوشمزه و شیرین و ترد است که معمولا در وعده صبحانه و همراه مربا خورده میشود. البته ترکیب وافل و بستنیهای میوهای نیز بینظیر است و میتواند یک دسر خوشمزه باشد.
مواد لازم
1 پیمانه آرد
1 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
2 قاشق غذاخوری شکر
2 عدد تخم مرغ
3/4 پیمانه شیر
5 قاشق غذاخوری کره آب شده یا روغن
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
دستور العمل
دستگاه وافل ساز را روشن کنید تا گرم شود و به دمای مورد نظر برسد.
در این مرحله
برای درست کردن یک فلافل خانگی و سنتی با نخود و سبزیجات، در ابتدا باید نخودها را به مدت یک شب خیس کنید. سپس آنها را با سبزیجات تازه، سیر، و انواع ادویههایی که دوست دارید محلوط کنید. در مرحله بعدی، مواد را به شکل گلولههای کوچک دربیاورید و آنقدر آنها را در روغن سرخ کنید تا ترد و برشته بشوند و علاوه بر این، رنگشان هم به رنگ قهوهای روشن تغییر پیدا کند. در نهایت فلافل را همراه با نان پیتا، حمص، و سبزیجات خرد شدهای که دوست دارید سرو کنید.
مرحله 1: برای رفتن به نمایه خود ، روی دکمه در پایین سمت راست ضربه بزنید.
گام 2: روی دکمه "+" ضربه بزنید تا یک نمایه جدید Story Highlight را ایجاد کنید. شما به بایگانی اینستاگرام خود منتقل می شوید ، جایی که می توانید تمام داستان های گذشته خود را ببینید.
تف 3: با ضربه زدن به حلقه در گوشه پایین سمت راست ، کدام استوری را که می خواهید در این Highlight انتخاب کنید.
مرحله 4: روی "بعدی" ضربه بزنید.
مرحله 5: یک نام برای Highlight خود انتخاب کنید.
مرحله 6: به طور معمول در اینجا می ت
یکی از غذاهای لذیذ و سادهای که در شبهای سرد فصل زمستان بسیار طرفدار دارد، بیف استراگانف است. این غذا یک غذای خوش طعم و مخصوص کشور روسیه است از قرن 19 میلادی تا به امروز، طرفداران بسیاری در سرتاسر جهان دارد.
مواد لازم
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری کره
600 گرم گوشت فیله
250 گرم قارچ
2 عدد پیاز متوسط
1 حبه سیر
½1 فنجان عصاره گوشت
½ قاشق چایخوری نمک
¼ فنجان آرد
½1 فنجان خامه
3 فنجان نودل پخته
فلفل سیاه
دستور العمل
در ابتدا با
یکی از انواع ساده و بسیار خوشمزه دسر که معمولا همه ما عاشق آن هستیم، ژله است. شما میتوانید برای درست کردن ژله، به سادگی از یک پودر ژله آماده استفاده کنید، یا اگر دوست داشته باشید، میتوانید به جای استفاده از پودر آماده، خودتان در خانه یک ژله سالم و خوش طعم درست کنید.
مواد لازم
85 گرم پودر ژله
1 فنجان آب داغ
1 فنجان آب سرد
1 فنجان میوه تازه
دستور العمل
در ابتدا یک فنجان آب داغ را با یک بسته پودر ژله در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. به
انواع همبرگر، غذای محبوب جوانهاست، اما این غذا معمولا دارای کالری بسیار زیادی است که میتواند باعث چاقی شود. به همین دلیل در این مقاله قصد داریم طرز تهیه همبرگر رژیمی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم
100 گرم گوشت سینه بوقلمون چرخ کرده
50 گرم قارچ رنده شده
1 عدد زرده تخم مرغ
1 عدد پیاز رنده شده
½ قاشق چایخوری فلفل قرمز
½ قاشق چایخوری زیره
½ قاشق چایخوری پودر آویشن
½ قاشق مربا خوری پودر سیر
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 عدد نان رژیمی
خورشت فسنجان یکی از لذیذترین خورشتهای ایرانی است که با گردو، رب انار و گوشت درست میشود.
مواد لازم
1 عدد مرغ
500 گرم گردو چرخ کرده
4 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده
5 قاشق سوپخوری رب انار
شکر
نمک، زردچوبه، زعفران
دستور العمل
ابتدا مرغ را با پیاز و دو سه لیوان آب و کمی نمک میگذاریم نیم پز شود. در مرحله بعد گردوی چرخ کرده را به مخلوط اضافه میکنیم و حرارت را ملایم میکنیم.
