قهوه ترک / اسپرسو !؟

قهوه یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در جهان است و این جمله به این معناست که روزانه حدود ۳ میلیارد فنجان قهوه در دنیا مصرف می‌شود. این در حالی است که به جمعیت طرفداران قهوه روز به روز اضافه می شود. از همین رو انواع مختلف قهوه در دنیا وجود دارد که یکی از پر مصرف ترین آن ها، اسپرسو می باشد. در واقع قهوه اسپرسو، روشی برای تهیه قهوه ای با غلظت بیشتر است که با دستگاه اسپرسو ساز آماده می شود.
بر این اساس امروزه نیاز به دستگاه اسپرسوساز در بین لوازم آشپ�

09375894622  فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه
فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال
قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه
فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه
فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه
فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه ف

آیا انواع قهوه را می شناسید؟ با طرز تهیه انواع قهوه آشنایی دارید؟ اگر نه، این مقاله را تا آخر بخوانید.
به طور کلی انواع نوشیدنی های قهوه بر حسب روش تهیه را می توان به دسته های زیر تقسیم کرد :
قهوه ترک
قهوه فرانسه
اسپرسو
قهوه فوری
قهوه دمی

یکی از قدیمی ترین و باستانی ترین راه های دم کردن یک فنجان قهوه ، شیوه آماده سازی قهوه ترکی است. آیا باورتان می شود که مردم دم کردن این قهوه را از سال های ۱۵۰۰ آغاز کرده اند؟در واقع، حتی یونسکو ، قهوه ترک را به عنوان بخش جدایی ناپذیری از میراث فرهنگی ترکیه به رسمیت شناخته است. یک ضرب المثل ترکی قدیمی وجود دارد که از قهوه ترکی به عنوان “سیاه مانند جهنم، قوی مانند مرگ، شیرین همانند عشق ** یاد می کند که معمولا به مطرح کردن این پرسش ختم می شود:آیا قه�

قهوه آمریکانو ( Café Americano ) یکی از قهوه‌های پرطرفدار در سراسر جهان می‌باشد. این قهوه در واقع همان اسپرسو است که به آن آب جوش اضافه می‌شود.
اگر شما از طرفداران اسپرسو هستید اما ترجیح می‌دهید آن را با غلظت و تلخی کمتر مصرف کنید قهوه آمریکانو گزینه‌ی مناسبی برای شما خواهد بود.
 
 در ادامه با طرز تهیه این قهوه و نکات مربوط به آن با شما خواهیم بود:
موادلازم جهت تهیه قهوه آمریکانو :
1 ) قهوه اسپرسو
2 ) آب جوش
3 ) ماگ یا لیوان بلند
4 ) شیر یا کف شیر ( دلخواه

برای تهیه اسپرسو، این نوشیدنی بسیار محبوب و دلنشین قهوه، انواع دستگاه اسپرسو ساز تولید و به بازار عرضه شده است. اما در زمان خرید اسپرسو ساز باید به این نکته توجه کرد که همه ی اسپرسو ساز ها از کیفیت خوبی برخوردار نیستند.
اگر هریک از موارد مورد نیاز برای آماده کردن اسپرسو مانند میزان همنشینی قهوه با آب جوش، میزان دمای آب جوش، میزان فشار آبی که به قهوه های آسیاب شده وارد می شود، … مطابق با اندازه های استاندارد نباشند، طعم اسپرسوی آماده شده هی�

یکی از محصولات جالب که برای تولید قهوه اسپرسو مورد استفاده قرار می‌گیرد مینی‌پرسو ( minipresso ) است. مینی پرسو، دستگاه اسپرسوساز همراه (قابل حمل) جیبی با توانایی دم کردن اسپرسو با پمپ دستی است. شما می‌توانید بدون نیاز به برق، توسط این دستگاه کوچک قهوه اسپرسو دلخواه خود را هر زمان که اراده کنید، تهیه نمایید.
اگر قادر به استفاده از دستگاه های اسپرسو خانگی بزرگ نیستید و یا زیاد اهل سفر هستید استفاده از این دستگاه انتخاب درستی است. این محصول در مس�

هنوز فرق دوغ آبعلی با سایر دوغ ها را نمی دانستم که مرا به کافه ای شیک دعوت کردی.
پیشخدمت که آمد مبهم ترین سوال زندگی ام را پرسید.
ترک
فرانسه
اسپرسو؟
اسپرسو!! که من به اشتباه اسم تو شنیدم.
چقدر به چشمهای من که از تعجب گرد شده بود خندیدی و چقدر تکرار کردی اسپرسو ، اسم تو...
اسپرسو را بدون شکر خوردم و تو زیر زیرکی نگاه می کردی تا طعمش کامم را تلخ کند. 
گفتی شکر بریز نمی تونی بخوری.
گفنم شکر ریختن کار شماست بانو. ومن با شیرینی نگاهت اسپرسو را سر کشیدم. ح�

یکی از سوالات افرادی که قهوه مینوشند یا اعتیاد به قهوه اسپرسو دارند اینه که طبع قهوه اسپرسو چیست؟؟ در کتاب های طب سنتی ایران طبع قهوه را سرد خشک یا گرم خشک بیان کرده اند.
در طبع خشک بودن قهوه و قهوه اسپرسو هیچ شکی نیست اما در گرم بودن و سرد بودن قهوه در کتب طب سنتی ایران اختلاف بوده است.
 
در کتب طب سنتی ایرانی قهوه اکثرا طبع قهوه را سرد و خشک بیان کرده اند اما برخی ها قهوه را در گرمی معتدل و خشکی زیاده بیان کرده اند.
حکیم می رعماد الدین محمودشیر�

 
 
این مطلب به آشنایی با انواع دستگاه اسپرسو ساز و نحوه عملکرد های آن ها می پردازد، پس خواندن آن را از دست ندهید.
اگر به یک کافی شاپ یا کافه های سیار می روید و درخواست اسپرسو می کنید ، آنچه برای شما می آورد یک لیوان است که دارای مقدار کمی قهوه بسیار قوی می باشد. قهوه‌ای غلیظ که در چند ثانیه و با فشار بالای آب و با دستگاه اسپرسوساز دم‌آوری می شود و از محبوبیت و شهرت ویژه‌ای در صنعت قهوه  برخوردار است.  بسیاری از ما با این نوع دم‌آوری نه‌تنها �

نوشیدنی قهوه کورتادو از جمله نوشیدنی‌های منوی قهوه با شیر هستش که ریشه اسپانیایی داره و برای زمان‌های مختلف در طی روز مناسبه. احتمالا از نام‌های مختلف نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو گیج شدین! لاته، کاپوچینو، موکا، فلت وایت و … حالا هم که کورتادو!
یک نکته کلیدی که می‌تونه برای به خاطر سپردن بهتر انواع نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو کاربردی باشه، اینه که: همه نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو (لاته، کورتادو، فلت وایت و …) از ترکیب: اسپرسو، شیر و فوم

قهوه اسپرسو چه نوع قهوه ای است؟
قهوه و دیگر نوشیدنی هایی که بیس قهوه دارند، از پر طرفدار ترین نوشیدنی های جهان هستند. درمیان انواع قهوه های خوش طعم و پر طرفدار، قهوه اسپرسو نامی آشناست. در این مطلب نیز به قصد آشنایی بیشتر، اطلاعاتی جامع در خصوص این قهوه ی پر طرفدار گردآوری شده است.
انواع گوناگون قهوه از جمله قهوه اسپرسو، همگی از دانه ی قهوه به دست می آیند و ماده ی اولیه شان یکی است. اما مراحلی پس از برداشت دانه ی قهوه وجود دارد که در طعم و خاص

شرکت دولنگی یکی از شرکت های پیشرو در زمینه لوازم خانگی محسوب می شود که طراح های جدید و خلاقانه ای ارائه کرده است. یکی از طراحی های این شرکت اسپرسو ساز دلونگی مدل BCO264 است در دستگاه BCO264دلونگی، هوا، بخار و شیر ترکیب شده و اسپرسو غنی با ظاهر کرمی و خوشمزه برای سرو مهیا می کند. در ادامه با ویژگی های و نحوه کارکرد این دستگاه آشنا خواهیم شد
توضیحات محصول 
برند:Delonghi
دارای تایمر زمان بندی
کاپوچینو ساز
فشار بخار 15 بار
میزان مخزن :1.2 لیتر
وزن:5.1 کیلوگرم

شیر قهوه داغ یکی از نوشیدنی های محبوب و پرطرفدار فصول سرد سال محسوب می شود. شما می توانید این نوشیدنی انرژی زا و خوشمزه را به راحتی و با کمترین دردسر در خانه تهیه کنید.مواد لازم برای تهیه شیرقهوه
قهوه اسپرسو    یک شات
شیر    ۱ فنجان
شکر    به میزان دلخواه