سپس آب انار یا رب انار را اضافه کرده و اجازه میدهیم خورشت آهسته بجوش
یکی غذاهای کلاسیک، خوشمزه و سادهای که میتوانید در کنار غذای اصلی خود سرو کنید، پوره سیب زمینی است. معمولا در مناسبتهای خاص یک ظرف پوره سیب زمینی را روی میز غذا میبینیم، اما این به این معنا نیست که در مواقع دیگر سال نمیتوانید این غذای خوش طعم را سرو کنید.
مواد لازم
4 عدد سیب زمینی
½1 فنجان شیر
3 قاشق غذاخوری کره
نمک و فلفل به مقدار لازم
دستور العمل
در این مرحله از طرز تهیه پوره سیب زمینی باید با استفاده از آب سرد، سیب زمینیها را
یکی از خوشمزهترین سالادهایی که میتوانید خودتان در خانه آن را درست کنید، سالاد سزار است. جالب است بدانید که این سالاد به تنهایی یک سالاد منحصر به فرد نیست، در حقیقت سس مخصوص آن است که این سالاد را به سالاد سزار تبدیل میکند.
مواد لازم
مواد اولیه سس سزار
¼ فنجان روغن
2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده
1 قاشق غذاخوری سرکه سفید یا آبلیمو
2 قاشق چایخوری خردل
½ قاشق چایخوری نمک و فلفل
3 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب
مواد اولیه سالاد
1 ع
کراکت سیب زمینی یکی از خوشمزهترین غذاهایی است که میتوانید با سیب زمینی درست کنید؛ به خصوص زمانی که مقداری پوره سیب زمینی اضافه آوردهاید و دوست ندارید آن را دور بریزید.
مواد لازم
6 عدد سیب زمینی متوسط
200 گرم پنیر موزارلا، خرد شده
¼ فنجان پنیر پارمسان رنده شده
نمک به مقدار کافی
¼ فنجان جعفری خرد شده
½ قاشق چای خوری فلفل سیاه
3 عدد تخم مرغ بزرگ
1 فنجان آرد سوخاری
روغن
دستور العمل
اول از همه، سیب زمینیها را پوست بکنید و از وسط به د
زرشک پلو با مرغ یکی از معروفترین غذاهای ایرانی است. این غذا پر از طعم شگفت انگیز زعفران و زرشک است. مثل بسیاری از غذاهای ایرانی، روشهای متفاوتی برای پخت زرشک پلو وجود دارد.
مواد لازم
4 عدد ران مرغ
4 پیمانه برنج
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
½ فنجان زرشک
نمک و فلفل و زردچوبه
روغن
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
دستور العمل
در اولین مرحله طرز تهیه زرشک پلو، درون یک قابلمه کمی روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس ران یا سی
قلیه ماهی یکی از خورشتهای معروف و لذیذ جنوب کشورمان است که آوازهاش به همه جای ایران رسیده است. این خورشت با ماهیهای جنوب، سبزی معطر، زردچوبه و تمبر هندی درست میشود.
مواد لازم
500 گرم ماهی (شیر، حلوا سیاه، سنگسر، هامور، قباد، سرخو یا …)
500 گرم سبزی خرد شده (۳۵۰ گرم گشنیز، ۱۵۰ گرم شنبلیله)
200 گرم میوه تمبر هندی یا نصف بسته از تمبر هندی های شور موجود در فروشگاه ها
1 عدد پیاز
2 قاشق مرباخوری سیر رنده شده
فلفل قرمز به مقدار لازم
نمک و زرد چ
امروز میخواهیم طریقه طراحی چند کاراکترکارتونی را مرحله به مرحله به شما اموزش دهیم ؟تا ببینید که بایدچگونه کاراکتر طراحی کنیم.نحوه طراحیمیکی ماوس
GRID STEP می توانید خطوط ساخت پایه را چاپ کنید و شروع به ترسیم روی کاغذ ردیابی کنید یا می توانید طرح شبکه را خودتان با استفاده از مراحل زیر ترسیم کنید ...
مرحله 1 از عرض و ارتفاع تصویر برجسته شوید. دستورالعمل هایی را برای بدن و سر مینی اضافه کنید. یک خط از شکل او بکشید.