طرز تهیه شیرقهوه
قهوه اسپرسو را داخل دستگاه اسپرسو ساز یا موکاپات تهیه کنید. (می توانید در صورت تمایل قهوه ترک دم کنید.)
در حالی که قهوه در حال آماده شدن است، شیر را در یک قابلمه کوچک ریخته

09375894622  فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه
فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال
قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه
فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه
فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه
فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه فال قهوه ف

اسپرسو ساز های برقی امروز یکی از محبوب ترین قهوه ساز ها در بین طرفداران قهوه می باشد، اسپرسو ساز ها در انواع مختلف برقی، روگازی یا موکاپات ها می باشد.
موکاپات برقی 4 کاپ Uniware 4 Cups اسپرسو ساز معتبریست که هنگام سرریز با ایمنی خودکار خاموش خواهد شد و می توان اسپرسو را به مدت 30 دقیقه گرم نگه داشت.
به دلیل داشتن مخزن شفاف این امکان را به شما می دهد که کلیه روند دم کردن قهوه را تحت نظر گرفت.
مخزن آب این اسپرسو ساز دارای سوپاپ ایتالیایی است و لعاب نسوز

نظرتون درباره یک فنجان قهوه عالی چیست؟ ترجیح می دهید چه نوع قهوه ای میل کنید؟ قهوه اسپرسو، فوری، نسکافه، قهوه کم خامه، پر خامه؟ می دونید با کدام دستگاه قهوه ساز میشه یه قهوه ناب نوش جان کرد؟
این سوال همیشه ما را سر در گم می کنه. بخصوص وقتی به یک قهوه فروشی می رویم اوضاع پیچیده تر میشه. اما اگر قهوه خور باشید خوب می دونید که اون چیزی که باعث میشه قهوه، قهوه بشه یک دستگاه قهوه ساز خوبه.
انواع و اقسام روش ها برای درست کردن یک فنجان قهوه خوب وجود دا�

چه اهل قهوه های دمی باشید، چه اهل قهوه جوش ها، چه طرفدار قهوه ترک باشید، چه طرفدار اسپرسو یا طرفدار هر نوع قهوه ی دیگر، شما برای داشتن یک فنجان قهوه خوش طعم و خوش عطر نیاز دارید که یک دستگاه آسیاب قهوه داشته باشید. آسیاب کردن دان قهوه به صورت تازه و قبل از دم کردن قهوه، تاثیر فوق العاده ای بر روی مزه و عطر قهوه دارد.
آسیاب قهوه برقی
از آسیاب قهوه برقی برای کافی شاپ ها و برای مکان هایی که افرادی که در طول روز قهوه می خورند، زیاد هستند مانند هتل،

نوشیدنی قهوه کورتادو
 
 
 
 
کورتادو:
 
مدت زمان آماده‌سازی: ۳ دقیقه
مواد لازم: اسپرسو، شیر
کورتادو قهوه‌ی مورد علاقه‌ی مردم در اسپانیا، پرتغال و امریکای لاتین است که اغلب به عنوان یک نوشیدنی بعد از ظهر از آن لذت می‌برند. این نوشیدنی از اسپرسو تهیه می‌شود و با مقدار کمی‌ شیر گرم کمی رقیق می‌شود و میزان اسید آن کاهش می‌یابد.
شیر استفاده شده برای کورتادو کمی خنک‌تر از ماکیاتو است اما قوام شیر استفاده شده در لاته را دارد. اگر نمی‌توانید بی�

نوشیدنی قهوه کورتادو
 
 
 
 
کورتادو:
 
مدت زمان آماده‌سازی: ۳ دقیقه
مواد لازم: اسپرسو، شیر
کورتادو قهوه‌ی مورد علاقه‌ی مردم در اسپانیا، پرتغال و امریکای لاتین است که اغلب به عنوان یک نوشیدنی بعد از ظهر از آن لذت می‌برند. این نوشیدنی از اسپرسو تهیه می‌شود و با مقدار کمی‌ شیر گرم کمی رقیق می‌شود و میزان اسید آن کاهش می‌یابد.
شیر استفاده شده برای کورتادو کمی خنک‌تر از ماکیاتو است اما قوام شیر استفاده شده در لاته را دارد. اگر نمی‌توانید بی�

تمپر قهوه ( coffee tamper ) یک وسیله‌ی کار‌آمد برای آماده کردن یک فنجان قهوه اسپرسو با کرمای مناسب و خوش طعم است.شما باید پس از اندازه‌گیری میزان مناسب پودر قهوه آن را در فیلتر دستی فشرده کنید تا به یک قرص کاملاً فشرده تبدیل شود.
علت استفاده از تمپر تبدیل پودر قهوه به یک قرص فشرده‌ است که سطح آن با لبه‌ی فیلتر قهوه ساز کمی فاصله دارد. هنگامیکه شما فیلتر حاوی پودر قهوه را در پرتا‌ فیلتر قرار دادید و زیر سر اصلی دستگاه اسپرسو بستید. آب با فشار روی ف

نظرتون درباره یک فنجان قهوه عالی چیست؟ ترجیح می دهید چه نوع قهوه ای میل کنید؟ قهوه اسپرسو، فوری، نسکافه، قهوه کم خامه، پر خامه؟ می دونید با کدام دستگاه قهوه ساز میشه یه قهوه ناب نوش جان کرد؟
این سوال همیشه ما را سر در گم می کنه. بخصوص وقتی به یک قهوه فروشی می رویم اوضاع پیچیده تر میشه. اما اگر قهوه خور باشید خوب می دونید که اون چیزی که باعث میشه قهوه، قهوه بشه یک دستگاه قهوه ساز خوبه.
انواع و اقسام روش ها برای درست کردن یک فنجان قهوه خوب وجود دا�

اگر بخواهیم طعم قهوه را به طور کلی توصیف کنیم، آن را نوشیدنی ای با طعم تلخ بیان می کنیم. بر اساس همین طعم تلخ قهوه شاید بسیاری از افراد فکر کنند تمام قهوه های دنیا از یک نوع هستند در حالی که این موضوع کاملا اشتباه است. دانه های قهوه در این حد متفاوت هستند که افرادی که در صنعت قهوه فعالیت دارند یا قهوه خور های حرفه ای، می توانند از روی طعم قهوه، نوع دانه قهوه ی مصرف شده را تشخیص دهند.
دانه های قهوه از نظر طعم، عطر، ظاهر و شرایط کشت با هم تفاوت های

نمایندگی اسپرسو ساز وگا در ایران
نمایندگی اسپرسو ساز وگا با همکاری مجموعه کافه داری عرضه کننده
تمامی محصولات کمپانی وگا با بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش میباشد
جهت خرید از نمایندگی اسپرسو ساز وگا با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
مدل های اسپرسو ساز های وگا
از انواع اسپرسو ساز های وگا میتوان به طرح های مطرحی مانند
وگا پگاسو – وگا اوریون – وگا مای کانسپت – وگا پولاریس
اشاره کرد. اگر قصد خرید اسپرسو ساز وگا را دارید باید بدانید که
ا�

نمایندگی اسپرسو ساز وگا در ایران
نمایندگی اسپرسو ساز وگا با همکاری مجموعه کافه داری عرضه کننده
تمامی محصولات کمپانی وگا با بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش میباشد
جهت خرید از نمایندگی اسپرسو ساز وگا با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
مدل های اسپرسو ساز های وگا
از انواع اسپرسو ساز های وگا میتوان به طرح های مطرحی مانند
وگا پگاسو – وگا اوریون – وگا مای کانسپت – وگا پولاریس
اشاره کرد. اگر قصد خرید اسپرسو ساز وگا را دارید باید بدانید که
ا�

عوامل زیادی در تهیه ی یک شات اسپرسوی با کیفیت تاثیر گذار است. نوع دستگاه اسپرسو ساز، نوع قهوه، میزان گرایندر قهوه، میزان هم نشینی قهوه و آب جوش،… . اما یک وسیله که تاثیر بسزایی در طعم و عطر قهوه ایجاد می کند، لولر یا تمپر قهوه است که در ادامه به طور کامل در مورد آن توضیح می دهیم.
لولر یا تمپر یک وسیله برای تهیه اسپرسو می باشد که با اینکه برای کار بهتر باریستا لازم و ضروری است اما کمتر به آن توجه می شود. لولر یک وسیله ی بسیار ساده و کوچک می باشد ک�

نمایندگی اسپرسو ساز وگا در ایران
نمایندگی اسپرسو ساز وگا با همکاری مجموعه کافه داری عرضه کننده
تمامی محصولات کمپانی وگا با بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش میباشد
جهت خرید از نمایندگی اسپرسو ساز وگا با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
مدل های اسپرسو ساز های وگا
از انواع اسپرسو ساز های وگا میتوان به طرح های مطرحی مانند
وگا پگاسو – وگا اوریون – وگا مای کانسپت – وگا پولاریس
اشاره کرد. اگر قصد خرید اسپرسو ساز وگا را دارید باید بدانید که
ا�

نمایندگی اسپرسو ساز وگا در ایران
نمایندگی اسپرسو ساز وگا با همکاری مجموعه کافه داری عرضه کننده
تمامی محصولات کمپانی وگا با بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش میباشد
جهت خرید از نمایندگی اسپرسو ساز وگا با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
مدل های اسپرسو ساز های وگا
از انواع اسپرسو ساز های وگا میتوان به طرح های مطرحی مانند
وگا پگاسو – وگا اوریون – وگا مای کانسپت – وگا پولاریس
اشاره کرد. اگر قصد خرید اسپرسو ساز وگا را دارید باید بدانید که
ا�

طرز تهیه فلت وایت
 
 
 
 
فلت وایت:
 
طرز تهیه فلت وایت:
بسیاری از افراد براین باور هستند که فلت وایت تفاوت چندانی با لاته ندارد، اما برای دوستان فنجونتی باید اشاره کنیم که این نوشیدنی با لاته متفاوت است و در آن فقط از شیر استفاده می‌کنیم و خبری از فوم شیر نیست.
 
مواد لازم برای تهیه فلت وایت:

۱/۳ فنجون سرو اسپرسو۲/۳ فنجون سرو شیر فوم گرفته شدهشیر (حجم شیر دو برابر حجم قهوه است)

خلاصه نحوه تهیه فلت وایت به روش ساده:

 
در ابتدا با موکاپات اسپرسو ر

طرز تهیه فلت وایت
 
 
 
 
فلت وایت:
 
طرز تهیه فلت وایت:
بسیاری از افراد براین باور هستند که فلت وایت تفاوت چندانی با لاته ندارد، اما برای دوستان فنجونتی باید اشاره کنیم که این نوشیدنی با لاته متفاوت است و در آن فقط از شیر استفاده می‌کنیم و خبری از فوم شیر نیست.
 
مواد لازم برای تهیه فلت وایت:

۱/۳ فنجون سرو اسپرسو۲/۳ فنجون سرو شیر فوم گرفته شدهشیر (حجم شیر دو برابر حجم قهوه است)

خلاصه نحوه تهیه فلت وایت به روش ساده:

 
در ابتدا با موکاپات اسپرسو ر

قهوه ترک Turkish coffee نوعی قهوه نیست در واقع یکی از ده‌ها متد تهیه و دم‌آوری قهوه است. به روش‌های دیگری مانند اسپرسو، قهوه فرانسه و ... هم می توان اشاره کرد. البته در کشور ما به صورت عامیانه قهوه ترک را به عنوان قهوه ارمنی هم می شناسند. خب! برویم سر اصل موضوع، در حین دم کردن یک فنجان قهوه ترک باید کمی با حوصله باشید. برای تهیه نیاز به ابزاری به نام ایبریک یا جذوه یا قهوه جوش دارید. البته اگر این وسیله را ندارید و خیال خریدن آن را هم ندارید، می توان

نمایندگی اسپرسو ساز سن رمو
اسپرسو ساز سن رمو Sanremo با ارائه مجموعه کافه داری از نمایندگی رسمی سن رمو در ایران با
بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش جهت خرید انواع اسپرسو ساز سن رمو
و مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
در ادامه ما یکی از اسپرسو ساز های پرطرفدارمان را به شما معرفی میکنیم
اسپرسو سازی که علاوه بر کیفیت از قیمت مناسبی نیز برخوردار است
معرفی سن رمو زویی
طراحی کلاسیک اسپرسوساز زویی اما تنها ویژگی این ماشین خوش‌ساخت ایتال

انواع قهوه
 
شما هم موقع انتخاب قهوه گیج می شوید و نمی دانید دقیقا هر کدام از اسامی نوشته شده در منوی نوشیدنی ها چه جور قهوه ای است؟ این راهنمای ساده، این اسامی و طرز تهیه هر کدام را به طور خلاصه به شما خواهد گفت تا دیگر در کافه سردرگم نباشید و بهترین انتخاب را انجام دهید.
 
اسپرسو (Espresso)
 
 
این تصور نادرست وجود دارد که اسپرسو یک دانه است. در واقع کلمه اسپرسو به روش خاصی از دم کردن قهوه گفته می شود. اسپرسو نوعی قهوه است که در دستگاه اسپرسو دم می ش

اسپرسو سازهای برقی امروز یکی محبوب ترین قهوه ساز ها در بین طرفداران قهوه می باشد ,اسپرسوساز ها در انواع مختلف برقی ,روگازی یا موکاپات ها می باشند. موکاپات برقی اسپرسو ساز معتبریست که هنگام سرریز با ایمنی خودکار خاموش خواهد شد و می توان اسپرسو را به مدت 30 دقیقه گرم نگه داشت.
به دلیل داشتن مخزن شفاف این امکان را به شما می دهد که کلیه روند دم کردن قهوه را تحت نظر گرفت.فیلتر تنظیم کننده به شما این امکان را می دهد تا مقدار قهوه خود را تنظیم و دم آور

نمایندگی اسپرسو ساز سن رمو
اسپرسو ساز سن رمو Sanremo با ارائه مجموعه کافه داری از نمایندگی رسمی سن رمو در ایران با
بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش جهت خرید انواع اسپرسو ساز سن رمو
و مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
در ادامه ما یکی از اسپرسو ساز های پرطرفدارمان را به شما معرفی میکنیم
اسپرسو سازی که علاوه بر کیفیت از قیمت مناسبی نیز برخوردار است
معرفی سن رمو زویی
طراحی کلاسیک اسپرسوساز زویی اما تنها ویژگی این ماشین خوش‌ساخت ایتال

موکاپات چیست؟
موکاپات از قدیمی ترین دستگاه های قهوه ساز به حساب می آید و جز دسته قهوه جوش ها می باشد. نوشیدنی حاصل از موکاپات را اسپرسو می نامند. نحوه عملکرد موکاپات مانند عملکرد اسپرسو ساز است که در مقاله، دستگاه اسپرسوساز چگونه کار می کند، به صورت مفصل درموردش صحبت کردیم.
اسپرسوی حاصل از موکاپات با اسپرسوی دستگاه اسپرسو ساز، کمی متفاوت است. از موکاپات نباید انتظارِ اسپرسو با خامه نارنجی و سفید را داشت، چون عملا موکاپات خامه تولید نمیکند�

نمایندگی اسپرسو ساز سن رمو
اسپرسو ساز سن رمو Sanremo با ارائه مجموعه کافه داری از نمایندگی رسمی سن رمو در ایران با
بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش جهت خرید انواع اسپرسو ساز سن رمو
و مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
در ادامه ما یکی از اسپرسو ساز های پرطرفدارمان را به شما معرفی میکنیم
اسپرسو سازی که علاوه بر کیفیت از قیمت مناسبی نیز برخوردار است
معرفی سن رمو زویی
طراحی کلاسیک اسپرسوساز زویی اما تنها ویژگی این ماشین خوش‌ساخت ایتال

شیر قهوه داغ یکی از نوشیدنی های محبوب و پرطرفدار فصول سرد سال محسوب می شود. شما می توانید این نوشیدنی انرژی زا و خوشمزه را به راحتی و با کمترین دردسر در خانه تهیه کنید. در آشپزی همراه باشید.مواد لازم برای تهیه شیرقهوه
قهوه اسپرسو    یک شات
شیر    ۱ فنجان
شکر    به میزان دلخواه
 
ادامه مطلب

آیا نمی دانید چه نوع قهوه ای نیاز دارید؟ در این متن سعی براین داشته ایم تا اطلاعات مورد نیاز در زمینه خرید قهوه را برای شما فراهم آوریم، تا بتوانید به راحتی برای خرید قهوه خود تصمیم بگیرید. البته تا فراموش نکردم این نکته را یاد آوری کنم که احتمالا یکی از ابزار های تهیه قهوه در خانه شما وجود دارد، که باید بر حسب آن ابزار قهوه خود را خریداری کنید!
در بخش زیر توضیحاتی مختصر پیرامون قهوه را آورده ایم! که اصلا قهوه چیست؟!
میوه قهوه:
میوه ای که در تصو

طرز تهیه قهوه یونانی
 
 
 