مرحله 2 دو گوش را برای گوش مینی ما
دوناتها اشکال و اندازههای بسیار متفاوتی دارند. این خوراکیهای خوشمزه بهترین گزینه برای زمانهایی هستند که شما زیاد حوصله آشپزی کردن ندارید، اما دلتان یک میان وعده خوشمزه میخواهد! در این مطلب طرز تهیه دونات را به شما آموزش خواهیم داد.
مواد لازم
5 قاشق چایخوری خمیر مایه
¼ فنجان آب گرم
½1 فنجان شیر ولرم
½ فنجان شکر
1 قاشق چایخوری نمک
2 عدد تخم مرغ
روغن سرخ کردنی
5 فنجان آرد
دستور العمل
در ابتدا داخل یک کاسه کوچک، خمیر مایه و آب گ
گاهی نیاز است که Trial برنامه های خانواده ADOBE ریست شود:
از روش زیر اقدام کنید:
Step 0 : turn off the internet in the computer .
step 1 : open c drive , program files .
Step 2 : go to the location → C:\Program Files\Adobe\Adobe Illustrator CC 2018\Support Files\Contents\Windows\AMT
(if u cant find it in the location , do a manual search inside the Adobe Illustrator CC folder )
Step 3: find application an xml file in the AMT folder .
Step 4: copy and paste it in the desktop and open it with notepad.
Step 5: control+F search for (TrialSerialNumber).
Step 6: change any one digit in the key with any other digit u like
(
Example
916387038444686997597237 —→916387038444686997597236
Enter a reduced value from the one existed
)
Step 6 : sa
کوکو سبزی غذایی است ایرانی که به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو میشود. کوکو سبزی از ترکیبی از سبزیهای معطر و تخم مرغ درست میشود.
مواد لازم
400 گرم سبزی کوکو (تره، جعفری، گشنیز، شوید)
2 عدد تخم مرغ
کمی سیر رنده شده
نمک، فلفل و زردچوبه
گردو و زرشک
1 قاشق غذاخوری آرد
روغن
دستور العمل
برای آماده کردن چاشنی کوکوی سبزی، ۱ قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه روی شعله ملایم حرارت دهید. زرشک و زعفران دم کرده را به آن اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه هم
حمص یک پیش غذا در اصل یک نوع سس مخصوص خاورمیانه است که با مخلوطی از نخود، ارده کنجد، آب لیمو، سیر و نمک تهیه میشود.
مواد لازم
400 گرم کنسرو نخود
3 قاشق غذاخوری آبلیمو
2 قاشق غذاخوری ارده
2 حبه سیر
نمک و فلفل پاپریکا
روغن زیتون
جعفری تازه
دستور العمل
آماده کردن نخودها تنها بخش وقتگیر در مراحل آماده کردن حمص است؛ چون شما در صورتی که از کنسرو نخود استفاده نکنید نیاز به پختن، جوشاندن یا خیس کردن و پوست گرفتن آنها دارید.
نخودها را به تنها
مربای آلبالو یک مربای خوش طعم و ساده است که شما میتوانید با استفاده از آن، صبحانه و دسرهای خود را لذیذتر کنید. درست کردن این مربا کار بسیار آسانی است و شما میتوانید با اضافه کردن کمی شکر به آن، طعم ترش آلبالو را روی نان تست صبحانه و یا دسر میوهای خود لذتبخشتر کنید.
مواد لازم
1 کیلوگرم شکر
1 کیلوگرم آلبالو
دستور العمل
در ابتدا آلبالوها را زیر شیر آب خوب بشویید. قبل از هر کاری باید هرگونه گرد و خاک و میکروب را از سطح آلبالوها پاک کنید
اگر به ژله علاقه دارید و دنبال کمی خلاقیت و یک دسر منحصر به فرد هستید، به شما پیشنهاد میکنیم که ژله رنگین کمان را امتحان کنید. درست است که آماده کردن این دسر کمی زمان میبرد، اما در عوض بسیار آسان است و نتیجه آن خوش رنگ، جذاب، و لذیذ است و هم بچهها آن را دوست دارند، هم بزرگترها.