 
نوشیدنی قهوه یونانی:
قهوه یونانی چیست ؟
قهوه‌ای که درون ایبریک درست همانند تهیه قهوه ترک انجام می‌گیرد. با این تفاوت که قهوه یونانی در فنجان اسپرسو که کوچکتر از فنجان قهوه ترک است سرو می‌شود. یونانی‌ها برای افزودن مقادیر شکر به قهوه، نام‌های مختلفی را معین کرده‌اند. "Sketos, Varis, Elafris, Glykos, Variglykos"
 
برای تهیه قهوه یونانی شما به مقداری پودر قهوه آسیاب شده (ریزترین ساب، به شکل آرد) درست مثل قهوه ترک نیاز دارید. به همراه

طرز تهیه قهوه یونانی
 
 
 
 
نوشیدنی قهوه یونانی:
قهوه یونانی چیست ؟
قهوه‌ای که درون ایبریک درست همانند تهیه قهوه ترک انجام می‌گیرد. با این تفاوت که قهوه یونانی در فنجان اسپرسو که کوچکتر از فنجان قهوه ترک است سرو می‌شود. یونانی‌ها برای افزودن مقادیر شکر به قهوه، نام‌های مختلفی را معین کرده‌اند. "Sketos, Varis, Elafris, Glykos, Variglykos"
 
برای تهیه قهوه یونانی شما به مقداری پودر قهوه آسیاب شده (ریزترین ساب، به شکل آرد) درست مثل قهوه ترک نیاز دارید. به همراه

طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز به همراه فیلم آموزشی رو با هدف آشنایی همراهان عزیز فنجونت با قسمت‌های مختلف دستگاه اسپرسو و نکات کاربردی استفاده از دستگاه واسه گرفتن اسپرسو استاندار آماده کردیم. البته توی راهنما در مورد فوم گیری شیر هم صحبت کردیم و در نهایت مراحل درست کردن لاته دلچسب و با هم مرور می‌کنیم.
ادامه مطلب

 
اسپرسو سازهای برقی اسپرسو سازهای برقی امروز یکی محبوب ترین قهوه ساز ها در بین طرفداران قهوه می باشد ,اسپرسوساز ها در انواع مختلف برقی ,روگازی یا موکاپات ها می باشند.
به دلیل داشتن مخزن شفاف این امکان را به شما می دهد که کلیه روند دم کردن قهوه را تحت نظر گرفت.
فیلتر تنظیم کننده به شما این امکان را می دهد تا مقدار قهوه خود را تنظیم و دم آوری کنید.
مخزن اب این اسپرسو ساز دارای سوپاپ ایتالیایی است و لعاب نسوز با ضخامت مناسب دارد.دارای فیتینگ بس

نوشیدنی دلچسب پیکولو لاته
 
 
 
نوشیدنی دلچسب پیکولو لاته:
پیکولو لاته (Piccolo Latte)
پیکولو لاته یکی از قهوه هائیست که مدت زمان زیادی از اضافه شدن آن به منوی کافی شاپ ها نمی گذرد. این قهوه نیز از ترکیب ریسترتو، شیر و کف شیر به وجود می آید و می توان گفت همان کافه لاته است در اندازه ی کوچکتر. برای اولین بار پیکولو لاته در کافه های سیدنی به منو اضافه شد و به مرور به مکان های دیگر راه پیدا کرد.گفته می شود با توجه به حجم کم این قهوه، در شروع از آن برای آزمو�

نوشیدنی دلچسب پیکولو لاته
 
 
 
نوشیدنی دلچسب پیکولو لاته:
پیکولو لاته (Piccolo Latte)
پیکولو لاته یکی از قهوه هائیست که مدت زمان زیادی از اضافه شدن آن به منوی کافی شاپ ها نمی گذرد. این قهوه نیز از ترکیب ریسترتو، شیر و کف شیر به وجود می آید و می توان گفت همان کافه لاته است در اندازه ی کوچکتر. برای اولین بار پیکولو لاته در کافه های سیدنی به منو اضافه شد و به مرور به مکان های دیگر راه پیدا کرد.گفته می شود با توجه به حجم کم این قهوه، در شروع از آن برای آزمو�

قهوه بلمیو – طوسی آداجیو
100,000تومان 75,000تومان
بلمیو بهترین دانه‌های قهوه عربیکا و با کیفیت‌ترین دانه‌های قهوه روبستا را به دقت جدا و طی فرایند خاص در کپسول‌های با کیفیت آلومینیومی به شما ارائه می‌دهد. تمامی دستگاه‌های اسپرسوساز قابلیت استفاده از کپسول‌های بلمیو را دارند و به راحتی می‌توانید از نوشیدن یک فنجان قهوه دلپذیر در هر زمانی بهره‌مند شوید.
  برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
قهوه بلمیو مدل طوسی آداجیو با آسیاب دانه‌های ب�

قهوه بلمیو – طلایی آلای گرو
100,000تومان 75,000تومان
بلمیو بهترین دانه‌های قهوه عربیکا و با کیفیت‌ترین دانه‌های قهوه روبستا را به دقت جدا و طی فرایند خاص در کپسول‌های با کیفیت آلومینیومی به شما ارائه می‌دهد. تمامی دستگاه‌های اسپرسوساز قابلیت استفاده از کپسول‌های بلمیو را دارند و به راحتی می‌توانید از نوشیدن یک فنجان قهوه دلپذیر در هر زمانی بهره‌مند شوید
  برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
قهوه بلمیو از بهترین دانه‌های قهوه روبستای ه

تجهیزات کافی شاپ
تجهیزات کافی شاپ بدون شک شما بعد از انتخاب ملک کافه تان نیازمند انتخاب وسایل کافه تان هستید
که مهمترین بخش ان خرید تجهیزات کافی شاپ است
تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ
حالا این سوال مطرح است که دقیقا ما نیازمند چه وسایل و تجهیزات کافی شاپ هستیم
جواب این سوال به معیار های مختلفی بستگی دارد و هرکافه قطعا با کافه دیگر متفاوت است
اما نکته مهم این است که انتخاب تجهیزات امری بسیار مهم است که باید با دقت و
کمک از یک کارشناس فنی ( مشاوره �

تجهیزات کافی شاپ
تجهیزات کافی شاپ بدون شک شما بعد از انتخاب ملک کافه تان نیازمند انتخاب وسایل کافه تان هستید
که مهمترین بخش ان خرید تجهیزات کافی شاپ است
تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ
حالا این سوال مطرح است که دقیقا ما نیازمند چه وسایل و تجهیزات کافی شاپ هستیم
جواب این سوال به معیار های مختلفی بستگی دارد و هرکافه قطعا با کافه دیگر متفاوت است
اما نکته مهم این است که انتخاب تجهیزات امری بسیار مهم است که باید با دقت و
کمک از یک کارشناس فنی ( مشاوره �

تجهیزات کافی شاپ
تجهیزات کافی شاپ بدون شک شما بعد از انتخاب ملک کافه تان نیازمند انتخاب وسایل کافه تان هستید
که مهمترین بخش ان خرید تجهیزات کافی شاپ است
تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ
حالا این سوال مطرح است که دقیقا ما نیازمند چه وسایل و تجهیزات کافی شاپ هستیم
جواب این سوال به معیار های مختلفی بستگی دارد و هرکافه قطعا با کافه دیگر متفاوت است
اما نکته مهم این است که انتخاب تجهیزات امری بسیار مهم است که باید با دقت و
کمک از یک کارشناس فنی ( مشاوره �

تجهیزات کافی شاپ
تجهیزات کافی شاپ بدون شک شما بعد از انتخاب ملک کافه تان نیازمند انتخاب وسایل کافه تان هستید
که مهمترین بخش ان خرید تجهیزات کافی شاپ است
تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ
حالا این سوال مطرح است که دقیقا ما نیازمند چه وسایل و تجهیزات کافی شاپ هستیم
جواب این سوال به معیار های مختلفی بستگی دارد و هرکافه قطعا با کافه دیگر متفاوت است
اما نکته مهم این است که انتخاب تجهیزات امری بسیار مهم است که باید با دقت و
کمک از یک کارشناس فنی ( مشاوره �

سطح A1 زبان ایتالیایی را با کمترین هزینه خودآموز نمائید. در واقع با تهیه این جزوه تمام نکات مرتبط با دستور زبان ایتالیایی در سطح A1 زبان ایتالیایی همراه خود داشته باشید. مناسب حتی برای زبان آموزانی که قصد آمادگی شرکت در دوره های اسپرسو سطح A1 دارند.

سطح A1 زبان ایتالیایی را با کمترین هزینه خودآموز نمائید. در واقع با تهیه این جزوه تمام نکات مرتبط با دستور زبان ایتالیایی در سطح A1 زبان ایتالیایی همراه خود داشته باشید. مناسب حتی برای زبان آموزانی که قصد آمادگی شرکت در دوره های اسپرسو سطح A1 دارند.

در این پست از طریقه گرفتن فال قهوه – وسایل مورد نیاز برای فال قهوه را برای شما عزیزان قرار دادیم . نحوه فال گیری با فال قهوه به چه شکلی است ؟ ایا فال قهوه واقعیت و حقیقت دارد ؟ برای گرفتن فال قهوه به چه وسایلی نیاز است ؟ اشکال به دست آمده در فال قهوه چه معنی و مفهومی دارند ؟ اعداد در فال قهوه و افتادن اسم در فال قهوه چگونه است ؟ در ادامه از دعا سایت همراه ما باشید با طریقه فال گرفتن با قهوه …
تاریخچه فال قهوه
قهوه نوشیدنی ۷۰% مردم دنیاست،و بسیاری

دانستنی هایی درباره قهوه / طرز تهیه قهوه ترک
 
دانستنی هایی درباره قهوه / طرز تهیه قهوه ترک
قهوه نام نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های بو داده شده گیاه قهوه به دست می‌آید. قهوه عربی شده واژه «کفا» یا کافا است که در اصل نام منطقه و شهری در جنوب غربی اتیوپی است که گیاه قهوه در ابتدا در آنجا یافت شده است.
دانستنی هایی درباره قهوهدانه زرد رنگ قهوه، درون میوه های قرمز رنگ خام و بدبویی قرار دارد که پس از خارج کردن آن از درون میوه، تخمیر و خشک و سپس

نمایندگی جیمبالی در ایران La Cimbali
نمایندگی جیمبالی La Cimbali – تیم کافه داری با همکاری نمایندگی رسمی جیمبالی در ایران
آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما عزیزان می باشد جهت خرید با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
ینبار میخواهیم دو دستگاه شناخته شده و محبوب یکی از برند های پرطرفدار و شناخته شده و صد البته قدیمی
اسپرسو ساز یعنی جیمبالی را به شما معرفی کنیم.
اسپرسو ساز جیمبالی La Cimbali m27
نمایندگی جیمبالی – اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک با بدنه استنلس

قهوه فرانسه
 
 

قهوه فرانسه
قهوه فرانسه چیست؟قهوه فرانسه برخلاف نامش یک قهوه برزیلی است و دلیل این نامگذاری این است که مخترع آن اولین بار در کشور فرانسه آن را درست کرد. قهوه فرانسه همان قهوه ساده است که کاملاً سائیده شده و سپس روی آن آب جوش می ریزند و صبر می کنند تا دم بکشد. خوردن قهوه فرانسه به هر دو روش همراه شیر یا بدون شیر معمول است. دانه های قهوه فرانسه خشک به درشتی شکر هستند و رنگ آن ها قهوه ای تیره است. از آنجایی که قهوه فرانسه یک قهوه رقی

در این مقاله به معرفی قهوه فرانسه و ویژگی های آن خواهیم پرداخت. امید است مطالب مفیدی را درباره قهوه فرانسه که طرفداران زیادی هم دارد کسب نمایید.همچنین میتوانید از اینجا قهوه مورد علاقه خور را تهیه و درب منزل تحویل بگیرید.
در این مطلب یاد میگیریم :
معرفی قهوه فرانسه
ویژگی های قهوه فرانسه
آدابی برای نوشیدن قهوه فرانسه
تشخیص قهوه فرانسه مرغوب
تفاوت قهوه فرانسه با قهوه های ترک و اسپرسو
 قهوه فرانسه
قهوه فرانسه یکی از معروف ترین انواع قهوه در ج

نمایندگی جیمبالی در ایران La Cimbali
نمایندگی جیمبالی La Cimbali اینبار میخواهیم دو دستگاه شناخته شده و محبوب یکی از برند های پرطرفدار و شناخته شده و صد البته قدیمی
اسپرسو ساز یعنی جیمبالی را به شما معرفی کنیم. تیم کافه داری با همکاری نمایندگی رسمی این برند در ایران
آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما عزیزان می باشد
اسپرسو ساز جیمبالی La Cimbali m27
نمایندگی جیمبالی – اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک با بدنه استنلس استیل ، یک شیر خروجی آب داغ قابلیت کارکرد با

قهوه اسپرسو برای افزایش فعالیت فیزیکی:
نوشیدن یک اسپرسو دقیقا قبل از شروع فعالیت فیزیکی می تواند عملکرد شما را افزایش دهد. چه این فعالیت یک ورزش و چه یک تمرین باشد، اسپرسو با همراهی می تواند به شما کمک کند. اسپرسو ترشح آدرنالین را تحریک می کند که استحکام و سرعت شما را استحکام می بخشد. این استحکام سطح ایمنی بالایی را برای شما می آورد که به صورت معمول نمی توانید بدون آن، به این ایمنی دست یابید.
افزایش آدرنالین همچنین می تواند به فعالیت های بیشت

آموزش باریستا بار  یا کافی من در کافی شاپ
آموزش باریستا بار
قهوه یک دانه خوراکی است که از آسیاب شده آن دم نوش تهیه میشود .
این دانه معطر محصول آفریقاست اما با توجه به علاقه مندان زیادی که تمام جهان دارد امروزه در بسیاری از کشور ها کشت میشود و انواع و اقسام نوشیدنی های خوش طعم وخوش عطر آن در منوی تمام کافی شاپ ها خودنمایی میکند.به هر کسی که در تهیه انواع نوشیدنی های مرتبط با قهوه مهارت دارد باریستا بار میگویند.
باریستا بار کیست و چه مهارت های دا

نمایندگی جیمبالی در ایران La Cimbali
نمایندگی جیمبالی La Cimbali – تیم کافه داری با همکاری نمایندگی رسمی جیمبالی در ایران
آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما عزیزان می باشد جهت خرید با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
ینبار میخواهیم دو دستگاه شناخته شده و محبوب یکی از برند های پرطرفدار و شناخته شده و صد البته قدیمی
اسپرسو ساز یعنی جیمبالی را به شما معرفی کنیم.
اسپرسو ساز جیمبالی La Cimbali m27
نمایندگی جیمبالی – اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک با بدنه استنلس

قهوه در سراسر جهان تاریخ گسترده ای دارد و مردم در هر نقطه از کره زمین قهوه های خاص خود را مورد استفاده قرار می دهند. به عنوان نمونه در خاورمیانه قهوه عربی یا قهوه ترکی شهرت فراوانی دارد. لیکن در اروپا قهوه ایتالیایی بسایر معروف و پرطرفدار است و پس از اروپا در قاره آمریکای شمالی قهوه آمریکایی و قاره آمریکای جنوبی یا آمریکای لاتین قهوه تحت عنوان جاوا شهرت زیادی خواهد داشت. همه این اتفاقات برای چای نیز رخ میدهد. چای ایرانی، چای روسی، چای انگلیس

نمایندگی‌ تعمیر اسپرسوساز در تهران دارای چندین دهه تجربه در زمینه تعمیرات لوازم خانگی همراه با مجوزهای رسمی از سازمان‌های مربوط است. مجموعه امداد آی.پی در طی چندین دهه خدمات‌رسانی خود، همواره از باتجربه‌ترین تعمیرکاران استفاده کرده است. تجربه و مهارت تعمیرکاران این مرکز در تعمیر اسپرسوساز موجب شده است بسیاری از ادارات، کافی‌شاپ‌ها و حتی افراد از این مجموعه به عنوان سرویس‌کار ثابت این وسیله استفاده کنند. همچنین این مرکز با فراهم آو�

قهوه اسپرسو
ترکیبی از دانه های عربیکا و ربوستا که مختص دم آوری با موکاپات و یا اسپرسو ساز خانگی که با رستی تیره طعمی قوی و غلیظ داخل فنجان شما پدید می آورد . آسیاب شده قوطی ٢٠٠گرمی با مجوز از سازمان غذاو دارو  
قهوه اسپرسو|خرید قهوه اسپرسو
 

خرید قهوه ترک
قهوه ترک
خرید قهوه ترک در کرج
رستر قهوه

برای خرید قهوه تازه یا همان به اصطلاح قهوه فله به قهوه فروشی ها رفته اید؟ محصولاتی مانند قهوه ترک، قهوه اسپرسو و قهوه فرانسه که در کشور هایی مثل اتیوپی، اندونزی، برزیل، کنیا و … کشت شده است را خریده اید؟ البته اصطلاح قهوه فله مناسب برای خرید حبوبات و خشکبار است. در کشورهای مختلف قهوه تازه یا “Fresh Coffee” توسط مسئولین کافی شاپ و مردم عادی از محبوبیت زیادی برخوردار است. در فروشگاه کافی استور قهوه ها در تازه ترین شرایط برشته شده و بر اساس نیاز مش�

خوب تو این مطلب می خوایم طرز تهیه اسپرسو با موکاپات رو به زبان ساده براتون بیان کنیم.
اگر این پست رو دارین می خونین، احتمالا یه موکاپات خیلی خفن خریدین و هر چه سریعتر می خواین اولین اسپرسو خونگی تونو آماده کنید؛ بنابراین جاداره ورود شما رو به جامعه موکاپات دارها تبریک بگیم. 
ادامه مطلب

پرتافیلتر یا دسته گروپ portafilter یک بخش و قطعه از دستگاه های اسپرسوساز نیمه اتوماتیک و اتوماتیک است که قهوه آسیاب شده برای عصاره گیری قهوه ؛ در آن قرار میگیرد و شکل کلی آن ، یک فیلتر فلزی سبد مانند است که به یک دستگیره متصل شده است. این وسیله به بخش گروپ ماشین اسپرسوساز بسته و قفل شده بطوریکه آب بتواند از میان قهوه آسیاب شده داخل سبد پرتافیلتر با فشار زیاد عبور نماید و عصاره گیری قهوه بخوبی انجام پذیرد. بطورکلی سه نوع پرتافیلتر برای دستگاه های �

خاطره ای که پس از خوردن یک فنجان قهوه در ذهن هر فرد، ماندگار می شود، دلیل دیگری است که عامل مصرف کننده را مهم تر می کند. برای ماندگاری بیشتر و دلنشین تر کردن این خاطره، دستگاه های قهوه ساز بسیار متنوع تری وارد بازار شد که عملکرد آنها، هم به صورت دم کردن قهوه بود و هم به صورت جوشاندین قهوه.
انواع قهوه ساز نسل سوم
با افزایش تقاضا برای نوشیدن قهوه و همچنین با رشد نوشیدنی هایی که بر پایه قهوه هستند، نیاز به دستگاه های قهوه ساز با کارایی های متنوع �

«قهوه ترک» بیش از آن‌که به روشی خاص برای دم‌آوری قهوه اشاره داشته باشد، در نگاهی سمبلیک نقش انکارناپذیر ترک‌ها در معرفی قهوه به‌عنوانی نوشیدنی‌ای شرقی به جهان امروزی را نمایندگی می‌‌کند. با این‌حال هرجایی به همین قهوه ترکی که به‌سادگی از هم‌نشینی آب و سابه‌ی قهوه در جذوه به‌دست می‌آید، چیزهایی می‌افزایند و اسمی بر آن می‌نهند. 
ادامه مطلب

فال قهوه تلفنی 09375894622 فال قهوه تلفنی 09375894622 فال قهوه تلفنی
09375894622 فال قهوه تلفنی 09375894622 فال قهوه تلفنی 09375894622 فال
قهوه تلفنی 09375894622 فال قهوه تلفنی 09375894622 فال قهوه تلفنی
09375894622 فال قهوه تلفنی 09375894622 فال قهوه تلفنی 09375894622 فال
قهوه تلفنی 09375894622 فال قهوه تلفنی 09375894622 فال قهوه تلفنی
09375894622 فال قهوه تلفنی 09375894622 فال قهوه تلفنی 09375894622 فال
قهوه تلفنی 09375894622 فال قهوه تلفنی 09375894622 فال قهوه تلفنی
09375894622 فال قهوه تلفنی 09375894622 فال قهوه تلفنی 09375894622 فال
قه�

مرغوب‌ترین قهوه که طعم و بویی منحصربه‌فرد دارد از بوته‌ای
به نام عربیکا به دست می‌آید که قدیمی‌ترین نوع قهوه‌است و در ارتفاع ۴۰۰۰ تا ۶۰۰۰
متر بالاتر از سطح دریا رشد می‌کند. حدود ۷۵ ٪ از کل قهوه‌ای
که در جهان کشت می‌شود عربیکا است. قدیمی‌ترین نوع قهوهٔ عربیکا، موکا
و جاوه هستند که امروزه نامی شناخته شده محسوب می‌شوند.
نوع دیگری از قهوه روبوستا نام دارد که در بلندی ۲۵۰۰ پایی رشد
می‌کند و بیشتر از عربیکا تحمل سرما را دارد. میزان کافئین ر�

دانلود ریمیکس دیجی سینا اسپرسو ۰۱
سوپرایز بزرگ جوان ریمیکس ، دانلود ریمیکس دیجی سینا بنام اسپرسو ۰۱ با متن و دو کیفیت عالی
Download New Remix Dj Sina Espresso 01 With Text And Direct Links 320 & 128 In Javan Remix
 
جدیدترین ریمیکس دیجی سینا منتشر شد.
این ریمیکس اپیزود ۰۱ اسپرسو می باشد.
امیدوارم شنوندگان از این ریمیکس لذت ببرند.
در صورت بروز هرگونه مشکل در دانلود با ما در ارتباط باشید.
این ریمیکس در سبک پاپ قرار دارد.
ریمیکس کاملا مجاز می باشد.
لیست موزیک های موجود در ریمیکس لیس

قهوه کنیا به خاطر طعم پیچیده متعادل، عمیق، ظریف و گرمسیری منحصر به فرد آن شناخته شده است که معمولا شیرین بوده و با توجه به نوع قهوه می توان ته مزه توت سیاه، علف لیمو، ترنج یا سایر مرکبات ترش را در آن احساس کرد.
بیشترین قهوه تولید شده در کشور کنیا را قهوه عربیکا تشکیل می دهد که در نواحی مرتفع و خاک های آتشفشانی حاصلخیز رشد کرده و دارای اسیدیته بالا و بادی متوسط می باشد.

از قهوه چه چیزی می دانید
خواص
و مضرات قهوه سبز و ترک و تلخ و فوری و گانودرما ، خواص و مضرات قهوه در
طب سنتی برای پوست و مو و لاغری ، خواص قهوه برای پوست صورت و موی سر و
زنان و کبد ، خواص قهوه برای سرماخوردگی و قلب و مردان.
مضرات
قهوه برای کبد و زنان و مردان و کودکان ، مضرات قهوه برای قلب و معده و
کلیه ، مضرات قهوه برای خانم و زنان باردار و زنان شیرده.در این مطلب از پارسی زی سعی نموده ایم به تمام سوالات شما در مورد خواص و مضرات قهوه پاسخ دهیم.
توضی�

درست کردن قهوه با فرنچ پرس
 
 
 
 
 
فرانسه با فرنچ پرس:
قهوه فرانسه، قهوه ای ملایم است، برای تهیه قهوه فرانسه حتما باید از فرنچ پرس استفاده شود. تهیه قهوه با فرنچ بسیار کار ساده ای است، کافی است دقایقی را برای تهیه قهوه ای خوش طعم و خوش عطر در خانه یا هر جای دیگری صرف کنید!قهوه آسیاب شده این ابزار کمی درشت تر از اسپرسو می باشد و محصول نهایی، قهوه ای نسبتا غلیظ همراه با روغن قهوه است. این روغن به دلیل استفاده نکردن از فیلتر کاغذی در فرنچ پرس، از ب

درست کردن قهوه با فرنچ پرس
 
 
 
 
 
فرانسه با فرنچ پرس:
قهوه فرانسه، قهوه ای ملایم است، برای تهیه قهوه فرانسه حتما باید از فرنچ پرس استفاده شود. تهیه قهوه با فرنچ بسیار کار ساده ای است، کافی است دقایقی را برای تهیه قهوه ای خوش طعم و خوش عطر در خانه یا هر جای دیگری صرف کنید!قهوه آسیاب شده این ابزار کمی درشت تر از اسپرسو می باشد و محصول نهایی، قهوه ای نسبتا غلیظ همراه با روغن قهوه است. این روغن به دلیل استفاده نکردن از فیلتر کاغذی در فرنچ پرس، از ب

امروزه روش های مختلفی برای دم کردن قهوه وجود دارد. قهوه یا Coffee نوشیدنی معطر و خوش طعمی ست که از گیاه Coffea بدست می آید. دانه های قهوه را بعد از چیدن از درخت بو می دهند تا به رنگی که می بینید در می آید.
قهوه دمی یکی از روش های درست کردن قهوه است که طرفداران بسیاری پیدا کرده است. در این مطلب به روش درست کردن قهوه دمی و تفاوت آن با اسپرسو می پردازیم.
قهوه دمی چیست؟
قهوه دمی (Brewed coffee) را که به آن قهوه فیلتر شده نیز می گویند، با روش چکاندن دم می کنند. قهو

امروزه روش های مختلفی برای دم کردن خرید قهوه وجود دارد. قهوه یا Coffee نوشیدنی معطر و خوش طعمی ست که از گیاه Coffea بدست می آید. دانه های قهوه را بعد از چیدن از درخت بو می دهند تا به رنگی که می بینید در می آید.
قهوه دمی یکی از روش های درست کردن قهوه است که طرفداران بسیاری پیدا کرده است. در این مطلب به روش درست کردن قهوه دمی و تفاوت آن با اسپرسو می پردازیم.
قهوه دمی چیست؟
قهوه دمی (Brewed coffee) را که به آن قهوه فیلتر شده نیز می گویند، با روش چکاندن دم می کنند