مواد لازم
1 بسته از هرکدام از این رنگ ژلهها(قرمز، نارنجی، زرد، سبز، آبی، بنفش)
پودر ژلاتین ساده و بدون طعم
3 فنجان شیر
شکر به مقدار لازم
دستور العمل
برای اینکه
سالاد ماکارونی یک غذای کلاسیک آمریکایی حاوی ماکارونی، سس مایونز، سبزیجات و همچنین انواع پروتئینها پنیر، ماهی تن و تخم مرغ است. این غذای ساده و خوشمزه معمولا در میهمانیها سرو میشود. شما میتوانید سالاد ماکارونی را به عنوان یک سالاد، یک پیش غذا و یا حتی غذای اصلی سرو کنید.
مواد لازم
450 گرم ماکارونی یا پاستا
1 فنجان سس مایونز
2 قاشق غذاخوری سرکه سفید
¾ فنجان شکر
2 قاشق غذاخوری سس خردل
1 قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
2 عد
زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای اصلی ما ایرانیها است به طوری که پای ثابت تمام مهمانیها و مجالس است و این غذا در بین ما ایرانیها محبوبیت بالایی دارد. برای درست کردن زرشک پلو میتوانید از انواع سبزیجات هم کمک بگیرید. هویج یکی از سبزیجاتی است که ترکیب خوبی با مرغ میسازد. شما میتوانید هویج را به صورت سرخ شده یا آب پز کنار زرشک پلو بگذارید.
مواد لازم
مرغ ۴ تکه
پیاز متوسط ۲ عدد
هویج متوسط ۲ عدد
ساقه کرفس ۲ تا ۳ عدد
زردچوبه ۱ و ۱/۲ قاشق مرباخور
امروز میخواهیم طریقه طراحی چند کاراکترکارتونی را مرحله به مرحله به شما اموزش دهیم ؟تا ببینید که بایدچگونه کاراکتر طراحی کنیم.نحوه طراحی ترامپ را ترسیم کنیم
GRID STEP می توانید خطوط ساخت پایه را چاپ کنید و شروع به ترسیم روی کاغذ ردیابی کنید یا می توانید طرح شبکه را خودتان با استفاده از مراحل زیر ترسیم کنید ... نمایش بیشتر
STEP 1 از عرض و ارتفاع شیپور خاموش کنید. نسبت های کلی را اضافه کنید. یک بیضی برای یک زنگ و یک خط بکشید تا مرکز لوله مشخص شود.
مرحل
کیک ردولوت یکی از زیباترین و خوشمزهترین شیرینیجاتی است که میتوانید بدون دردسر در خانه درست کنید.
مواد لازم
½2 فنجان (یعنی معادل 250 گرم) آرد کیک
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
½ قاشق چای خوری نمک
½1 فنجان شکر
2 عدد تخم مرغ
½1 فنجان روغن
3 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی قرمز
½ قاشق چای خوری وانیل
1 فنجان باتر میلک
1 قاشق غذاخوری سرکه سفید
½1 قاشق چای خوری جوش شیرین
دستور العمل
در ابتدا فر را روشن کرده، و درجه حرارت آن را روی 350 درجه فارنهایت
متاسفانه مرورگر شما، قابیلت پخش فایل های صوتی تصویری را در قالب HTML5 دارا نمی باشد. توصیه ما به شما استفاده از مروگرهای رایج و بروزرسانی آن به آخرین نسخه می باشد با این حال ممکن است مرورگرتان توسط پلاگین خود قابلیت پخش این فایل را برای تان فراهم آورد.
آبگوشت معمولاً با گوشت گوسفند، نخود، لوبیا سفید، پیاز، سیب زمینی، گوجه فرنگی، زردچوبه و ... تهیه می شود. این غذای سنتی در ایران طرفداران بسیار زیادی دارد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه آبگوشت را به شما آموزش دهیم پس فرصت را از دست نداده و تا انتها همراه ما باشید.
مواد لازم
500 گرم گوشت آبگوشتی
1 پیمانه نخود و لوبیا سفید
2 عدد پیاز
نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه مقدار لازم
2 عدد گوجه فرنگی
2 الی 3 عدد سیب زمینی
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
دست
همبرگر از آن دسته غذاهایی است که شما میتوانید حتی در میهمانی هم آن را آماده کنید! یکی از مزایای همبرگر خانگی این است که کاملا سالم است و شما میتوانید در انتخاب مخلفات آن نیز کمی خلاقیت به خرج بدهید.