معرفی خواص قهوه
تمامی افراد با این سناریو روبرو شدند، یعنی باید تا پاسی از شب بیدار باشند و برای راه‎حل آن به قهوه پناه می‎برند. قهوه را به عنوان یک ضد خواب می‎شناسند ولی بیدار نگه داشتن فرد تنها خواص قهوه نیست. در این مطلب قصد داریم تعدادی از خواص بینظیر قهوه را با یکدیگر بررسی کنیم.
اگر بخواهیم از فواید قهوه برای شما صحبت کنیم ، قطعا در یک صفحه و چند کلمه نمیگنجد و خواص قهوه بسیار بیشمار است ولی به برخی از خواص قهوه در این مقاله اشاره کرد

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است. بسیاری از مردم از نوشیدن قهوه لذت می برند ، اما به دلایلی می خواهند مصرف کافئین را در روز نیز کم تر کنند.برای این افراد قهوه بدون کافئین یک جایگزین عالی است.قهوه کم کافئین درست مانند قهوه معمولی است ، به جز مقدار کافئین حذف شده آن.در این مقاله نگاهی مفصل به قهوه بدون کافئین و تأثیرات سلامتی آن چه خوب و چه بد می اندازیم.
 
قهوه دکاف چیست و چگونه ساخته می شود؟
کافئین کافی برای قهوه بدون کافئین است.این ق

انواع دانه قهوه
 
 
 
 
معرفی انواع دانه قهوه 
 
 
اگر نمی دانید باید بگویم که دانه های قهوه انواع مختلفی دارد که دارای طعم و مزه ی متفاوتی نیز هستند و هر کس با توجه به سلیقه خودش می تواند یکی از این قهوه ها رو انتخاب کند و از نوشیدنش لذت ببرد. در ادامه چند نوع مختلف دانه ی قهوه را برای شما آورده ایم و مشخصاتش رو براتون توضیح می دهیم. .
امروزه با ورود موج سوم قهوه به بازار و صنعت جدید قهوه نوع دانه های قهوه اهمیت بیشتری پیدا کرده و هر کمپانی با توج�

09375894622 فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت
09375894622 فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت  09375894622
فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت
فال قهوه و تاروت 09375894622 فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت
 09375894622 فال
قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت 09375894622 فال قهوه و تاروت فال
قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت  09375894622 فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت
09375894622 فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت فال �

مواد لازم برای تهیه دسر گرانیتای اسپرسپو :
 
 
قهوه تازه دم(فنجان مخصوص اسپرسو) :هفت شاتشکر (قهوه ای بهتر است) : دو قاشق غذاخوریخامه پرچرب :نصف پیمانه طرز تهیه دسرهاطرز تهیه گرانیتای اسپرسپو برای درست کردن این دسر خروشمزه و ساده اول قهوه را دم کرده و شکر را داخل آن حل کنید.
مخلوط قهوه و شکر را بعد از خنک شدن داخل یک ظرف شیشه ای یا سرامیکی بریزید و برای 1 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا منجمد شود.
بعد از منجمد شدن قهوه آن را از فریزر خارج کرده و با چن�

باریستا یعنی چه – باریستا کیست
باریستا چیست ؟ حتما شنیده اید که میگویند باریستا برای کافی شاپ اما باریستا کیست؟
یک باریـستا معمولا از پیشبند یا ژاکت استفاده میکند اما این تنها یک ویژگی ظاهری است
موضوع اصلی این است که مثلا او باید بداند برای تهیه اسپرسو ( قهوه با دستگاه اسپرسو )
از چه نوع رست یا برند قهوه استفاده کند و چه زمانی برای تهیه آن لازم است و چه
استاندارد هایی برای یک اسپرسوی خوب نیاز است و صد البته که باید شیوه کار با
دستگاه اسپرسو و

بسیاری از مردم معتقدند که قهوه‌ی ترک یک دستور العمل فوق العاده برای آزمایش در خانه است ، زیرا به جادوی اسپرسو احتیاج ندارد ، اما دیگران اساساً می خواهند یک دستور العمل منحصر به فرد را تهیه کنند که طعم ها و بافت های جدیدی را برای قهوه خود به ارمغان آورد. .
آیا شما سعی می کنید این دستور العمل را از ما ببافید؟ به طور موثر ، شما مطمئناً نیازی به کمک به ادامه آماده شدن ندارید! در اینجا درست است که شما ممکن است دستور العمل برای کسانی که Ibrik / Cezve دارند

 «باریستای فلان کافه قهوه رو میسوزونه !»این جمله هنوز هم تو روزمره ی کافه رو‌ها شنیده میشه . می خواهیم بررسی کنیم ببینیم  «قهوه تو چه حالتی می‌سوزه ! »اول در‌مقدمه بگم که سه حالت کلی در عصاره گیری قهوه داریم :کم عصاره گیری شده (underextration)عصاره گیری متعادل ( Balance)بیش عصاره گیری شده (overextraxion)اینو بگم که قهوه ممکنه طعم سوختگی  بده و‌دلایلی‌ شامل «بیش عصاره گیری»بودن داشته باشه یا توی فرآیند رُست اشتباهی رخ داده باشه و یا دلایل مختلف ، ولی به اون �

 «باریستای فلان کافه قهوه رو میسوزونه !»این جمله هنوز هم تو روزمره ی کافه رو‌ها شنیده میشه . می خواهیم بررسی کنیم ببینیم  «قهوه تو چه حالتی می‌سوزه ! »اول در‌مقدمه بگم که سه حالت کلی در عصاره گیری قهوه داریم :کم عصاره گیری شده (underextration)عصاره گیری متعادل ( Balance)بیش عصاره گیری شده (overextraxion)اینو بگم که قهوه ممکنه طعم سوختگی  بده و‌دلایلی‌ شامل «بیش عصاره گیری»بودن داشته باشه یا توی فرآیند رُست اشتباهی رخ داده باشه و یا دلایل مختلف ، ولی به اون �

قهوه چیست
 
 
قهوه یکی از نوشیدنی‌های رایج است که امروزه در بین جوانان طرفداران زیادی پیدا کرده است. عده‌ای مصرف آن را برای سلامتی مضر می‌دانند، اما این نوشیدنی طبیعی نیز مانند بسیاری از خوراکی‌های دیگر خواصی دارد و باید در مصرف آن تعادل رعایت شود تا مشکلی در پی نداشته باشد.
tabnak.ir

دانلود آهنگ جدید یاسین شهریاری اسپرسو
Download New Music Yasin Shahryari Sperso
آهنگ جدید یاسین شهریاری بنام اسپرسو
از این دل دیوونه کسی چیزی نمیدونه هر روز حال و روزم بدتر میشه
چندوقته که کم رنگی کشته منو دلتنگی پس کی دیگه دلتنگیم کمتر میشه
 
ادامه مطلب

اسم های عجیب در منوی رستوران ها و کافی شاپ ها
باشگاه خبرنگاران:اسامی عجیب و غریب در منوی رستوران ها و کافی شاپ ها به مرحله ای رسیده که تا زمان خوردن آن متوجه نمی شوید چه چیزی سفارش داده اید.
 
در حالی که به تازگی و بعد از تلاش های فراوان، تحقیقات درباره تفاوت «موکا»، «اسپرسو»، «قهوه ترک» و «قهوه فرانسه» به پایان رسیده بود، با معضل جدیدی روبه رو شدم و آن «دمنوش دلبر»، «نوای سحرآمیز»، «باغ وحش شیشه ای»، «در انتظار گودو» و ... در منو های جدید بعضی

 اسم های عجیب در منوی رستوران ها و کافی شاپ ها
باشگاه خبرنگاران:اسامی عجیب و غریب در منوی رستوران ها و کافی شاپ ها به مرحله ای رسیده که تا زمان خوردن آن متوجه نمی شوید چه چیزی سفارش داده اید.
 
در حالی که به تازگی و بعد از تلاش های فراوان، تحقیقات درباره تفاوت «موکا»، «اسپرسو»، «قهوه ترک» و «قهوه فرانسه» به پایان رسیده بود، با معضل جدیدی روبه رو شدم و آن «دمنوش دلبر»، «نوای سحرآمیز»، «باغ وحش شیشه ای»، «در انتظار گودو» و ... در منو های جدید بعض

قهوه برزیل
 
 
 
 
قهوه برزیل:
 
 
برزیل یکی از کشورهای مهم تولیدکننده قهوه است. تنوع بالای قهوه تولیدشده در برزیل باعث شده تا انواع این قهوه خوش عطر و طعم در فروشگاه‌های قهوه جهان دیده شود. برخی از آمارها حاکی از آن است که برزیل، نزدیک به یک‌سوم قهوه جهان را تولید می‌کند.
به‌طورکلی در 5 نقطه از برزیل مزارع قهوه بیشتر به چشم می‌خورد. نکته جالب توجه در مورد قهوه برزیلی این است که این کشور هم قهوه عربیکا و هم قهوه ربوستا تولید می‌کند. نزدیک به 8

09375894622 فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت
09375894622 فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت  09375894622
فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت
فال قهوه و تاروت 09375894622 فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت
 09375894622 فال
قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت 09375894622 فال قهوه و تاروت فال
قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت  09375894622 فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت
09375894622 فال قهوه و تاروت فال قهوه و تاروت فال �

 
طرز تهیه قهوه ترک شاید کار ساده‌ای باشد ولی برای بهتر شدن آن باید دقت بیشتری به کار برد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه قهوه ترک را به صورت مرحله به مرحله آموزش دهیم.
مواد لازم
1 قاشق مرباخوری قهوه
1.5 قاشق مرباخوری شکر
1 فنجان آب سرد یا شیر
دستور العمل‌
برای هر نفر یک قاشق مرباخوری قهوه و 1.5 قاشق مرباخوری شکر و یک فنجان سرخالی قهوه خوری آب سرد در نظر می‌گیریم.
می‌توان به جای آب، از شیر استفاده کنیم. بدیهی است که قهوه با شیر خوشمزه‌تر می‌�

طرزتهیه قهوه با قهوه ساز گازی
اسپرسو به دلیل طعم و عطر ملایم خود یکی از محبوب ترین قهوه هاست. امروزه روش های متنوعی برای تهیه اسپرسو وجود دارد. در کافی شاپ ها از دستگاه های اسپرسوساز برقی استفاده می کنند. یکی از روش هایی که طرفدار بسیاری پیدا کرده است تهیه اسپرسو با قهوه جوش رو گازی یا موکاپات است.
در این پست به معرفی دستگاه روگازی موکاپات و روش تهیه قهوه اسپرسو با آن می پردازیم.
قهوه جوش روگازی یا موکاپات چیست؟
موکاپات اولین اسپرسوساز

طرزتهیه قهوه با قهوه ساز گازی
اسپرسو به دلیل طعم و عطر ملایم خود یکی از محبوب ترین قهوه هاست. امروزه روش های متنوعی برای تهیه اسپرسو وجود دارد. در کافی شاپ ها از دستگاه های اسپرسوساز برقی استفاده می کنند. یکی از روش هایی که طرفدار بسیاری پیدا کرده است تهیه اسپرسو با قهوه جوش رو گازی یا موکاپات است.
در این پست به معرفی دستگاه روگازی موکاپات و روش تهیه قهوه اسپرسو با آن می پردازیم.
قهوه جوش روگازی یا موکاپات چیست؟
موکاپات اولین اسپرسوساز

در حال حاضر، هیچ چیز خاصی نیست. اواخر تیرماه هست و نمیدونم چندُم.
دیروز رفتم کافه بوم. چند روزی میشد که میخواستم کافه برم و هی نمیرفتم. دیروز رفتم. اسپرسو عربیکا. دوست نداشتم خیلی طعمشو. یه تُرشی خاصی داشت که به تلخیش میچربید و حسِ خوب قهوه رو میدزدید.
یکی دو روزه کتاب "جز از کل" رو شروع کردم. یه مقدار سرعت خوندنم پایین اومده جدیدا، از وقتی دوباره کم و بیش به نت وصل میشم. ولی کماکان میخونم و امروز بیشتر هم میخونم. الکی وقت نزارم پای اینترنت.
هوا گر

اصولا رنگ قهوه ای یکی از رنگهای زیبا و پر طرفدار در میان انواع رنگها می باشد.سنگ قهوه ای نما نیز در میان انواع سنگهای طبیعی جزو سنگهای پر طرفدار می باشد. تقریبا میتوان به جرات گفت سنگ قهوه ای نما یی که رنگی یکدست و زیبا داشته باشد در میان سنگ های طبیعی به تعداد بسیار کمی وجود دارد . به همین دلیل در برخی پروژه ها مجبور به رنگ کردن سنگ تراورتن به رنگ قهوه ای می شوند.لذا در این پست به شما توصیه مینماییم سنگ قهوه ای نما ی بسیار زیبا و لاکچری با نام س�

نوشیدن قهوه چه مزایایی دارد؟
خیلی از افراد ترجیح می دهند به جای چای قهوه استفاده کنند. در خیلی از رژیم‌های غذایی هم نوشیدن قهوه توصیه شده است. همچنین ورزشکاران هم به میزان زیادی قهوه مصرف می کنند چرا که باعث افزایش سوخت و ساز بدن میشود. اما با این وجود همه افراد تصور می کنند قهوه مضرات زیادی داشته و نوشیدن زیاد آن می‌تواند برای بدن مضر باشد. این تصور اشتباه است چرا که قهوه خواص متعددی دارد. پس توصیه می‌کنیم نوشیدن آن را از برنامه غذایی خود ح�

قهوه ترک اصیل
 
 
 
طرز تهیه قهوه ترک:
قهوه ترک نوعی از سرو قهوه میباشد که درجه پودر کردن قهوه و سرو آن متفاوت با قهوه اسپرسو و فرانسه است. در این قهوه از دانه قهوه برشته شده و کاملا پودرشده استفاده میشود.
برای تهیه قهوه ترک به ازای هر نفر یک قاشق مربا خوری سر پر و یک فنجان آب سرد استفاده میشود، این مواد در قهوه جوش که در زبان ترکی ایبریک یا جذوه گفته میشود ریخته میشود.
 
قهوه ترک در ایران: 

قهوه ترک که در کشور ما خیلی محبوب است  گفته میشود توسط م�

قهوه ترک اصیل
 
 
 
طرز تهیه قهوه ترک:
قهوه ترک نوعی از سرو قهوه میباشد که درجه پودر کردن قهوه و سرو آن متفاوت با قهوه اسپرسو و فرانسه است. در این قهوه از دانه قهوه برشته شده و کاملا پودرشده استفاده میشود.
برای تهیه قهوه ترک به ازای هر نفر یک قاشق مربا خوری سر پر و یک فنجان آب سرد استفاده میشود، این مواد در قهوه جوش که در زبان ترکی ایبریک یا جذوه گفته میشود ریخته میشود.
 
قهوه ترک در ایران: 

قهوه ترک که در کشور ما خیلی محبوب است  گفته میشود توسط م�

 اسم های عجیب در منوی رستوران ها و کافی شاپ ها
باشگاه خبرنگاران:اسامی عجیب و غریب در منوی رستوران ها و کافی شاپ ها به مرحله ای رسیده که تا زمان خوردن آن متوجه نمی شوید چه چیزی سفارش داده اید.

در حالی که به تازگی و بعد از تلاش های فراوان، تحقیقات درباره تفاوت «موکا»، «اسپرسو»، «قهوه ترک» و «قهوه فرانسه» به پایان رسیده بود، با معضل جدیدی روبه رو شدم و آن «دمنوش دلبر»، «نوای سحرآمیز»، «باغ وحش شیشه ای»، «در انتظار گودو» و ... در منو های جدید بعضی

مجموعه قهوه اولین مجموعه مربوط به قهوه در ایران است که در سال 2007 عضو اتحادیه قهوه اروپا شد. متخصصان این مجموعه در دوره های پردازش قهوه در کارگاه های انجمن قهوه اروپا شرکت کرده اند.
محصولات این مارک شامل قهوه مخصوص یا قهوه مخصوص و مخلوط است.
از بهترین دانه های قهوه در تهیه لیموهای قهوه استفاده می شود و برای کباب تازه قهوه تمهیدات خاصی انجام می شود. لمن ها برای افزایش کیفیت محصولات خود از ماشین آلات ، تجهیزات ، فرآوری و تجهیزات بسته بندی به روز

یکی از نوشیدنی های بسیار باب و پرطرفدار در جهان امروزه ، قهوه است. مردم بسیاری در سراسر دنیا روز خود را با یک فنجان قهوه شروع میکنند. قهوه یکی از مفیدترین نوشیدنی ها برای سلامتی به شمار میرود که باعث نشاط بیشتر میشود اما عوارض جانبی خود را نیز به همراه دارد.
بهترین زمان نوشیدن قهوه ساعت 10:30 صبح است زیرا این زمان با میزان کورتیزول رابطه مستقیم دارد. هرگاه که میزان کورتیزول کم باشد بهترین موقع است.
ادامه مطلب