مواد لازم
500 گرم گرم گوشت گاو چرخ کرده و 80 درصد خالص
6 عدد نان برگر
1 عدد زرده تخم مرغ
مواد اولیه سس همبرگر
½ عدد پیاز قرمز یا سفید
سس گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری سس خردل
نمک و فلفل
چند حبه سیر
مقداری سبزیجات تازه خرد شده
مواد اولیه مخلفات همبر
سس کارامل یک سس بسیار خوش طعم است که معمولا برای تزیین انواع دسر استفاده میشود. شما میتوانید با این مقدار مواد اولیه، چیزی در حدود دو و نیم فنجان سس کارامل درست کنید.
مواد لازم
100 گرم کره بدون نمک
½1 فنجان شکر قهوهای
1 فنجان خامه
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
دستور العمل
قبل از هر کاری، مقدار مورد نیاز از کره و خامه را اندازهگیری کنید، آنها را داخل ظروف جداگانه بریزید و کنار گاز قرار بدهید.
در ابتدا درجه حرارت گاز را روی متوسط رو ب
Mahdi is happy fortunate soul for all the humanity.
Please relax and imagine an ultroviolet beautiful world with deep peace under the flag of islam.
Imagine nice men.They see the light of God.Mahdi show them that.Spiritual experiences and religiouse experiences is upcoming fast.
Smile will appear on your face because Mahdi knows how to handle the world.
Appreciate twists in the adventure of reaching of Mahdi
Limiting yourself in fear of what you can’t control will do you no good. Appreciate the adventure of not knowing what might happen next.
. Be proud of yourself that your leader is Mahdi
As you work through an earthshaking event, give yourself credit for every step forward. By acknowledging your achievements, no matter how small, you regain trust in your ability to fix what you didn
اگر برای اولین بار است که پلی استیشن 4 را دیس اسمبل یا باز می کنید راهنمای گام به گام باز کردن کنسول بازی پلی استیشن 4 مدل اولیه که FAT نامیده می شود را در تعمیرکارسلام بخوانید. که شامل مدل های زیر است:
CUH-1001A, CUH-1003A, CUH-1100A, CUH-1115A, CUH-1116A, CUH-1208, CUH -1215A, CUH-1215B.
این شماره سریال های PS4 را میتوانید روی سیستم کنسول بازی و همچنین روی باکس کنسول ببینید. برای باز کردن PS4 دو مدل پیچ گوشتی نیاز خواهید داشت:
پیچ گوشتی ستاره ای یا ترکس T8/T9
فلیپس PH0/PH1
پنس نیز برای این کار
دمی گوجه با سیب زمینی
مواد لازم
۳ نفر
۲ عدد پیاز نگینی
۲ عدد گوجه پوست گرفته
۱۰ گرم کره
۱ و ۱/۲ ق غ رب گوجه
۱ و ۱/۲ پیمانه برنج
۲ عدد سیب زمینی کوچک
مقداری نمک، فلفل، دارچین، آویشن، پودر سیر، کاری، زنجفیل
مراحل
۱ ساعت و نیم
اول پیاز رو با روغن تفت دادم. بعد سیب زمینی اضافه کرده و ادویه ها رو زدم ، خوب تفت دادم ، بعد گوجه اضافه و هم زدم و بعد رب زدم و خوب سرخ کردم ، کمی مواد آبدار هست ، بعد کره اضافه کرده و میزارم باهم مزه دار بشن
چگونه سر صحبت را بازکنیم؟
چگونه صحبت را شروع کنیم؟
چگونه سر صحبت را در فضای مجازی بازکنیم؟
من حرف کم میارم! نمیدانم چی بگم؟ داستانی آشنا
داستان آشنایی است.وقتی دوست دارید با فردی همراه شوید و صحبت کنید و ارتباط برقرار کنید روبرو میشوید و ناگهان نگاهتان به بالا و پایین میرود و احساس میکنید خوب چی بگم الآن؟
وای به اون روزی که فرد مقابلتان هم کسی باشد که برایتان مهم هست و شاید دوست دارید در آینده با او روابط نزدیکتری داشته باشید.
وقتی
There are seasons, life gets on your wick as far as a simple accident can raze you to the ground. Once in a blue moon, you recoil from every single stuff. you hate others' guts even you hate yourself. Seems this is the main idea behind being: a bitter pill to swallow. Idk, there are a set of things, people and emotions that you care about but they ignore you cruelly.
Morning, MohammadAli had been called me, "a journey of a thousand miles begins with a single step" he told me. Will be possible if a man has a foot to take a step, but the truth is there are legions of footless soldiers here. I replied. Occasionally best act is plonking yourself next to your house that is burning, kill yourself laughing.
Remedios! you know? I'm terribly sorry, I never ever managed to make u feel happy, I
همبرگر از آن دسته غذاهایی است که شما میتوانید حتی در میهمانی هم آن را آماده کنید! یکی از مزایای همبرگر (hamburger) خانگی این است که کاملا سالم است و شما میتوانید در انتخاب مخلفات آن نیز کمی خلاقیت به خرج بدهید. علاوه بر این، درست کردن همبرگر اصلا کار سختی نیست. کافیست کمی گوشت چرخ کرده با کیفیت، چند عدد نان، و مخلفاتی که دوست دارید را تهیه کنید و از این دستورالعمل پیروی کنید. در مقاله امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه همبرگر خانگی و خوش طعم آشنا
یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین غذاهای فست فودی بین افراد، پیتزا است. معمولا وقتی خسته و گرسنه به خانه میرسیم و حوصله غذا درست کردن نداریم، تصمیم میگیریم که پیتزا سفارش بدهیم. اما شاید شما هم از اینکه هر دفعه یک مدل پیتزای یکسان را از رستورانها سفارش بدهید خسته شده باشید. برای ایجاد تنوع، میتوانید خودتان در خانه یک مدل پیتزای جدید و خوشمزه درست کنید!
مواد لازم
2 قاشق چایخوری خمیر مایه فوری
¼1 فنجان آب ولرم
2 قاشق غذاخوری روغن زی
Basically, API level means the Android version. This defines for
which version you are targeting your application and what is going to be
the minimum level of android version in your application will run. For
setting Minimum level and Maximum level android studio provides two
terminologies.
minSdkVersion means minimum Android OS version that will support your app and targetSdkVersion
means the version for which you are actually developing your
application. Your app will be compatible with all the version of android
which are falling between minimum level SDK and target SDK.
How to change API SDK level in Android Studio
For changing the API level in android we have two different Approaches, let’s check both one by one:
Approach 1 To Change SDK API Level in Android Studio:
Step 1: O
The enemy intends to make easy to do whatever is contrary to Fitrah ( nature) and at the same time, increase its love for doing it in the society.
While according to the text of the prayer, Hayat Tayebeh (pure life) Hazrat Fatima ( P.B.U.H) expresses 12 aspects of Khair (good deed) inorder to prevent this problem in the society .
The beginning of disorders is from the night that actually begins from Maghreb , although the correction begins from the night. If anyone wants to do Khair (good) he has to revive the night . In the first step, we have a day and a night and in the second step, we have Maghreb and Isha, morning and noon and evening. Components of day and night is Yum . We have a Lail ( night) that has two components of Maghreb and Isha and time of Maghreb is sho
Hi army friend... Don't read the next part(even if you try you can't... Lol.. )
سلام... بچه ها لطفا.. خواهش مى کنم تو این پست کامنت نزارین
این پستا گزاشتم که دوستاییم که ایرانى نیستن(دوستام توى بى تى اس ورلد) بتونن کامنت بزارن....
پس ممنون :)اگه سوالى دارین تو پستاى دیگم بپرسین... لاو یو
در واقع اگه اینجا کامنت بزارین جواب نمیدمو حذف مى کنم:)
❌❌❌❌Read it carefully please❌❌❌❌
Now... Read here
Okay I wanna teach you how to comment here
It's not hard
Well I wrote somethings on photos
You will learn it's easy.....
Okay let me expl
امروز میخواهیم طریقه طراحی چند کاراکترکارتونی را مرحله به مرحله به شما اموزش دهیم ؟تا ببینید که بایدچگونه کاراکتر طراحی کنیم.نحوه طراحی پرنده Tweety را ترسیم کرد
GRID STEP می توانید خطوط ساخت پایه را چاپ کنید و شروع به ترسیم روی کاغذ ردیابی کنید یا می توانید طرح شبکه را خودتان با استفاده از مراحل زیر ترسیم کنید ... نمایش بیشتر
مرحله 1 از عرض و ارتفاع تصویر برجسته شوید. یک بیضی برای سر پرنده بکشید. یک خط بکشید ، که به عنوان مرکز سر او عمل خواهد کرد.
مر
تعمیر کارترییج پرینتر
آیا در خانه یا محل کار پرینتر قدیمی دارید که چند ماه است استفاده نشده؟ شاید شما فکر کنید که این پرینتر قابل استفاده نباشد اما اگر این پرینتر قدیمی از نوع جوهرافشان باشد می توان کاتریج خشک شده ی آن را به طریقی تعمیر و استفاده کرد.
کاتریج ها در نوع های گوناگونی وجود دارند اما نوع معمول آن که در اکثر پرینترها به کار می رود با نام DOD شناخته می شود که ما در اینجا یعنی “هاو کن یو” و در این قسمت ۲ روش تعمیر آن را به شما آموزش خ
نقشه خوانی ساختمان جزو اولین کار هایی هست که یک مهندس عمران باید آن را یاد داشته باشد که قطعا شما نیازی به آموزش نقشه خوانی ساختمان ندارید اما من یک سوال دارم اگر شما به عنوان محاسب سازه بخواهید نقشه معماری را تغییر دهید مجاز هستید؟ می توانید ستون گذاری معمار را تغییر دهید؟
شما به عنوان یک مهندس محاسب باید چند کنترل را انجام دهید:
1- سایت پلان را کنترل کند
2-پلان طبقات ساختمان
3- کنترل نقشه برش ساختمان
4-کنترل نقشه نما ساختمان
مهندس محاسب در طی
امروز میخواهیم طریقه طراحی چند کاراکترکارتونی را مرحله به مرحله به شما اموزش دهیم ؟تا ببینید که بایدچگونه کاراکتر طراحی کنیم.نحوه طراحی شعله شاهزاده
GRID STEP می توانید خطوط ساخت پایه را چاپ کنید و شروع به ترسیم روی کاغذ ردیابی کنید یا می توانید طرح شبکه را خودتان با استفاده از مراحل زیر ترسیم کنید ... نمایش بیشتر
مرحله 1 از عرض و ارتفاع تصویر برجسته شوید. نسبت های عمومی برای Flame Princess را تعریف کنید. شکل سر او را بکشید.
STEP 2 گردن ، بدن و لباس او را ب
Dark Digital City Titles 5685623 Videohive - Free Download After Effects Templates
After Effects Version CS6, CS5.5, CS5, CS4 | No Plugins | 1280x720 | 6 Mb
After loading sequence camera moves across the 3D dark digital city revealing glitch titles and displays with footages on the walls of the buildings and url-adress at the end shows up.
Feel free to ask for custumization
:: 1280×720
:: AE CS4
:: 7 titles + final title + site url
:: 7 placeholders
:: 52 sec.
:: No plugin
:: No prerenders – fully AE editable
:: Easy to customize – step-by-step manual PDF included.
:: Sound effects are included (glitches, ambient, radio, beeps)
Music Mechanoid by gballx is not included.
Used font LCDDot TR and UnicumCondThin – are not included.
برای مشاهده ویدئو پروژه آما
Shape Logo Opener - Teja 20294500 Videohive - Free Download After Effects Templates
After Effects Version CC 2014 | No plugins | 1920x1080 | 53 Mb
Shape Logo Opener – Teja is a clean After Effects template with a stylish and elegant logo animation. Just import the logo replace the text, change the colors, and render your youtube intro is ready. It requires adobe after effects software to customize this template. We have included step by step video tutorial for easy customization .
PROJECT FEATURES:
Full HD (1920×1080) 30 fps
No plugins required
After Effects cc 2014 or above
Video tutorial included
Easily change colours
Fast render
Music is not included
برای مشاهده ویدئو پروژه آماده اینجا کلیک کنید.
ادامه مطلب
چگونه زعفران اعلاء خریداری و از آن استفاده کنیم؟
گام 1 - خرید زعفران
عطر و طعم زعفران را بشناسید.
زعفران طعم و مزه ی تند و بوی گل های شیرین را دارد. با افزودن مقدار زیادی به غذا، مزه ی آن به سرعت تلخ میشود.
می توانیم طعم و مزه زعفران را مشابه وانیل بدانیم. این دو ادویه در کنار هم عطر و طعم عالی ایجاد می کنند. اما نمیتوان آنها را بجای یکدیگر استفاده کرد.
میتوان از زردچوبه و گلرنگ (کاجیره) بجای زعفران استفاده کرد. آنها رنگی مشابه رغفران به غذاها م
درباره این سایت